ROK bianco Venezia Giulia, Pradio

Der ROK bianco von Pradio ist Friaul, flüssig in der Flasche.

Der ROK bianco Venezia Giulia von Pradio ist das Ergebnis eines Familienprojekts. Es spiegelt den Charakter von Friaul in Geschmack, Farbe und Geruch wider. Daher ist dieser Weißwein ein sehr gutes Beispiel der geschmacklichen Eigenheit aus Friaul. Ferner ist diese norditalienische Region nicht nur für qualitative hochwertige Weißweine berühmt, sondern auch für ihre ausgezeichnete Küche. Der ROK bianco Venezia Giulia ist aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Friulano bzw. sortenrein aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Friulano Trauben gewonnen. Der ROK bianco Venezia Giulia von Pradio zeigt seine Einzigartigkeit durch seine Geschmack nach fruchtigen und mineralischen Noten. In der Nase befinden sich Aromen von Tomaten und Salbei, die im Laufe der Zeit durch Noten nach weißem Pfirsich ersetzt werden. Darüber hinaus wurde der ROK bianco Venezia Giulia von Pradio von der Mundus Vini-Jury mit der Goldmedaille und dem Ehrentitel ‘Best of show Friaul’ ausgezeichnet. In dieser Gelegenheit wurde der Weißwein von Pradio mit 93 Punkten benotet.

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Dieser Wein ist 110% friaulische Tradition.

Im charmanten Nordosten Italiens liegt die Weinregion Friaul. Sie hat Österreich im Norden und im Osten Slowenien als Nachbar. Die Reben werden auf den etwa 19.000 Hektar Rebfläche kultiviert. Die Lage ist günstig aufgrund der alpinen Strömungen als auch  des mediterranen Klimas. Bei den Connaisseuren ist die Region besonders für ihre sehr guten Weißweine beliebt. Im Friaul geht der Weinbau bis auf die Antike zurück. Doch erst seit den 1960er Jahren genießen die Winzer den ausgezeichneten Ruf. Damals kreierten die Pioniere kraftvolle Weinen mit leichter Säure. Die Rebsorte Friulano brachte ihnen dabei große Erfolge. So ist auch der ROK Rosso Venezia Giulia ein Gewinn für die Region.

Zwischen der Adria und Kärnten schaffen die Brüder Cielo absolute Spitzenweine.

Die Brüder Cielo gründeten in den siebziger Jahren das Weingut Pradio. In der schönen Region Friuli Grave sollte eine limitierte Menge Weine höchster Qualität kreiert werden. So auch der Merlot Friuli Grave. Friuli Grave liegt in der Region Friaul-Julisch Venetien. Es liegt an der Adria sowie im Norden an Kärnten. Das Terroir der Region geprägt von Kies. Es bietet eine sehr gute Basis für das breite Spektrum der Weine. Mit den Jahren ist das Weingut auf 30 Hektar angewachsen. Auf den Weinbergen produziert Pradio neun Weine sowie einen Prosecco. Zum Beispiel den ROK Rosso Venezia Giulia.

Die Weine von Pradio sind das Resultat von extrem genauer Arbeit.

Die Cousins Luca sowie Pierpaolo Cielo als auch der Önologe Beppe Bassi leiten das Weingut Pradio. Beim Ausbau werden die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten hervorgehoben. Der Reifeprozess, Säuregehalt sowie die Aromen sollen sich die Waage halten. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil des Chardonnays sowie des Sauvignons lagert in Barrique Fässern. Die Weine von Pradio wie der ROK Rosso Venezia Giulia haben ein expressives, duftiges Bouquet.