Antipasto Superiore – Italienische Gourmet-Vorspeisenplatte zum Mitnehmen

Das Antipasto Superiore von Centro Italia ist eine hochwertige italienische Vorspeisenplatte für alle, die besondere Feinkost ohne Aufwand servieren möchten. Frisch in unserer Salumeria angerichtet, kombiniert diese Platte ausgewählte Schinken- und Wurstspezialitäten, italienischen Käse, getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini und Oliven zu einem aromatischen Auftakt für Mittagessen, Abendessen, Feiern und Events. Im Vergleich zum klassischen Antipasto ist diese Variante noch feiner und kräftiger komponiert: mit San Daniele Schinken, Bresaola, Coppa, Wildschweinsalami, Fenchelsalami, Fontina DOP und Pecorino Moliterno. So entsteht eine Vorspeisenplatte, die besonders gut zu Aperitivo-Abenden, italienischen Buffets, Familienfeiern, Business-Lunches oder einem besonderen Abend mit Freunden passt. Antipasti gehören zu den schönsten Ritualen der italienischen Küche: Sie öffnen den Appetit, bringen Menschen an einen Tisch und schaffen genau diese großzügige, gesellige Atmosphäre, die man mit Italien verbindet.

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Centro Italia Catering – Italienische Spezialitäten frisch aus der Salumeria

Centro Italia ist seit Jahrzehnten eine feste Adresse für italienische Lebensmittel, Feinkost und Catering in Berlin. In unseren Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg und Marienfelde findest du ein großes Sortiment original italienischer Produkte – von Pasta, Wein und Olivenöl bis hin zu frischer Wurst, Käse und hausgemachten Spezialitäten. Das Herzstück unserer Märkte ist die Salumeria. Hier werden italienische Feinkostprodukte frisch geschnitten, kombiniert, angerichtet und für deine Bestellung vorbereitet. Genau dort entsteht auch das Antipasto Superiore: nicht als anonyme Fertigplatte, sondern als frisch zusammengestellte Vorspeisenplatte aus ausgewählten Spezialitäten. Unsere Catering-Gerichte sind für Abholung gedacht. Du bestellst bequem online, wählst Filiale, Tag und Uhrzeit aus und holst deine Bestellung anschließend in der gewählten Centro Italia Filiale ab.

Zutaten & Zusammensetzung – Was ist im Antipasto Superiore enthalten?

Das Antipasto Superiore enthält eine besonders feine Auswahl italienischer Wurst-, Schinken-, Käse- und Gemüse-Spezialitäten. Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit leicht variieren und vom Foto abweichen. Typische Bestandteile:

• San Daniele Prosciutto
• Bresaola
• Coppa Stagionata
• Wildschweinsalami
• Fenchelsalami
• Fontina DOP
• Pecorino Moliterno
• getrocknete Tomaten
• gegrillte Zucchini
• Oliven

Die Kombination aus feinem San Daniele Schinken, würziger Coppa, magerer Bresaola, aromatischer Wildschweinsalami, Fenchelsalami, kräftigem Käse und mediterranen Gemüsekomponenten macht diese Platte besonders vielseitig. Jede Komponente bringt eine eigene Textur und Geschmacksrichtung mit: zart, salzig, würzig, cremig, fruchtig, leicht pikant und mediterran. So eignet sich das Antipasto Superiore nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Bestandteil eines größeren italienischen Buffets oder als hochwertiger Mittelpunkt eines Aperitivo-Tisches.

Geschmack & Charakter – Fein, herzhaft und typisch italienisch

Das Antipasto Superiore ist bewusst als reichhaltigere, feinere Antipasti-Platte konzipiert. Während klassische Vorspeisenplatten vor allem einen unkomplizierten Einstieg in ein italienisches Essen bieten, steht hier stärker die Vielfalt ausgewählter Spezialitäten im Mittelpunkt. San Daniele Schinken bringt eine elegante, milde Würze. Bresaola sorgt für eine feine, magere und leicht aromatische Fleischkomponente. Coppa ergänzt runde Würze und zarte Fettmarmorierung. Wildschweinsalami und Fenchelsalami bringen kräftigere, charaktervolle Akzente. Fontina DOP und Pecorino Moliterno sorgen für cremige, würzige und aromatische Käsenoten. Getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini und Oliven bringen mediterrane Frucht, leichte Säure und pflanzliche Frische in die Platte. Dadurch entsteht ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, das sehr gut zu Brot, Grissini, Wein, Prosecco, Aperitivo-Getränken und weiteren italienischen Spezialitäten passt.

Perfekt für Feiern, Events und besondere Abende

Das Antipasto Superiore ist ideal, wenn du italienische Spezialitäten servieren möchtest, ohne selbst einkaufen, schneiden, kombinieren und anrichten zu müssen. Die Platte wird frisch vorbereitet und kann nach der Abholung direkt serviert werden. Besonders praktisch ist sie für Situationen, in denen Gäste unkompliziert, aber hochwertig bewirtet werden sollen: Geburtstage, Familienfeiern, Büro-Lunches, Business-Events, Aperitivo-Abende, private Dinner, italienische Buffets oder gemütliche Abende mit Freunden. Wenn du mehrere Portionen bestellst, wird das Antipasto Superiore in der Regel gemeinsam angerichtet, sodass eine Vorspeisenplatte für die entsprechende Personenzahl entsteht. Der Preis gilt pro Portion. Standardmäßig servieren wir die Platte auf Einweg-Aluminium-Platten. Wenn du anderes Geschirr wünschst, kannst du uns das gerne vorab mitteilen.

