Aceto Balsamico di Modena Bell Bronze, Bellei • Balsamico Essig aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Balsamico-Essig di Modena Bell Bronze hat einen sauren und fruchtigen Geschmack. Er ist ein Essig mit niedriger Dichte, der in Eichenfässern gelagert wird. Er eignet sich bestens zum Anrichten von Salaten und gegrilltem Gemüse.
| Feinkosthersteller | |
|---|---|
| GTIN | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Bellei Luigi e figli srl in Via C. Testa – 3/B Bomporto (MO) – Italien |
| Artikelnummer | 5546 |
Die Region Emilia-Romagna wird vom Fluss Po im Norden, der Adria im Osten sowie dem Apennin im Süden umfasst. Sie erstreckt sich fast über die ganze Breite Italiens. Zugleich bildet die Region die kulinarische Transitzone von Butter und Schmalz des Nordens sowie Olivenöl des Südens. In der Emilia-Romagna kocht man gerne mit beidem. Zudem stammen beinahe alle Klassiker der italienischen Küche dort her: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Parmaschinken, Mortadella, Prosciutto di Parma sowie viele mehr. Doch besonders berühmt ist die Region für seinen Aceto Balsamico Tradizionale und den Aceto di Modena. Bellei zeigt mit dem Balsamico di Modena Bell Bronze, dass es diesem höchst anspruchsvollen Kunsthandwerk gerecht wird.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Bellei anzeigen lassen
Seit 1600 reift die Familie Bellei feinsten Aceto Balsamico für den Eigenbedarf.
Die Acetaia Bellei beglückt die Welt noch gar nicht so lange mit ihren Essigkreationen. Erst in den letzten 15 Jahren baute die Familie ihren Betrieb zu größeren Kapazitäten aus, obwohl die Familie Bellei bereits seit Jahrhunderten über einen riesigen Erfahrungs- sowie Holzfass-Schatz verfügt. Schon im 17. Jahrhundert reiften die fleißigen Belleis ihren eigenen Aceto Balsamcio Tradizionale für den Eigenbedarf. Somit sind sie auch ein wichtiger historischer Baustein in der langen Geschichte des traditionellen Aceto Balsamico.
Es begann mit dem Aceto Balsamico Tradizionale.
Aceto Balsamico ist der berühmte dunkle Essig aus der Emilia-Romagna. Man unterscheidet dabei zwischen dem Aceto Balsamico Tradizionale und dem Aceto Balsamico di Modena. Der Tradizionale ist die Urform des Aceto Balsamico. Bis über 25 Jahre reift dieser sirupartige Aceto in mehreren Holzfässern. Sein sehr hoher Preis gepaart mit der starken Nachfrage hat schließlich den Aceto Balsamico di Modena hervorgebracht. Die Methodik ist -typisch für italienische Lebensmittel- streng reglementiert. So war der Weg frei für die Entstehung des Balsamico di Modena Bell Bronze von Bellei.
Vorhang auf für den Aceto Balsamico di Modena Bell Bronze.
Der Aceto Balsamico di Modena, wie unserer Balsamico di Modena Bell Bronze von Bellei, muss in den Provinzen Modena sowie Reggio Emilia hergestellt werden. Er hat einen sauren und fruchtigen Geschmack und ist ein Essig mit niedriger Dichte, der in Eichenfässern gelagert wird. Er eignet sich zum Anrichten von Salaten und gegrilltem Gemüse.
| Zutaten | |
|---|---|
| Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält SULFITE. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 ml |
| Brennwert/Energie | kJ 505 / 121 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,00 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
| Feinkosthersteller | |
|---|---|
| GTIN | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Bellei Luigi e figli srl in Via C. Testa – 3/B Bomporto (MO) – Italien |
| Artikelnummer | 5546 |
Wird oft zusammen gekauft mit:
-
PREMIUM
Lumaconi, Gentile • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)4,29 €Die Lumaconi von Gentile sind das Optimum für jeden leidenschaftlichen Pasta-Esser. Seit 1876 macht Gentile einzigartig gute Pasta in allen möglichen Formaten. Traditionsbewusst wie Gentile ist, wird hier noch mit Bronzeform gepresst und schonend über drei bis vier Tage getrocknet. Die Qualität der Pasta di Gragnano eilt ihrem Ruf mit IGP-Appellation voraus.
- Kochzeit: 16 Minuten
- Cirillo Methode
- Bronze gepresst
Grundpreis: 8,58 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
147 auf Lager -
PREMIUM
Polenta al Tartufo, Giuliano Tartufi • Maisgrieß mit Trüffel aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)8,95 €Die Polenta al Tartufo von Giuliano Tartufi ist eine Neuinterpretation eines der ältesten und repräsentativsten Rezepte der ländlichen kulinarischen Tradition Norditaliens. Die seit jeher mit Maismehl zubereitete Polenta hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem vielseitigen Gericht mit vielen regionalen Varianten entwickelt. Dieses Rezept ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten in ein Gericht der Haute Cuisine verwandelt werden können, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen überrascht und erfreut.
Grundpreis: 25,57 € /
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
5 auf Lager
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
Sardellenfilets in Olivenöl, Callipo • Fischdelikatessen aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)5,59 €Diese mediterranen Sardellen in Olivenöl sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Dank ihres aromatischen und salzigen Geschmacks geben sie vielen Speisen die gewisse würzig-herzhafte Note. Ideal für Deine Pastagerichte und Nudelsaucen.
- Nettogewicht: 75 g
- Abtropfgewicht: 45 g
Grundpreis: 124,22 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
185 auf Lager -
Kapern Sauce, Casa Rinaldi • Kaperncreme aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)5,39 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Kapern Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 59,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
23 auf Lager -
Sauce Zingara, Cucina Antica • Zigeunersauce für Nudelgerichte • Italienische Feinkost
(0)3,89 €Für diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
Grundpreis: 19,45 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Nudelsauce mit Gegrilltem Gemüse, Le Conserve della Nonna • Gemüsesauce für Pasta • Italienische Feinkost
(0)2,99 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Nudelsauce mit gegrilltem Gemüse. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Keine schnöde Tomatensauce, sondern leckeres Gemüse wie gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika verfeinern dieses Tomaten-Sugo vom nord-italienischen Traditionshersteller. Ideal zu vegetarischen Pastagerichten.
Grundpreis: 8,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
602 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.