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Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
Shopinkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Das Vitello Tonnato Catering für 2 Personen hat alles, was echte Gourmets begehren: Zartes, sous vide gegartes Kalbfleisch sowie hausgemachte Tonnato-sauce aus Thunfisch, Sardellen, dazu getrocknete Tomaten und Kapern.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Vitello Tonnato Portion ist für eine Person berechnet. Der Preis ist pro Portion.
Das Anrichten des hausgemachten Vitello Tonnato erfolgt auch bei mehreren Gästen in einer gemeinsamen Schale. Bestellst Du das Vitello Tonnato also für zwei Personen, erhälst Du eine einzige Schale mit Vitello Tonnato für zwei Personen. Wir servieren die Vorspeise der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
14,50 €
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SOFORT VERFÜGBAR
Das Vitello Tonnato ist eine traditionelle Vorspeise aus dem Piemont, das aus dünnen Scheiben von zart gekochtem Kalbfleisch und einer cremigen Thunfischsauce besteht. Dabei gart zunächst das Kalbfleisch sous vide bis es schön rosa und saftig ist. Für die Soße werden ausgewählte Thunfisch- sowie Sardellenfilets fein püriert. Dann wird die Mayonnaise zu gleichem Teil mit einem Schluck Weißweinessig untergerührt. Dabei dürfen Kapern natürlich nicht fehlen. Zusammen ergeben das zart, aromatische Kalbsfleisch mit der cremigen Tonnato-Soße und den würzigen Kapern einen herrlichen Vorspeisen-Genuss, welcher kalt serviert wird.
Hier kannst Du Dir alle Catering Gerichte anzeigen lassen
Lege das hausgemachte Vitello Tonnato in den Warenkorb und wähle die Abholfiliale, -tag und -zeit aus. Anschließend kannst Du das Gericht mit PayPal bezahlen. Sobald der Bezahlvorgang abgeschlossen ist und wir den Zahlungseingang festgestellt haben, bekommst Du von uns via E-Mail die Rechnung als PDF zugesendet. Mit dieser kannst Du an der Supermarktkasse & an der Salumeria nachweisen, dass Du bereits bezahlt hast. Wahlweise kannst Du Dir die Rechnung ausdrucken oder auf dem Smartphone an der Kasse vorzeigen. Das Team der jeweiligen Filiale bereitet dann zum Abholtag und -zeit Dein hausgemachtes Vitello Tonnato zu. Sobald es fertig ist, kannst Du es in der Salumeria abholen… und genießen. Buon appetito!
Das Centro Italia in Berlin ist eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg und Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Feinkost Produkte anbieten zu können. Die Salumeria zählt dabei zu unserem Herzstück. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise sowie handverlesene als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria, der Duft Italiens, der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun bietet sie mit den Catering Gerichten ein noch umfangreicheres Angebot.
Fontina valle d'aosta | |
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Inverkehrbringer | Vinotria GmbH & Co. KG – Sophie-Charlotten-Str. 9-10 – 14059 Berlin – Deutschland |
Menge | |
Zutaten: | – |
Kalbsfleisch | Kalbsnuss sous vide gegart. |
Hausgemachte Vitello Tonnato Sauce | Mayonnaise (Sonnenblumenöl 50%, Wasser, pasteurisierte FRISCHE EIER 9%, Essig, modifizierte Stärke, Zucker, Salz, Aromen, Verdickungsmittel: E 412, E 415; Säurungsmittel: MILCHSÄURE, Zitronensäure; Konservierungsstoffe: Sorbinsäure), THUNFISCH (katsuwonus pelamis 81%), Sonnenblumenöl, Kochsalz, Kapern, getrocknete Tomaten [Tomaten 65%, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Mischung aus Kräutern und Gewürzen (Minze, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Fenchel, Kapern), Weinessig (enthält SULFITE), Säurungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E 202], Wasser, Salz, Weinessig, Gewürze. |
Artikelnummer | 9784 |
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Fontina valle d'aosta | |
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Inverkehrbringer | Vinotria GmbH & Co. KG – Sophie-Charlotten-Str. 9-10 – 14059 Berlin – Deutschland |
Menge | |
Zutaten: | – |
Kalbsfleisch | Kalbsnuss sous vide gegart. |
Hausgemachte Vitello Tonnato Sauce | Mayonnaise (Sonnenblumenöl 50%, Wasser, pasteurisierte FRISCHE EIER 9%, Essig, modifizierte Stärke, Zucker, Salz, Aromen, Verdickungsmittel: E 412, E 415; Säurungsmittel: MILCHSÄURE, Zitronensäure; Konservierungsstoffe: Sorbinsäure), THUNFISCH (katsuwonus pelamis 81%), Sonnenblumenöl, Kochsalz, Kapern, getrocknete Tomaten [Tomaten 65%, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Mischung aus Kräutern und Gewürzen (Minze, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Fenchel, Kapern), Weinessig (enthält SULFITE), Säurungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E 202], Wasser, Salz, Weinessig, Gewürze. |
Artikelnummer | 9784 |
Das Olivenbrot Pane alle Olive aus unserer italienschen Catering Kategorie ist der perfekte Begleiter für unsere Antipasti Platten. Es ist warm, knusprig und mit italienischen Oliven verfeinert. Es schmeckt hervorranged pur, kann aber nach Belieben auch mit einer Scheibe Landschinken, Pancetta oder Salami Ferrarese belegt werden. Oder wie wäre es vielleicht mit einem cremigen Käse wie Asiago und Pecorino Siciliano? Am besten alles mal ausprobieren und zu unseren Catering Gerichten genießen!
