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PREMIUM
Blütenhonig mit Sommer Trüffel, Giuliano Tartufi • Brotaufstrich • Süßes aus Italien
(0)9,45 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Der Blütenhonig mit Sommer Trüffel gehört zu unseren Lieblingen von Giuliano Tartufi. Er verbindet einfach das Beste aus zwei Welten: der florale Duft des Blütenhonigs sowie das elegante Aroma des Sommer Trüffels sind einfach eine traumhafte Kombination.
Grundpreis: 78,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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38 auf Lager -
Steinpilz Creme, Giuliano Tartufi • Brotaufstrich mit Porcini Pilzen • Italienische Feinkost
(0)4,85 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Steinpilz Creme von Giuliano Tartufi ist eine sehr vielseitig einsetzbare Delikatesse. In Kombination mit Pasta oder mit Antipasti und Ciabatta.
Grundpreis: 60,63 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Battito Umbria Rosso, Decugnano dei Barbi • Rotwein aus Umbrien • Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot
(0)12,95 €Battito Umbria Rosso, so heißt dieser fruchtige und frische Wein aus Decugnano dei Barbi. Der Wein, kräftig, strukturiert und unkompliziert zu trinken, ist eine Mischung aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Battito hat Noten von dunkle Kirschen, Waldbeeren und Kaffee. Das Tannin ist leicht und fein. Wunderbar ist die Begleitung mit Grillanden sowie mit Ravioli.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Getrocknete Perlgerste, La Valletta • Suppe aus Perlgerste • Italienische Feinkost
(0)3,55 €Die Perlgerste ist ein sehr kostbares Getreide, welches zudem reich an Proteinen, Mineralsalzen und Ballaststoffen ist. Du kannst die Graupen, wie sie auch gerne genannt werden, vielseitig in der Küche verwenden. Entweder als Suppe, im Duett zum Gemüse, im Salat oder als leckeres Gerstenrisotto. Mit dieser getrockneten Perlgerste gelingen Dir gesunde und schmackhafte Gerichte auf jeden Fall.
- Ideal für Vegetarier und Veganer
- Kann ganzjährig genossen werden
- Sehr gesund und sättigend
- Optimal für die ganze Familie
Grundpreis: 8,88 € / 1 kg
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Fantasiesuppe, La Valletta • Suppe mit Hülsenfrüchte und Getreide • Italienische Feinkost
(0)4,65 €In diese Fantasiesupper aus Italien steckt eine abwechslungsreiche Mischung aus Hülsenfrüchten und Getreiden, die zusammen eine wirklich umhüllende und originelle Geschmacksharmonie ergeben. Du kannst sie sowohl warm als auch kalt genießen.
Grundpreis: 11,63 € / 1 kg
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120 auf Lager -
Getrocknete Borlotti Bohnen, La Valletta • Zwergbohnen aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)4,90 €Diese Borlottibohnen, sind hervorragend geeignet für die Zubereitung von Suppen, wie die traditionelle Minestrone. Du kannst sie aber auch gedünstet oder in der Pfanne zubereiten.In gekochter Form nehmen sie eine dunkle Farbe an und ihr Inneres wird mehlig. Es empfiehlt sich, die getrockneten Borlotti-Bohnen 10-12 Stunden lang in kaltem Wasser einzuweichen und das Wasser mindestens einmal zu wechseln, damit die Bohnen schneller weich werden,
Grundpreis: 12,25 € / 1 kg
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PREMIUM
Trüffelsauce vom Sommertrüffel, Giuliano Tartufi
(1)12,45 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Salsa al Tartufo Estivo von Giuliano Tartufo ist eine sehr feine Sauce mit Champignons und 15% Sommertrüffel. In der Küche ist sie sehr vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel lässt sie sich prima als Sauce für Pasta verarbeiten.
Grundpreis: 95,77 € / 1 kg
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Mare Antico Orvieto Classico Superiore, Decugnano dei Barbi • Weißwein aus Umbrien • Grechetto, Vermentino, Chardonnay und Procanico
(0)17,95 €Aus einer intelligenten Mischung von Grechetto, Procanino, Chardonnay und Vermentino wird der Mare Antico Orvieto Classico superiore ergestellt. Owohl um einen Weßwein sich handelt, kann den Wein frisch und jung getrunken werden sowie nach Jahren im Keller wo der Wein weiter entwickeln und ruhen kann. Um den Mare Antico zu produzieren werden die beste ausgewählte Trauben verwendet. Die verschiedene Sorte (Grechetto, Chardonnay, Procanino, Vermentino) werden separat vinifiziert und dann sind die zusammengesetzt um ihre Identität und Reichtum mitzubringen. Der Wein ist elegant, ausgewogen, mineralisch und frisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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Vigna Monticchio Rubesco, Lungarotti • Rotwein aus Umbrien • Sangiovese und Canajolo
(0)47,50 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Im Glas zeigt sich der Vigna Monticchio mit sattem Rubinrot und violetten Reflexen. Das komplexe Bouquet offenbart elegante Aromen von Veilchen, Holz, Nelke sowie Kirsche. Im Trunk ist der Riserva sehr warm, kräftig, lang anhaltend als auch von pudrigen Tanninen untermalt.
- Farbe: Rubinrot, violette Reflexe
- Geruch: Veilchen, Holz, Nelke, Kirsche
- Geschmack: warm, kräftig, lang anhaltend, pudrige Tannine
Grundpreis: 63,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Märztrüffel in Scheiben, Giuliano Tartufi
(0)25,95 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Märztrüffel in Scheiben von Giuliano Tartufo sind sowohl optisch als auch organoleptisch sehr angenehm und eignen sich besonders zum endgültigen Garnieren von Gerichten. Sie sind eine glaubwürdige Alternative zu frischen Trüffeln.
Grundpreis: 865,00 € / 1 kg
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Zerkleinerte Ackerbohnen, La Valletta • Hülsenfrüchte aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)5,25 €Diese zerkleinerten Ackerbohnen sind nierenförmige und cremegelbe Hülsenfrüchte aus Italien. Sie werden direkt in das kochendes Wasser getaucht oder mit Dampf gegart. Das Endergebnis ist eine Art Püree, welcher ein ausgezeichneter und vorallem kalorienarmer Begleiter für Gemüse ist.
Grundpreis: 13,13 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Riso Carnaroli con Tartufo, Giuliano Tartufi • Reis mit Sommertrüffel • Italienische Feinkost
(0)8,95 €Carnaroli Reis mit Sommertrüffel ist eines der repräsentativsten Gerichte des Made in Italy und entspringt der Leidenschaft für zwei hochwertige Rohstoffe: Carnaroli-Reis und Sommertrüffel. Carnaroli-Reis mit der klassischen länglichen Form des Korns ist die am häufigsten verwendete Sorte für die Herstellung von Risottos und passt perfekt zum Sommertrüffel, um eines der besten Risottos der italienischen kulinarischen Tradition zuzubereiten. Wenn Du als echter Trüffel Enthusiast nicht genug haben kannst, dann gilt natürlich das Prinzip mehr ist mehr.
In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Grundpreis: 25,57 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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