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Der Precious Gialla Aceto Balsamico di Modena IGP von Bellei ist ein eleganter, ausgewogener Balsamico-Essig mit etwas hellerer, fruchtiger Säure und fein abgestimmter Süße . Ideal für Salate, Gemüse, Antipasti und leichte mediterrane Gerichte. Ein authentischer Balsamico, der für Feinschmecker und Alltagsküche gleichermaßen geeignet ist.
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Der Precious Gialla Aceto Balsamico di Modena IGP stammt aus der traditionsreichen Balsamico-Manufaktur Bellei in Modena, einer Region, die wie keine andere für echten Aceto Balsamico steht. Dieser Essig wird aus Traubenmost und Weinessig hergestellt, die langsam in ausgewählten Holzfässern reifen. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit, leichter Süße und einer sanften Säure, die angenehm am Gaumen bleibt, ohne zu dominieren. Seine mildere, frische Charakteristik macht ihn besonders vielseitig in der Küche:
Durch die sorgfältige, natürliche Herstellung verzichtet Bellei komplett auf künstliche Farb- oder Süßstoffe – die Qualität und Farbe entstehen ausschließlich durch die Reifung des Traubenmostes.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Bellei anzeigen lassen!
Die Familie Bellei produziert seit Jahrzehnten hochwertigen Aceto Balsamico di Modena und zählt zu den angesehensten Herstellern der Region. Das Unternehmen arbeitet ohne Zusatz von Karamell oder künstlichen Süßstoffen – ein wichtiges Qualitätsmerkmal, das Bellei von industriell gefertigten Essigen klar unterscheidet. Alle Balsamico-Essige reifen in einer Kombination aus Eichen-, Kastanien- und Kirschholzfässern, die dem Essig Tiefe, Aroma und eine natürliche dunkle Farbe verleihen. Bellei steht für:
Ein Hersteller, der Tradition ernst nimmt – und Qualität mit Leidenschaft lebt.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Bellei Luigi e Figli S.r.l. – Via Carlo Testa 3 B – Bomporto ( Modena) – Italien |
| Artikelnummer | 6667 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Gekochter Traubenmost, Weinessig, enthalt SULFITE. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 ml |
| Brennwert/Energie | 235 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 54 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Bellei Luigi e Figli S.r.l. – Via Carlo Testa 3 B – Bomporto ( Modena) – Italien |
| Artikelnummer | 6667 |
Die Conchiglioni von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
Grundpreis: 8,98 € / 1 kg
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Callipo ist seit über 100 Jahren das kalabrische Synonym für eingelegten Thunfisch. Seit der Antike ist der Thunfischfang in Pizzo eine essentielle Tradition. 1913 gründete Giacinto Callipo das gleichnamige Unternehmen. Da er zu den ersten gehörten, der den Thunfisch auch konservieren konnte, ging es steil aufwärts. 1926 berief das Köngshaus Callipo zum offiziellen Lieferanten.
Die Thunfisch Leckereien von Callipo, wie diese Thunfischfilets in Olivenöl Riserva Oro, gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
Grundpreis: 54,66 € / 1 kg
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Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Sapori del Sole. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Keine schnöde Tomatensauce, sondern ein Feuerwerk von herrlichen, italienischen Aromen. In der Sapori del Sole sind Kapern und Kräuter wie Oregano. Zusammen mit Spaghetti aus Hartweizengrieß sowie einer großzügigen Prise Pecorino lässt sich eine ganz bezaubernde Mahlzeit schnell und unkompliziert zubereiten.
Grundpreis: 8,54 € / 1 kg
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Die Thunfisch Leckereien von Callipo, wie dieser Gelbflossenthunfisch erster Wahl, ist durch sein zartes, kompaktes und hellrosa gefärbtes, mageres Fleisch gekennzeichnet. Dieser Thunfisch in Olivenöl gehört traditionell in jeden Alimentari und in jede italienische Küche.
Grundpreis: 33,56 € / 1 kg
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Diese Makrelenfilets in Olivenöl von Callipo sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Sie sind genussfertig und außergewöhnlich vielseitig einsetzbar – in einem frischen Salat, zu Nudelgerichten oder als Belag von Kanapee kannst Du sie unter anderem genießen. Durch seinen hohen Gehalt an Omega 3, ist das Makrelenfilet nicht nur geschmackvoll und nahrhaft sondern auch ganz besonders hochwertig.
Grundpreis: 58,62 € / 1 kg
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Ricardo –
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