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Bio Paccheri aus Gragnano IGP – dickwandige Röhrenpasta aus italienischem Bio-Hartweizengrieß, bronzegezogen und langsam getrocknet für perfekte Saucenhaftung.
Produktart: Bio-Paccheri (Röhrennudeln)
Herkunft: Gragnano, Kampanien (Italien)
Zertifizierung: IGP & EU-Bio-Siegel
Zutaten: 100 % italienischer Bio-Hartweizengrieß, Wasser
Füllmenge: 500g
Kochzeit: ca. 12–14 Minuten
Verwendung: Für Ragù, Fischsaucen, gefüllte Paccheri, Aufläufe
Die Bio Paccheri von Alce Nero sind ein echtes Highlight der süditalienischen Pasta-Tradition. Hergestellt in Gragnano, der berühmten „Stadt der Pasta“, tragen sie das geschützte Herkunftssiegel IGP und werden aus italienischem Bio-Hartweizengrieß sowie frischem Quellwasser der Monti Lattari gefertigt.
Die große, röhrenförmige Form der Bio Paccheri Gragnano IGP ist ideal, um herzhafte Saucen, Ragùs, Fisch oder gefüllte Ofengerichte aufzunehmen. Dank Bronzeziehen und langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur entsteht eine besonders raue Oberfläche, die jede Sauce perfekt bindet.
Ein authentisches, nachhaltiges Pasta-Erlebnis aus Italien – mit vollem Geschmack und handwerklicher Qualität.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Alce Nero anzeigen lassen!
Das Unternehmen Alce Nero besteht aus Biobauern und -verarbeiter, die sich seit 1978 der Produktion hochwertiger Lebensmittel verschrieben haben. Sie sind genauer gesagt eine Lieferkette, die das Land und seine Fruchtbarkeit respektiert. Alce Nero vereint mehr als 1.000 Landwirte in Italien und über 10.000 kleine landwirtschaftliche Familienbetriebe in Mittel- und Südamerika.
Vor mehr als 40 Jahren entschied sich Alce Nero für den ökologischen Landbau und achtet seitem auf das Gleichgewicht zwischen unserem Planeten und den Menschen, die ihn bewohnen. Aus diesem Grund haben sie sich entschieden, Lebensmittel zu produzieren, die auf das Wohlergehen beider ausgerichtet sind. Produkte, die aus Rohstoffen entstehen, die ohne synthetische Chemie angebaut werden. Dies geschieht einserseits dank modernster agronomischer Fähigkeiten und andererseits dank Techniken, die die Eigenschaften unserer Rohstoffe schützen und verbessern. Alles stets unter Berücksichtigung des Landes und die Menschen, die es bewirtschaften.
Alce Nero bietet einfache, alltägliche Produkte an. Ihr Sortiment umfasst rund 400 Produkte von Tomatenpüree und -mark, Gemüse, Hülsenfrüchte und Cremesuppen, Kekse, Fruchtsäfte, Kompotte und Honig, Fertigsaucen, Reis und Nudeln, wie diese Bio Paccheri Gragnano IGP.
Die Bio Paccheri Gragnano IGP aus Gragnano zeigen, wie sich handwerkliche Tradition und biologische Landwirtschaft ideal ergänzen – für eine Pasta, die nicht nur schmeckt, sondern auch verantwortungsvoll produziert ist.
| Gewicht | 0,550 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Alce Nero S.p.A. – Via Henry Ford 2/a – 40024 – Castel San Pietro Terme (BO) Italien |
| Artikelnummer | 50366 |
| Feinkosthersteller | |
| Öko-Kontrollnr. | IT BIO 009 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Biologischer HARTWEIZENGRIEß, Wasser. Herkunftsland des Weizens: Italien | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1508kJ/359kcal |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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| Gewicht | 0,550 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Alce Nero S.p.A. – Via Henry Ford 2/a – 40024 – Castel San Pietro Terme (BO) Italien |
| Artikelnummer | 50366 |
| Feinkosthersteller | |
| Öko-Kontrollnr. | IT BIO 009 |
Das glutenfreie Mandelpesto von I Dolci dell’Etna aus Sizilien ist ein Must-Have um Deinen Pastagerichten die fehlende Würze zu geben. Ideal auch als Brotaufstrich für Deine Lieblings-Bruschetta. Seit über 15 Jahren stellt I Dolci Sapori dell’Etna für Liebhaber der sizilianischen Trockenfrüchte exzellente Produkte her. Die Qualität und Auswahl der Zutaten steht dabei an aller erster Stelle. Darum werden nur rein biologische Trockenfrüchte bei der Herstellung verwendet… und das kannst Du an ihrem unverkennbaren Geschmack wiedererkennen.
Grundpreis: 28,68 € / 1 kg
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Goldene Farbe, knusprig und duftend: Mit hochwertigen Zutaten zubereitet, eignet sich dieser klassische Zwieback von Inglese ideal zum Frühstück oder als Brotersatz zu anderen Mahlzeiten. Die „englischen” Kekscheiben mit nativem Olivenöl extra enthalten den ganzen Geschmack der Tradition. Verpackt in praktischen Einzelportionen von zwei Scheiben.
Grundpreis: 24,75 € / 1 kg
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Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Tomatensauce mit Oliven. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Die Tomatensauce mit Oliven von Le Conserve della Nonna ist eine einfache, aber unglaublich gute Tomatensauce. Mit den Oliven hat sie sehr schöne bittere bis umami Noten. Mit der Frische der Tomaten, guter Pasta sowie einem kräftigen Pecorino ist in diesem Glas alles, was man für eine leckere, einfache Portion Pasta braucht.
Grundpreis: 9,11 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Die Thunfischfilets in Olivenöl Riserva Oro gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden diese schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke weden dabei händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
Grundpreis: 62,79 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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140 auf Lager In den WarenkorbDe Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta wie diese Fusilli.
Die Fusilli alla Crema di Limone e Asparago ist hier eindeutig die richtige Umgangsform. Ein Gericht mit einer frischen Creme, geröstetem Spargel und gehackten Pistazien on top…
Grundpreis: 5,18 € / 1 kg
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200 auf Lager In den WarenkorbDe Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta wie diese Capellini.
Grundpreis: 5,18 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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