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Amaretti mit kandierten Orangen, Amaretti Virginia
(0)14,95 €Die Amaretti sind ein köstliches Vergnügen zu Kaffee, Tee – oder einem Glas Wein! Die weichen Kekse aus Aprikosenkernen mit Mandeln und kandierten Orangenschalen werden nach traditionellem Rezept bei Virginia gefertigt. Die Keksbäcker von Amaretto Virginia stehen seit 1860 für raffiniertes, erstklassiges Gebäck und feine Desserts.
Grundpreis: 106,79 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Moganazzi Etna Rosso, Terre Nere
(0)37,50 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert.
Der Moganazzi Etna Rosso ist der neue Einzellagenwein von Terre Nere. Der reinsortige Nerello Mascalese kommt zum Ausbau in französische Eichenholzfässer. Nach der spontanen malolaktischen Gärung, reift der Moganazzi Etna Rosso für etwa 18 Monate.
- Farbe: Helles Rubinrot
- Geruch: Preiselbeere, Vanille, Kreide
- Geschmack: Frisch, würzig, animierende Säure
- James Suckling: 95 Punkte
Grundpreis: 50,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Nelken, I Gusti Vegetali
(0)5,75 €Die Nelken von I Gusti Vegetali sind ganz besonders aromatisch und dürfen darum auf keinen Fall in der Weihnachtszeit fehlen. Seit über 100 Jahren macht I Gusti Vegetali fantastische Gewürze in allen Formen und Farben. Sogar ein Forschungsinstitut hat der Feinkspezialist seinem Gründer Primo Ferri gewidmet: Die Academia Ferri.
Grundpreis: 230,00 € / 1 kg
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Ventale Valpolicella Superiore, Santi
(0)11,95 €Der Ventale Valpolicella Superiore von Santi ist eine prächtige Cuvée. Im Glas hat der Rotwein eine tiefe, rubinrote Farbe. Im Bouquet klingen Aromen von Kakao, Kirsche, grünem Pfeffer sowie Cassis an. Der Geschmack ist überaus vollmundig, umhüllend, fruchtig als auch schokoladig im Nachhall.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kakao, Kirsche, grüner Pfeffer, Cassis
- Geschmack: vollmundig, umhüllend, fruchtig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
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PREMIUM
Ornellaia Bolgheri Superiore 2019, Tenuta dell’Ornellaia
(0)255,00 €Die Genesis des Ornellaia Bolgheri Superiore 2019 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Ornellaia Bolgheri Superiore 2019 entsteht in einem aufwendigen Prozess. Nach der Lese werden nur die besten Beeren selektiert. Der Wein reift in überwiegend neuen Barriques für rund 18 Monate. Nach 12 Monaten werden die einzelnen Rebsorten verschnitten. Weitere 12 Monate darf der Ornellaia Bolgheri Superiore in der Flasche reifen.
- Farbe: intensives Rubinrot
- Geruch: rote Früchte, Vanille, Balsamico
- Geschmack: konzentriert, harmonisch, feines Tannin
- James Suckling: 97 Punkte
- Robert Parker: 97 Punkte
- Falstaff: 98 Punkte
- Limitierung: max. 2Fl. pro Kunde
Grundpreis: 340,00 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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NEU
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP 400 g, La Torrente • Vesuv-Tomaten aus Kampanien • Italienische Feinkost
(0)3,39 €Die Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP 400 g von La Torrente gehören zu den charakteristischsten Tomatenspezialitäten Kampaniens und stammen aus dem geschützten Anbaugebiet rund um den Vesuv. Die kleinen roten Tomaten zeichnen sich durch ihre feste Schale, ihre kompakte Struktur und einen lebhaften, intensiv süß-säuerlichen Geschmack aus. In der 400-g-Dose sind sie eine aromatische Grundlage für Pasta, Pizza, Sugo, Bruschetta sowie Fisch- und Gemüsegerichte. Gerade in einfachen Rezepten, in denen die Tomate selbst geschmacklich im Mittelpunkt steht, zeigt der Piennolo seinen eigenständigen Charakter – eine besondere italienische Vorratsspezialität für alle, die die Küche Kampaniens zu Hause entdecken möchten.
