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ShopDie Fattoria del Cerro ist das grรถรte Weingut in der Region Montepulciano. Im Jahre 1922 legten die Brรผder Baiocchimit mit geschickten Landkรคufen den ersten Grundstein. Der Name des Weinguts ist รผbrigens auf eine uralte Eiche auf dem Grundstรผck zurรผckzufรผhren.
Der Colli Senesi Chianti von der Fattoria del Cerro ist ein typischer Vertreter der Toskana. Seine Farbe leuchtet in einem dunklen Rubinrot. Aromen von reifen Pflaumen, dunklen Kirschen, Leder sowie frischen Krรคutern zeichnen das Bouquet aus.
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311 auf LagerDer Chianti Classico DOCG โLe Cortiโ ist das Basisprodukt von dem Weingut Villa le Corti – Principe Corsini. Die Weinberge dieses Chianti liegen in San Casciano im Val di Pesa, einige Kilometer sรผdlich von Florenz, im nรถrdlichen Bereich des Chianti Classico. Die Weinberge liegen auf einer Hรถhe von 220-300 Metern รผber dem Meeresspiegel. Die Weinberge von dem Chianti Classico Villa Le Corti sind nach Sรผden ausgerichtet und bekommen daher viele gesunden Sonnenstrahlen. Die Bรถden bestehen aus einem wichtigen Skelett und einer Struktur mit weiรen Flusshรผgeln, die sich mit braunen Tonen abwechseln. Als Trainingssystem wird der niedrige Sporenkordon verwendet, um den grรถรtmรถglichen Nutzen aus der Erdwรคrme zu ziehen. Le Corti, der klassische โVintageโ-Chianti des Unternehmens, wird aus Sangiovese-Trauben und einem 5% von Colorino hergestellt. Es ist ein Wein, der die Eleganz des Chianti Classico mit einer geradlinigen und aufrichtigen Persรถnlichkeit interpretiert.
Eigenschaften von dem Chianti Classico Villa Le Corti:
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663 auf LagerVor etwa 1000 Jahren grรผndeten Mรถnche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heiรt รผbersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut รผbernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.ย
Der Chianti Classico RS von Badia a Coltibuono ist ein typisch toskanischer Wein. Am Gaumen zeigt sich der Chianti RS รผberaus ausgewogen, fruchtig als auch lange anhaltend. Dabei bleiben die Tannine sowie die Sรคure angenehm samtig.
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363 auf LagerVor etwa 1000 Jahren grรผndeten Mรถnche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heiรt รผbersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut รผbernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.ย
Der Chianti Classico BIO von Badia a Coltibuono ist eine sehr schรถn komponierte Cuvรฉe. Nach etwa 12 Monaten im Holzfass ist er endlich trinkreif. Im Glas zeigt sich der Wein schlieรlich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase erinnern die herrlichen Aromen an Himbeere, reife Kirsche als auch mediterranen Krรคutern. Im Trunk offenbart sich eine frische sowie stรผtzende Sรคure gepaart mit sanften Tanninen. Im Finale fein mineralisch als auch lange anhaltend. Der Badia a Coltibuono Chianti Classico BIO ist ein wirklich schรถner Wein und typisch toskanisch.
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247 auf LagerDer Cortevecchia Villa Le Corti Chianti Classico Riserva ist der gelehrteste des Territoriums, wo die Trauben von einem lรคngeren Ausdruck im Holz profitieren, um die typischen Dรผfte eines Chianti Classico in Komplexitรคt zu entwickeln. Die Dรผfte werden verstรคrkt und verbreitet, bereichern sich mit Elementen und Fรผlle. Das Ergebnis ist ein Wein mit groรem Gebiets- und Sortencharakter, mit einem weichen und eleganten Getrรคnk, mit einer in anderen Lรคndern als diesen nicht reproduzierbaren Textur.ย Die Gรคrung erfolgt in offenen Stahltanks mit Kegelstumpf und halbautomatischem Fรผllsystem bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ยฐ C fรผr einen Zeitraum von 14 Tagen; Die Trauben werden mit ausgewรคhlten autochthonen Hefen geimpft. Raffinesse 16/20 Monate in 27-hl-Eichenfรคssern. Darauf folgt eine Reifung in der Flasche von 6 Monaten.
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176 auf LagerVor etwa 1000 Jahren grรผndeten Mรถnche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heiรt รผbersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut รผbernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.ย
Der Chianti Classico BIO von Badia a Coltibuono ist eine sehr schรถn komponierte Cuvรฉe. Nach etwa 12 Monaten im Holzfass ist er endlich trinkreif. Im Glas zeigt sich der Wein schlieรlich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase erinnern die herrlichen Aromen an Himbeere, reife Kirsche als auch mediterranen Krรคutern. Im Trunk offenbart sich eine frische sowie stรผtzende Sรคure gepaart mit sanften Tanninen. Im Finale fein mineralisch als auch lange anhaltend. Der Badia a Coltibuono Chianti Classico BIO ist ein wirklich schรถner Wein und typisch toskanisch.
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