• Geburtstage: ideal als italienischer Auftakt für Gäste
• Familienfeiern: praktisch, frisch angerichtet und direkt servierbereit
• Business-Events: hochwertig, unkompliziert und gut planbar
• Aperitivo-Abende: perfekt zu Wein, Prosecco, Brot und kleinen Snacks
• Private Dinner: als Vorspeise vor Pasta, Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten
• Buffets: als Teil eines größeren italienischen Catering-Angebots

So funktioniert die Bestellung

Die Bestellung ist einfach und klar strukturiert. Lege das Antipasto Superiore in den Warenkorb, wähle die gewünschte Menge aus und entscheide dich anschließend für Abholfiliale, Abholtag und Abholzeit. Nach der Online-Zahlung erhältst du deine Rechnung mit Bestellnummer per E-Mail. Diese Rechnung zeigst du bei der Abholung einfach ausgedruckt oder digital auf dem Smartphone vor. Das Team der jeweiligen Filiale bereitet deine Antipasti-Bestellung frisch zum ausgewählten Zeitpunkt vor. Sobald sie fertig ist, kannst du sie in der Salumeria der gewählten Filiale abholen und mitnehmen.

• Antipasto Superiore in den Warenkorb legen
• gewünschte Menge auswählen – der Preis gilt pro Portion
• Abholfiliale, Abholtag und Abholzeit auswählen
• online per PayPal oder Kreditkarte bezahlen
• Rechnung mit Bestellnummer per E-Mail erhalten
• Rechnung ausgedruckt oder digital bei der Abholung vorzeigen
• Bestellung in der Salumeria der gewählten Filiale abholen

Wichtige Hinweise zur Abholung

Das Antipasto Superiore ist ein Catering-Produkt zum Mitnehmen. Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht vorgesehen. Die Portion ist für eine Person berechnet; wenn du für mehrere Personen bestellst, wähle einfach die entsprechende Menge aus. Bei mehreren Portionen wird die Platte in der Regel gemeinsam angerichtet. Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit leicht variieren und vom Foto abweichen. Gerne nehmen wir Wünsche entgegen, soweit sie organisatorisch und je nach Verfügbarkeit umsetzbar sind. Bitte plane bei der Abholung etwas Zeit ein, da die Platte frisch vorbereitet wird. In der Regel ist deine Bestellung nach kurzer Wartezeit abholbereit.

Was passt zum Antipasto Superiore?

Das Antipasto Superiore lässt sich sehr gut mit weiteren Produkten aus dem Centro Italia Sortiment kombinieren. Besonders passend sind frisches oder geröstetes Brot, Grissini, Focaccia, Taralli, Olivenöl, eingelegte Gemüse-Antipasti und italienischer Wein. Für einen klassischen Aperitivo kannst du die Platte mit Prosecco und Schaumwein kombinieren. Für ein Abendessen passt sie sehr gut vor Pasta, Risotto, Fleischgerichten oder einem italienischen Buffet. Wenn du eine größere Auswahl zusammenstellen möchtest, lohnt sich auch ein Blick auf weitere italienische Catering-Gerichte von Centro Italia.

FAQ

Was ist das Antipasto Superiore?

Das Antipasto Superiore ist eine hochwertige italienische Vorspeisenplatte zum Mitnehmen, frisch angerichtet in der Centro Italia Salumeria.

Was ist im Antipasto Superiore enthalten?

Typische Bestandteile sind San Daniele Schinken, Bresaola, Coppa, Wildschweinsalami, Fenchelsalami, Fontina DOP, Pecorino Moliterno, getrocknete Tomaten, gegrillte Zucchini und Oliven. Die Zusammenstellung kann je nach Verfügbarkeit leicht variieren.

Für wie viele Personen ist eine Portion berechnet?

Eine Portion Antipasto Superiore ist für eine Person berechnet. Der Preis gilt pro Portion.

Kann ich das Antipasto Superiore für mehrere Personen bestellen?

Ja. Wähle einfach die gewünschte Menge aus. Bei mehreren Portionen wird die Platte in der Regel gemeinsam angerichtet.

Wo kann ich die Antipasti-Platte abholen?

Du holst deine Bestellung in der von dir ausgewählten Centro Italia Filiale in Berlin ab.

Kann ich das Antipasto Superiore in der Trattoria essen?

Nein. Das Antipasto Superiore ist nur zum Mitnehmen gedacht und nicht für den Verzehr in der Trattoria vorgesehen.

Wie bezahle ich die Bestellung?

Die Bezahlung erfolgt online, zum Beispiel per PayPal oder Kreditkarte.

Muss ich bei der Abholung etwas mitbringen?

Bitte zeige bei der Abholung deine Rechnung mit Bestellnummer vor – ausgedruckt oder digital auf dem Smartphone.

Kann die Zusammenstellung vom Foto abweichen?

Ja. Die Zusammenstellung kann je nach saisonaler Verfügbarkeit leicht variieren und vom Foto abweichen.

Wo kann man Antipasto Superiore Catering in Berlin online bestellen?

Das Antipasto Superiore kannst du bei Centro Italia online bestellen und in der gewählten Filiale in Berlin abholen.