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Verbo Aglianico del Vulture, Cantina di Venosa
7,75 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Aglianico del Vulture ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Aglianico del Vulture von der Cantina di Venosa entspricht ganz seinem vulkanischem Terroir. Bedingt durch die Asche im Boden sowie dem bergigen Klima kommen beim Verbo Aglianico del Vulture sehr schöne Aromen hervor.
- Farbe: Rubinrot, orangener Rand
- Geruch: Cassis, Himbeere, frische Kräuter
- Geschmack: vollmundig, gut ausbalanciert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Verbo Malvasia, Cantina di Venosa
7,45 €Der Verbo Malvasia der Cantina di Venosa ist die Folge italienischer Gemeinschaft. 1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Malvasia ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Malvasia von der Cantina di Venosa ist sehr schöner Weißwein mit vulkanischem Temperament. Mit einem strahlenden Strohgelb legt sich der Verbo Malvasia elegant ins Glas. Das Bouquet offenbart ein üppiges wie römisches Gelage.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: reife Früchte, Jasmin, Muskatnuss
- Geschmack: dicht, frisch, feine Mineralik
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 9,93 € / 1 l
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Verbo Rosato, Cantina di Venosa
7,45 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Rosato ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Rosato von der Cantina di Venosa ein sehr schöner Roséwein aus Basilicata. Die Farbe leuchtet in einem eleganten Altrosa mit kupferfarbenen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Verbo Rosato schön vollmundig, rund, gut strukturiert sowie angenehm frisch im Abgang.
- Farbe: Altrosa
- Geruch: Walderdbeeren, Kirschen
- Geschmack: vollmundig, rund, gut strukturiert
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Grundpreis: 9,93 € / 1 l
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Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture, Re Manfredi
11,45 €Die Liebe Friedrichs II. von Staufen für Süditalien lebte in dessen Sohn Manfred weiter. Nachdem Manfreds 1250 starb, wurde er Regent von Süditalien. Aufgrund seiner Unabhängigkeit, wurde schließlich von Papst Innozenz IV. exkommuniziert. König Manfred regierte dennoch bis 1266 weiter, ehe er in der Schlacht von Benevento fiel. Darum lassen wir uns es mit dem Aglianico Taglio del Tralcio ausgesprochen fürstlich gutgehen.
Der Taglio del Tralcio aus dem Hause Re Manfredi zeigt sich in einem dichten Rubinrot. In der Nase klingen Duftnoten von Kirsche, Balsamico als auch feine Gewürze an. Am Gaumen ist er wunderbar weich, vollmundig, begleitet von seidigen Tanninen als auch rund und cremig im Abgang.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kirsche, Balsamico, feine Gewürze
- Geschmack: vollmundig, seidige Tannine, runder Abgang
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,27 € / 1 l
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Terre di Orazio Dry Muscat
7,95 €Terre di Orazio Dry Muscat ist ein 100% moscato Weißwein aus Basilicata. Der Wein ist von Cantina die Venosa produziert und ist ein Wein mit aromatischem Bouquet und frischem Geschmack. Verfeinerung: Sofortiger Trennung nach der Pressen der Schalen vom Most bei einem Teil der Trauben, währen der andere Teil bei tiefen Temperaturen für kurze Zeit mazeriert und gepresst wird um den Most zu erhalten. Organoleptische Eigenschaften: Weiße bis strohgelbe Farbe, leuchtend mit leichten goldenen Reflexen. Aromatisches Bouquet, intensiv und einhüllend. Frischer Geschmack, lang anhaltend mit einer angenehm sauren Note. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Melone, Schalentiere und die würzigen und scharfen Gerichte der Küche aus Süd Italien.
