Montepulciano Mayro, Fosso Corno

Das milde Klima der hohen Lagen der Abruzzen garantiert die Qualität des Montepulciano Mayro von Fosso Corno.

Die traumhafte Adria und die steile Gebirgskette der Apenninen prägen die Landschaft der Abruzzen. Hier dominieren Genossenschaften den Weinbau auf einer Rebfläche von ca. 34.000 Hektar. Die Weinberge liegen zudem auf bis zu 600 Metern Höhe am Fuße des Gebirges. Das Klima ist in diesen Lagen recht mild. Davon profitieren vor allem die Reben des Montepulciano Mayro. Darum können einige Keltereien sehr gute Ergebnisse hervorbringen. Die Montepulciano d’Abruzzo Traube ist die wichtigste der Rebsorten. Sie verlangt zudem eine lange Reifezeit und viel Sonne.

Zwischen der Adria und dem Gran Sasso gedeihen die Reben von Fosso Corno.

Das Weingut Fosso Corno hat eine Fläche von 30 Hektar und steht auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi. Der Weinberg erlaubt einen traumhaften Meeresblick auf die Adria. Auf der anderen Seite erhebt sich imposante Berg Gran Sasso. Diese Lage ist zudem einzigartig. Darum können hier die berühmten Fosso Corno Weine entstehen. Vor allem die regionale Rebsorte Montepulciano hat die Besitzer zum Kauf des Weinguts 2001 verführt. 2002 wurden schließlich die Montepulciano Rebstöcke mit einer Dichte von 4500 Weinstöcken pro Hektar gepflanzt. Heute entstehen hier erstklassige Weine wie der Montepulciano Riserva.

Fosso Corno zaubert mit grösster sorgfalt Weine wie diesem Montepulciano.

Bei dem Mayro Montepulciano von Fosso Corno kommen zudem besondere Methoden zum Einsatz. Mit langsamer Bearbeitung des Bodens werden zudem natürliche Ergebnisse erzielt. Dadurch wird vor allem das Grundwasser als auch der Boden geschont. So strebt man bei Fosso Corno nach Weinen von höchster Qualität. Sorgfältig wird die agronomische Pflege der Weinberge geleistet. Fosso Corno stellt an sich große Ansprüche für die Zukunft als stolzer Vertreter der typischen Weine der Region Montepulciano D’Abruzzo.

Das Weingut Fosso Corno hat diese Rebsorte aus den Abruzzen zu seiner Spezialität gemacht.

Die Rebsorte Montepulciano wird vorwiegend in Mittelitalien kultiviert: Von den Abruzzen, den Marken, Umbrien sowie bis Apulien wird sie großflächig angebaut. In den Abruzzen werden zudem einige sehr gute Weine wie der Montepulciano d’Abruzzo gekeltert. Dieser muss zudem mindestens 70 % dieser Rebsorte beinhalten. Die Montepulciano Trauben sind spätreifend und brauchen die Wärme der Sonne. Die gewonnenen Weine sind meist trocken. In jeder Qualitätsstufe wird der Montepulciano angeboten.

Sein warmer Charakter macht den Rotwein zu einem idealen Begleiter zur Wildgerichten.

Der Mayro Montepulciano aus dem Hause Fosso Corno wurde in französischen Eichenfässern verfeinert. Seine Farbe leuchtet im Glas in einem dichten Rubinrot. Noten von Lakritze, Pflaume sowie Tabak breiten sich aus. Am Gaumen zeigt sich der Mayro zudem sehr weich, mit vollem Körper, samtig als auch gut ausgewogen. Mit seinem warmen Charakter eignet sich der Wein hervorragend zu Wildgerichten und würzigem Käse.

Von I Pastini gibt es darüber hinaus diesen sehr guten Antico Locorotondo.