Vollmilchschokolade, Baratti & Milano
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Das traditionsreiche Unternehmen Baratti & Milano ist auf die Herstellung feinster Schokoladen spezialisiert. Diese feine Vollmilschokolade ist leicht und vollmundig. Sie entspricht dem Turiner Standard sich mit Schokolade zu verwöhnen: von hellbrauner Farbe, duftet sie herrlich nach Kakao und Vanille. Die Konditoren Baratti & Milano machten im späten 19. Jahrhundert aus ihrem Café in der Galleria Subalpino eine Institution für zauberhafte Schokoladenleckereien. Neben der Bourgeoisie ließ sich schließlich auch das Königshaus die Köstlichkeiten nicht entgehen. Verwöhn auch Du Dich mit der Vollmilchschokolade von Baratti & Milano!
Baratti & Milano: Vollmilchschokolade für mondäne Münder.
Die Vollmilchschokolade von Baratti & Milano ist die feine, norditalienische Art sich eine Kleinigkeit zu gönnen. Baratti & Milano hat in dieser Domäne ausreichend Erfahrung, denn von Anfang an und bis heute drehte sich alles um das gleichnamige Caffè. 1858 zogen die Herren Ferdinando Baratti und Edoardo Milano nach Turin und eröffneten dort in der damaligen Via Dora Grossa 43 ihre erste Konditorei. Dank ihres erfolgreichen Starts zogen sie 1875 in das Stadtzentrum. In dem neu eröffneten Kaufhaus Galleria Subalpina wurde ihr Caffè zum begehrten Anlaufpunkt der Bourgeoisie. Zudem konnten Baratti & Milano ihre neuesten Kreationen testen, so dass Ferdinando Baratti hier den berühmten Cremino und später die Vollmilchschokolade erfand.
Hier kannst Du Dir alle Schokoladen von Baratti & Milano anzeigen lassen!
Bester Kunde war das Königshaus.
Die Leckereien wie auch diese Vollmilchschokolade schmeckte allen Burgern, somit auch den Durchlauchten und Wohlhabenden. Dergestalt wundert es kaum, dass die Konditorei zum offiziellen Lieferanten des Königshauses erhoben wurde. Im Jahr 1909 erweiterten die fleißigen Konditoren Baratti & Milano ihr Caffè. Mithilfe des Jugendstilarchitekten Pietro Fenoglio und in Zusammenarbeit mit dem Bildhauer Edoardo Rubino sowie dem Künstler Giulio Casanova investierten sie massiv in ihre Erweiterung. Die neu ausgestaltete Pracht hielt leider nur bis 1944, ehe sie bei Bombenangriffen erheblich zerstört wurde. 1948 erfolgte nach dem Wiederaufbau die Wiedereröffnung in ausladender Manier des Turiner Jugendstils. Bis heute findet sich die Konditorei oft in Film und Literatur wieder. Die Vollmilchschokolade ist eine Art diesen vornehmen Lebensstil Norditaliens weiterzuleben.
| Süsseshersteller | |
|---|---|
| Region | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | BARATTI & MILANO s.r.l. TORINO 1858 – Via Don Orione 119/c – 12042 Bra (CN) – Italien |
| Artikelnummer | 5857 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN. (Kakao 30% mindestens). Kann Spuren von HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten. Glutenfrei. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2322 kj / 557 kcal |
| Fett | 34,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 53,3 g |
| davon Zucker | 50,6 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,19 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Süsseshersteller | |
|---|---|
| Region | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | BARATTI & MILANO s.r.l. TORINO 1858 – Via Don Orione 119/c – 12042 Bra (CN) – Italien |
| Artikelnummer | 5857 |
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