So funktioniert’s:
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
773 auf LagerDie Antipasti-Platte für alle Käselieber: Würzigen Pecorino Siciliano, kräftigen Asiago, köstlichen Provolone, Gorganzola und getrocknete Tomaten. Ideal zu frischem italienischen Brot oder knusprigen Brotstangen. Wir bieten auch vegane Grissini an.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Antipasto Formaggio Platte ist für eine Person berechnet. Der Preis ist pro Portion.
Das Anrichten des Antipasto Formaggio erfolgt auch bei mehreren Gästen in einer einzigen Schale. Bestellst Du den Antipasto Formaggio also beispielsweise für zwei Personen, erhälst Du eine Vorspeisenplatte für zwei Personen. Wir servieren den Antipasto Formaggio der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
843 auf LagerSalsiccia mit Fenchel, frisch und hausgemacht “aus” Italien in Berlin kaufen. Das ist seit einigen Jahren möglich. Jedoch müssen wir gestehen, dass wir es verschlafen haben es euch auch online zu ermöglichen diese zu reservieren. Hier, im Centro Italia wird Salsiccia mit Fenchel noch ganz manuell gewolft, gewürzt und zubereitet. Jetzt ist es endlich auch möglich diese zu reservieren damit beim Grill- bzw. Sommerfest der Bedarf und Tisch gedeckt ist.
Eine Kostprobe gefällig?
Salsiccia mit Fenchel gibt es in Berlin auch regelmäßig in unserer Trattoria als frisches Ragout zubereitet. Und das schmeckt einfach nur göttlich und macht glückseelig! Ansonsten ist unser Projekt der Leidenschaft online nur Stückweise (2 Stück: mindestens 125 g) zu kaufen. Wer nicht online reservieren möchte kann sein Glück in unserer Supermercati probieren. Einfach zur Salumeria gehen und dort den Grill- bzw. Wochenendbedarf decken.
Grundpreis: 52,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
988 auf LagerDie Antipasti-Platte Antipasto Formaggio Superiore hat alles, was Käseliebhaber brauchen: Würzigen Pecorino Toscano, lieblichen Fontina, köstlichen Trüffelkäse, feinsten Vento d’estate sowie getrocknete Tomaten und leckere Oliven. Ideal zu frischem italienischen Brot oder knusprigen Brotstangen. Wir bieten auch vegane Grissini an.
So funktioniert’s:
Was Du noch wissen solltest: Die Größe einer Antipasto Formaggio Superiore Platte ist für eine Person berechnet. Der Preis ist pro Portion.
Das Anrichten des Antipasto Formaggio Superiore erfolgt in einer einzigen Schale. Bestellst Du die Vorspeisenplatte also für zwei Personen, erhälst Du eine Schale mit Antipasto für zwei Personen. Wir servieren den Antipasto Formaggio Superior der Einfachheit halber auf Einweg-Aluminium-Platten. Solltest Du anderes Geschirr wünschen, so teile uns dies bitte vorab mit. Bitte beachte auch, dass die Zusammenstellung je nach saisonaler Verfügbarkeit variieren und vom Foto leicht abweichen kann.
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924 auf LagerWir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
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