- Farbe: strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
- Geruch: aromatisches Bouquet
- Geschmack: frisch, vollmundig, angenehme saure Note, langer und anhaltender Abgang
- Speisenempfehlung: Vorspeisen mit scharfen Käsen und Aufschnitten, prosciutto e melone
- Serviertemperatur: zwischen 8° und 10° C
- Glas: mittelbreites Weißweinglas
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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Re Manfredi Aglianico del Vulture
13,95 €Die Liebe Friedrichs II. von Staufen für Süditalien lebte in dessen Sohn Manfred weiter. Nachdem Manfreds 1250 starb, wurde er Regent von Süditalien. Aufgrund seiner Unabhängigkeit, wurde schließlich von Papst Innozenz IV. exkommuniziert. König Manfred regierte dennoch bis 1266 weiter, ehe er in der Schlacht von Benevento fiel. Darum lassen wir uns es mit dem Aglianico del Vulture ausgesprochen fürstlich gutgehen.
Mit einem tiefen Rubinrot legt sich der Aglianico elegant ins Glas. In der Nase offenbaren sich komplexe Noten von Kirschen, frischen Gewürzen sowie einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser Re Manfredi konzentriert, fleischig, mineralisch als auch von würzigen Tanninen und langem Nachhall begleitet.
- Farbe: tiefes Rubinrot
- Geruch: Kirsche, frische Gewürze, Vanille
- Geschmack: konzentriert, fleischig, mineralisch
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Grundpreis: 18,60 € / 1 l
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Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar- PREMIUM
Natives Olivenöl Extra Coratina, Olio Vù
12,95 €Olio Vù ist eine Kooperation aus zahlreichen Olivenbauern. Um die Qualität und Einzigartigkeit des regionalen Olivenöls zu schützen, haben sie sich zusammengeschlossen. Die Olivenhaine versammeln sich im Nordosten von Basilikata um den inaktiven Vulkan Monte Vùlture. Das Klima ist hier sehr ausgewogen und die Böden sind mit ihrer vulkanischen Erde ideal für wunderbare Endergebnisse wie dieses native Olivenöl Extra der Sorte Coratina.
Grundpreis: 25,90 € / 1 l
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Amaro Lucano
15,95 €Seit 1894 wird der Amaro Lucano nach dem Geheimrezept des Gründers Cavalier Pasquale Vena gemacht. Das Rezept kennt nur einer – der Enkel des Gründers und heutiger Firmenchef. Der einzigartige Geschmack dieses Likörs ist der Mischung aus über 30 verschiedenen Kräutern und Gewürzen zu verdanken. Den Amaro Lucano genießt man pur, auf Eis oder auch mit einer Orangenzeste garniert.
Grundpreis: 22,79 € / 1 l
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Matematico Rotwein, Cantina di Venosa
29,90 €1957 schlossen sich etwa 30 tüchtige Weinbauern zu einer Genossenschaft zusammen. Die Cantina di Venosa zählt heute rund 500 Mitgliedern und etwa 900 Hektar Rebflächen. Die Weingärten liegen in der Gemeinde Venosa und sind mit größtenteils Aglianico del Vulture und Malvasia bestockt. Der Verbo Aglianico del Vulture ist deshalb ein wunderbares Beispiel für die süditalienische Weinkultur.
Der Verbo Aglianico del Vulture von der Cantina di Venosa entspricht ganz seinem vulkanischem Terroir. Bedingt durch die Asche im Boden sowie dem bergigen Klima kommen beim Verbo Aglianico del Vulture sehr schöne Aromen hervor.
- Farbe: Rubinrot, orangener Rand
- Geruch: Cassis, Himbeere, frische Kräuter
- Geschmack: vollmundig, gut ausbalanciert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 39,87 € / 1 l
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Pecorino Moliterno
3,39 €Den Pecorino Moliterno kannst Du in jedem Centro Italia Store kaufen. Der Pecorino Moliterno ist ein typischer süditalienischier Käse, den viele unserer Gäste auf Ihrer Urlaubsreise kennen und lieben gelernt haben. In unserer Salumeria kannst Du Dir diese italienische Käse Spezialität frisch aufschneiden lassen und entweder mit nach Hause nehmen oder direkt in unserer Trattoria genießen.
Grundpreis: 33,90 € / 1 kg
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