Espresso Oro Superior Gemahlen, Ionia (250g)

Espresso Oro Superior gemahlen von Ionia: Original sizilianischer Kaffeegenuss.

Der Espresso Oro Superior gemahlen von Ionia verkörpert die berühmte und liebenswerte Sizilianität. Die ersten Schritte machte das Ehepaar Giovanni Raciti und Rossana Ottani im Jahr 1960. In Giarre-Catania eröffneten die beiden einen kleinen Alimentari namens Ionia di Ottani Rossana. Das Geschäft spezialisierte sich zunächst auf die Kaffeeverkostung. Acht Jahre später wurde dann schließlich der erste Röster gekauft. Die akribische Auswahl der Bohnen, das Gespür für die richtige Mischung sowie das Rösten an sich offenbaren die grenzenlose Liebe von Ionia zum Kaffee. Heute ist Ionia nicht nur das Synonym für sizilianischen Espresso innerhalb Italiens, sondern auch international. Nichtsdestotrotz steht die Bewahrung sizilianischer Kaffeekunst stets im Zentrum ihres Handelns.

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Ionia Oro Superior – Ausgewählte Bohnen aus besten Anbaugebieten.

Der Ionia Oro Superior gemahlen 250g ist eine hervorragende Mischung aus 70% Arabica und 30% Robusta Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten Südamerikas, Mittelamerikas, Asiens und Afrikas. Er ist sehr kräftig geröstet, mit einer perfekten Crema Bildung und einem gut mittleren Koffeingehalt. Geschmacklich ist der Ionia Oro Superior mittelkräftig, vollmundig, aromatisch und schokoladig im Abgang. Dank seines 30%igen Robustaanteils ist der Oro Superior prädestiniert für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino, Café Crème und auch Latte Macchiato.