Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
ShopDer Cesarini Sforza Brut Rosè ist eine Cuvée aus 85% Chardonnay und 15% Pinot Nero. Mit der Metodo Classico liegt der Spumante bis zu 36 Monate auf der Hefe. Im Glas leuchtet frisches Rosa. In der Nase zeigen sich Aromen von kleinen roten Früchten und Nuancen von gerösteten Mandeln. Am Gaumen offenbart sich dann der kunstvolle Verschnitt der beiden Rebsorten. Der Pinot Nero bringt komplexe Fruchtnoten mit, während der Chardonnay seidige Eleganz und Frische beiträgt.
Der Cesarini Sforza Brut Rosè ist das Werk von Lamberto Cesarini Sforza. Er gründete das Weingut 1974 zusammen mit Freunden, die mit ihm die gleiche Leidenschaft für Spumante teilten wie er. Lamberto C. S. erbte viele Weinberge und so konnte er mit sehr hochwertigen Beständen von Chardonnay und Pinot Nero Trauben starten. Das Weingut macht nach wie vor hervorragende Schaumweine nach der Metodo Classico, also nach der berühmten Champagner Rezeptur.
Grundpreis: 37,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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79 auf LagerDas schöne alpine Piemont grenzt an die Schweiz und an Frankreich. Die Region ist für die gute Küche sowie die besten Weine Italiens bekannt, der Barolo Cascino Ferrero kommt aus dieser Region. Der größte Konkurrent ist die Toskana. Der Streit um den ersten Platz ist daher vergleichbar mit Burgund und Bordeaux. Das Piemont hat sich besonders auf Rotweine spezialisiert. Denn fast alle erzeugten Weine sind Rotweine, wie zum Beispiel Barolo als auch Barbaresco. Diese Weine sind weltberühmt und tragen den Ruhm dieser Region. Dennoch werden im Piemont auch die sehr beliebten Weißweine Asti Spumante als auch Moscato d’Asti kreiert. Der Barolo Cascina Ferrero ist daher ein galanter und kräftige Vertreter dieser Weintradition.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 39,93 € / 1 l
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146 auf LagerSardisches Salz mit Zitrone von Bresca Dorada ist in einer Salzmühle präsentiert und verleiht Deinen Gerichten das gewisse Mittelmeeraroma. Dieses Meersalz hat eine Zitronennote aus Zitronenschale und schmeckt im Gegensatz zu Zitronensaft nicht säuerlich, sondern eher frisch. So bekommt das Salz eine warme und sommerliche Note. Passt besonders gut zu Fisch, aber auch allen anderen Gerichten.
Der am Fuße des Berges Liuru in einem von Wildbächen durchzogenen Tal im Süd-Westen Sardiniens gelegene Betrieb Bresca Dorada hat sich darauf fokussiert, die intensiven, typischen Düfte der Mittelmeerinsel in verschiedenen Likören einzufangen, die ebenso köstlich wie naturrein sind. Kaktusfeige, Quitte, wilder Fenchel, Eukalyptus und Rosmarin entwickeln in den Kreationen von Bresca Dorada ihren ganz besonderen Geschmack – ganz zu schweigen von den Zitronen, Mandarinen und Orangen, die in der Gegend um Muravera in hervorragender Qualität angebaut werden.
Grundpreis: 66,11 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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41 auf LagerDer Ethos Bianco von Forchir ist ein spannendes Projekt. Er ist nämlich eine Cuvée aus Rebsorten, die natürlicherweise Resistent gegen Schädlingen sind und darum keine weitere Behandlung benötigen. Im Glas leuchtet ein schönes Strohgelb mit grünen Reflexen, das Bouquet offenbart frische Noten von Apfel, Birne und Steinobst. Am Gaumen vollmundig, sehr frisch und lange anhaltend.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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69 auf LagerAn der Grenze zu Slowenien macht die Familie Gigante seit 1957 herrliche Weine wie diesen Schioppettino Riserva. Anfangs belieferte die Familie die lokale Taverne mit Hauswein, doch in den 80er Jahren fasste sich der damals sehr junge Enkel Adriano Gigante ein Herz und brachte seinen ersten Wein auf den Markt. Heute leitet er zusammen mit seiner Frau Giuliana das Weingut, sein Cousin Ariedo ist der Winzer. In enger Kooperation mit dem Friuli Colli Orientali Consortium engagiert sich Gigante für umweltschonenden, naturnahen Anbau.
Der Schioppettino Riserva von Gigante reift für etwa 14 Monate in Barriques sowie Tonneaux. Anschließend reift er in der Flasche nach. Mit einem leuchtenden Granat legt er sich ins Glas. In der Nase zeigen sich würzige Duftnoten von Leder, schwarzer Pfeffer, Heidelbeere als auch Baumharz. Am Gaumen offenbart sich der Schioppettino Riserva wunderbar konzentriert, saftig, dicht sowie mit sehr schön eingebundenem Tannin.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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Dieser Orangenhonig Bio ist ein heller, in Kampanien geernteter Bio-Orangenhonig mit einem Duft nach Orangenblüten und einem süßen, sehr angenehmen Geschmack, der sich hervorragend zum Süßen von Aufgüssen oder Kräutertees, Salaten und Obstsalaten und zum Verfeinern von Käse eignet.
La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Orangenhonig.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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0 auf LagerDie Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi, erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese sonnengetrockneten Tomaten 100g hält das große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 41,90 € / 1 kg
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11 auf LagerDie Familie Mastroberardino lebt ihre Leidenschaft in ihrem Weingut seit über 200 Jahren in Kampanien aus. Über 10 Generationen der Familie haben die Höhen und Tiefen der Winzerei durchlebt. Mit ihrem reichen Erfahrungsschatz wurde auch der Radici Taurasi gemacht.
Die Beeren des Radici Taurasi von Mastroberardino werden zwischen Ende Oktober und Anfang November gelesen. Zum Ausbau reift der Aglianico rund 24 Monate in Barriques. Der Geschmack ist vollmundig, fruchtig, elegant als auch wunderbar lange anhaltend.
Grundpreis: 44,60 € / 1 l
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Der Espresso Arabica Selection Guatemala von Illy stammt aus den Gebirgen Guatemalas. Auch auf einer Höhe von über 2000 Metern ist die Biodiversität erstaunlich groß. Dieser Espresso zeigt die typischen Aromen wie Karamell und Schokolade, aber auch frische Noten von Zitrusfrüchten.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
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11 auf LagerDer Martini Extra Dry wurde nach 10 jähriger Entwicklung von Luigi Rossis Söhnen im Jahre 1900 vorgestellt. Der Vermouth besteht aus vielen verschieden Extrakten von Kräutern, Zitrusfrüchten, Himbeeren und sogar Holz. Das dominante Aroma jedoch wird aus der Florentiner Iriswurzel gewonnen. Die verwendeten Wurzel entwickeln sich drei Jahre lang, ehe sie an der Sonne getrocknet werden.
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51 auf LagerDie Konfitüre mit Birne und Minze ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 18,14 € / 1 kg
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24 auf LagerDer Feigenkompott mit Senf ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 27,38 € / 1 kg
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