Colomba all’Albicocca Verde, Virginia 750g
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Diese Colomba all’Albicocca Verde wird nach Virginia Tradition hergestellt. Luftig-buttriger, hocharomatisch duftender, italienischer Osterkuchen mit kandierten Aprikosenstückchen (15%) in der typischen Taubenform. Anschließend wird das Ostergebäck mit ganzen Mandeln bestreut und mit Hagelzucker dekoriert. Abschließend wird die Colomba liebevoll in eine grüne Nostalgie Dose verpackt.
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Grundpreis: 31,40 € / 1 kg
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Colomba all’Albicocca Verde – Beste italienische Tradition.
Die Colomba di Pasqua ist der beliebte Osterkuchen von Amaretti Virginia mit kandierten Aprikosenstückchen und einer knusprigen Haselnussglasur. Bedeckt mit ganzen Mandeln und liebevoll von Hand in eine Dose verpackt. Für die Colomba werden beste regionale Zutaten verwendet wie Eier erster Kategorie von Hühnern aus der Freilandhaltung. Die Kuchenform erinnert an eine stilisierte Taube, die das traditionelle Symbol für Frieden darstellt. Wie der Panettone an Weihnachten, darf auch die Colomba beim Osterfest nicht fehlen. Der Teig ist mehr oder weniger derselbe, doch statt Rosinen schreibt die Tradition frische und kandierte Orangenwürfel und eine Glasur sizilianischer Mandeln vor.
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Italienische Tradition hat einen Namen: Virginia.
1860 wurde Sassello, eine kleine Stadt im Herzen von Ligurien, der Geburtsort einer raffinierten und vorzüglichen Zartheit: Amaretti Virginia. Die Konditorei, welche diese typische italienische Spezialität anbot, wurde bald der Lieblings-Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Es kamen bald so viele Besucher, dass der Platz, in dem sich das Geschäft befand, „Piazza degli Amaretti Virginia“ genannt wurde.
Der Duft des köstlichen Mandelteigs und die einzigartige weiche Beschaffenheit des Amarettos findet mittlerweile auch international viel Anerkennung. Amaretti Virginia erhielt deshalb viele Preise für die hervorragende Konditorkunst und gehört damit zu den bekanntesten italienischen Gebäckherstellern.
Die Colomba all’Albicocca Verde von Virginia besteht aus den besten regionalen Zutaten. Dank ihnen kannst Du die Aprikosen-Colomba von unvergleichlicher Luftigkeit und saftiger Konsistenz genießen. Wir empfehlen den Kuchen zwei Stunden vor dem Servieren bei Zimmertemperatur aufzubewahren.
| Gewicht | 1,260 kg |
|---|---|
| Süsseshersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | kg |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Amaretti Virginia Srl, Localitá Prapiccinin 6, 17046, Sassello (SV) |
| Artikelnummer | 5640 |
| Zutaten | |
|---|---|
| WEIZENMEHL, kandierte Orangenschalen von Frische (17%) (Orangenschale, Glukose- Fruktose-Sirup, Zucker), MANDELNGLASUR (12%) (Zucker, Eiweiß aus frischen Eiern, Reismehl, MANDELMEHL (7,7%), modifizierte Stärke, Aromen), BUTTER, Zucker, frische EIER, sizilianische MANDELN (Amygdalus communis L.) (4%), Eigelb aus frischen EIERN, Sauerteig (WEICHWEIZENMEHL, Wasser, Hefe), Hagelzucker (3%), Marsala "g.U." Wein, sizilianische Honig, Invertzuckersirup, Orangenpaste (Orangenschale, Zucker, Glukose- Fruchtose- Sirup, Zitronensaft), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Salz, natürliches Vanillearoma. KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1559 / kcal 372 |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Salz | 0,50 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 1,260 kg |
|---|---|
| Süsseshersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | kg |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Amaretti Virginia Srl, Localitá Prapiccinin 6, 17046, Sassello (SV) |
| Artikelnummer | 5640 |
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