Getrocknete Tomaten, Inserbo • Tomatenkonserve aus Kampanien • Italienische Feinkost

Getrocknete Tomaten von Inserbo sind Kampaniens ganzer Stolz

Getrocknete Tomaten von Inserbo spiegeln die süditalienische Tradition wider. Nachdem das Unternehmen Brokkoli, Auberginen, in Öl gegrillte Pilze und Artischocken passiert hatte, konnte Inserbo diese Zubereitung auch für seine Spezialität nicht unterlassen: Den Tomaten. Inserbo trocknet die Tomaten nach der Methode ihrer Großmütter, um den authentischen Geschmack der sonnengetrockneten Tomaten auch im Glas beizubehalten. Die von Inserbo hergestellte Gemüselinie ist in verschiedenen Varianten erhältlich. Das Gemüse wird streng in Glas konserviert, nach traditionellen Methoden unter Einhaltung von Qualitätsstandards hergestellt, die Dir Zuverlässigkeit und Sicherheit bei der Herstellung und Herkunft der Produkte garantiert. Von Feld und Land über Omas Küche bis zu Deinem Tisch. Sich auf Inserbo zu verlassen bedeutet, eine Welt voller Geschmack, Tradition, Leidenschaft und Liebe in Dein Zuhause zu bringen.

 
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Inserbo – Der Tomatenspezialist

Das malerische Kampanien liegt an der schönen tyrrhenischen Küste. Die Hauptstadt Neapel ist das Zentrum dieser Region. Die kulinarischen Traditionen gehen hier bis in die Antike zurück. In Pompeji oder Herculaneum erzählen die schönen Fresken von der damaligen Kultur. Das mediterrane Klima sowie das vulkanische Terroir lassen Weingärten, Olivenhaine sowie Tomatengärten in voller Pracht gedeihen. In diesem italienischen Schlaraffenland wachsen auch die Tomaten von Inserbo heran. 1983 machte das Unternehmen ihre ersten Schritte, Damals nannten sie sich noch Conserve Manfuso in Sant’Antonio Abate. Das Familienunternehmen spezialisierte sich zunächst nur auf Tomatenkonserven. 2009 erfolgte dann das Rebranding: aus Conserve Manfuso wurde Inserbo. Mit der berühmten San Marzano-Tomate aus dem Agro Sarnese Nocerino-Gebiet, der Corbara-Tomate aus dem Lattari-Gebirge sowie der Piennolo del Vesuvio-Tomate aus dem vulkanischen Boden des Vesuvs entwickelte sich der Betrieb prächtig weiter. Somit wuchs auch das Sortiment mit köstlichen Sugi, eingelegtem Gemüse und Hülsenfrüchte.

Bio Qualität dank ökologischem Anbau

Inserbo steht für Bio Qualität. Doch oft herrscht noch viel Verwirrung und Unsicherheit um den Begriff “Bio”. Darum klärtst Inserbo diesbezüglich auf: Beim Anbau muss auf den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemische Düngemittel verzichtet werden. Zudem dürfen Parasiten nur ausschließlich mit biologischen Mitteln bekämpft werden. Mit dieser Philosophie des Anbaus verbessert sich die Fruchtbarkeit der Böden, die Qualität der Luft als auch des Wassers. Am Ende manifestiert sich der ökologische Anbau auch in der Qualität seiner Produkte, wie auch bei diesen getrockneten Tomaten.