Grundpreis: 13,04 € / 1 kg
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BIONEU
Orecchiette N°121 Pasta di Gragnano IGP, Liguori Le Speciali • Italienische Hartweizenpasta 500g
(0)2,95 €Orecchiette N°121 Pasta di Gragnano IGP von Liguori Le Speciali verbinden die berühmte apulische „Öhrchenform“ mit der traditionsreichen Pastaherstellung von Gragnano. Aus 100 % italienischem Hartweizen gefertigt, vollständig durch Bronzeformen gezogen und neun Stunden langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, besitzen sie eine angenehm raue Oberfläche und kräftigen Biss. Die leicht gerillte, konkave Form nimmt Cime di Rapa, Tomatensugo, Salsiccia, Pesto und Gemüse hervorragend auf. Kochzeit 10–11 Minuten. 500-g-Packung.
Grundpreis: 5,90 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Amaro Inverum Da Ponte, Andrea da Ponte • Likör aus Italien
(0)23,95 €Der Amaro Inverum von Andrea Da Ponte ist ein intensiver italienischer Wurzelbitter mit markantem, modernem Charakter. Ingwer, Rhabarber, Chinarinde und Bitterorange verbinden sich zu einem kraftvollen, würzigen und tiefen Amaro-Profil, das zugleich frisch und elegant wirkt. Ein bitter-scharfer Digestif aus Venetien für alle, die Kräuterlikör mit echter Persönlichkeit suchen.
Grundpreis: 34,21 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Campofranco Langhe DOC Riesling, Tenuta Carretta • Weißwein aus dem Piemont
(1)17,95 €Der Campofranco Langhe DOC Riesling von Tenuta Carretta ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Piemont, der die Eleganz der Riesling-Traube mit der mineralischen Präzision der Langhe verbindet. Frisch, aromatisch und fein strukturiert überzeugt er mit Zitrusnoten, floralen Nuancen und lebendiger Säure. Ein faszinierender italienischer Riesling für Liebhaber klarer, terroirgeprägter Weißweine.
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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GlutenfreiLaktose
Mehl Vollkorn Glutenfrei 1kg, Nutrifree • Backmischung für Brot & Focaccia • Gluten- & Laktosefrei
(0)6,15 €Die glutenfreie Vollkorn-Brotmischung von Nutrifree ist die ideale Wahl für alle, die rustikales Brot und herzhafte Focaccia ohne Gluten backen möchten. Mit Vollkorn-Buchweizenmehl, Reiskleie und Flohsamenfasern sorgt sie für mehr Geschmack, eine angenehm rustikale Struktur und eine ausgewogene Rezeptur mit niedrigem Zuckergehalt. Natürlich laktosefrei, milchfrei und eifrei – eine moderne Backmischung für alle, die glutenfreies Brot mit mehr Charakter suchen.
Grundpreis: 6,15 € / 1 kg
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Glutenfrei
Amaretti soft Cavallotto Blumen 180g, Virginia • Mandel-Kekse • Süßes aus Italien
(0)8,65 €Zart außen, weich im Herzen: Die Amaretti soft Cavallotto Blumen 180g von Virginia sind glutenfreie, einzeln doppelt verpackte Mandel-Amaretti nach traditionellem Rezept von 1860. Präsentiert im floralen Blumen-Design – ideal als Geschenk oder für feine Kaffeegenussmomente.
Grundpreis: 48,06 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Glutenfrei
Tavoletta Zartbitterschokolade & Orange 100g, Majani • Schokolade mit kandierter Orange
(1)5,75 €Die Zartbitterschokolade mit Orange von Majani vereint intensive dunkle Schokolade mit aromatischen kandierten Orangenschalen. Die traditionsreiche Chocolaterie aus Bologna, gegründet 1796, kombiniert in dieser Tafel kräftige Kakaoaromen mit der frischen Zitrusnote mediterraner Orangen. Das Ergebnis ist eine elegante italienische Gourmet-Schokolade mit perfekter Balance aus Kakao, Frucht und feiner Süße.
Grundpreis: 57,50 € / 1 kg
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