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Die Fairtrade Espresso Aroma Bohnen von Mocambo setzen sich aus 90% Arabica Bohnen aus Kolumbien und Peru sowie 10% Robusta Bohnen aus Indien zusammen. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und anhaltend. Er enthält Noten von Nüssen und Karamell. In der praktischen 250g Probiergröße erhältlich.
Die Geschichte von Mocambo und den Espresso Aroma Bohnen begann in den 1980er Jahren. Mocambo entwickelte sich 1985 von der kleinen Experimentierwerkstatt von Giuseppe Drago zu einem Familienbetrieb. Die Leidenschaft für einen kompromisslos guten Geschmack trieb ihn an. Deshalb ist dieser Espresso Aroma Fairtrade nicht nur eine einfache Kostprobe von guter Qualität – nein, es steckt viel mehr dahinter. Nämlich die ganze Philosophie von Giuseppe Drago. Seit 2011 kümmern sich nun seine zwei Kinder Concetta und Giorgio Drago darum, dass Mocambo nach den Werten ihres Vaters, Kaffee für höchste Ansprüche herzustellen, weitergeführt wird. Mit direktem Kontakt zu den Kaffeebauern stellen sie außerdem eine besondere Qualität der Bohnen und eine faire Beziehung sicher.
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Der Espresso, so wie wir ihn heute kennen, ist eine relativ junge Erfindung aus Italien. Desiderio Pavoni präsentierte 1906 seine Erfindung, die er cafeé espresso nannte. Die Espressomaschine drückte mit nur schlappen zwei Bar Wasserdampf durch das Kaffeepulver. Somit konnte zwar in kurzer Zeit eine Vielzahl an Tassen gefüllt werden. Jedoch war die Qualität weit entfernt von dem nussigen mit dicker Crema bedeckten Espresso von heute. Achille Gaggia stellte 1938 die revolutionäre Weltneuheit vor. Mithilfe eines Federkolbens wurde nun Wasser mit bis zu zehn Bar durch den Siebträger gedrückt. Doch die Ergebnisse waren nicht wirklich wiederholgenau, da der Druck manuell mit dem Hebel entstand. 1961 kam schließlich die Faema E61 auf den Markt. Mit einer Pumpe gelangte das Wasser mit gleichmäßigem Druck endlich in die Tasse. Und seitdem können wir auch den Mocambo Espresso Aroma genießen.
Kaffeehersteller | |
---|---|
GTIN | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Menge | |
Inverkehrbringer | Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26, D-42477 Radevormwald |
Artikelnummer | 8881 |
Zutaten | |
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Kaffeebohnen. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Kaffeehersteller | |
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GTIN | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Menge | |
Inverkehrbringer | Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26, D-42477 Radevormwald |
Artikelnummer | 8881 |
Dieser feine Vecchia Romagna Riserva ist ein 10 Jahre lang gereifter Brandy von der Distillerie Buton aus Bologna. Regionaltypisch wurden hierfür Trauben der Rebsorte Trebbiano genommen. Nach dem Brennen kommt der reduktive Ausbau in Holzfässern aus Limousin-Eiche. Im Glas zeigt sich der Vecchia Romagna Riserva im intensiven Bernstein. Das Bouquet intensiv und anhaltend. Im Trunk weich, rund und elegant.
Grundpreis: 57,07 € / 1 l
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Die Birnenkonfitüre mit Zimt ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 15,86 € / 1 kg
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54 auf LagerDie Baiocchi von Mulino Bianco sind der unangefochtene Keks-Klassiker aus Italien: Jedes Café, jede Bar und natürlich auch jeder Haushalts ist mit den Baiocchi ausgestattet. Die Packung ist entweder noch ungeöffnet oder bereits leer. Einen halben Zustand gibt es nicht, denn diese Kekse werden verschlungen wie nichts. Sie überzeugen durch ihren schokoladig-nussigen Geschmack und eignen sich ideal zum Espresso und Kaffee sowie auch als kleines Gebäck für zwischendurch.
Grundpreis: 17,65 € / 1 kg
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533 auf LagerDer Illy Arabica Selection Äthiopien von Illy ist ein delikater Espresso aus 100% Arabica Bohnen. Das Geschmacksprofil dieser äthiopischen Variante ist eher sanft und voller Aromen von Jasmin und Zitrusfrüchten.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
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9 auf LagerDer Decaf Espresso von Illy ist ein wunderbarer entkoffeinierter Espresso aus ganzen 100% Arabica Bohnen. Aus neun verschiedenen Arabica Sorten wird zunächst ein Blend gemacht, der dann mittelstark geröstet wird. Aromen von Karamell, Schokolade, Toastbrot und Nüssen offenbaren sich zusammen mit einem vollmundigen sowie harmonischen Geschmack.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Der Decaf Espresso von Illy ist ein wunderbarer entkoffeinierter Espresso aus gemahlenen 100% Arabica Bohnen. Aus neun verschiedenen Arabica Sorten wird zunächst ein Blend gemacht, der dann mittelstark geröstet wird. Aromen von Karamell, Schokolade, Toastbrot und Nüssen offenbaren sich zusammen mit einem vollmundigen sowie harmonischen Geschmack.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Der Lavazza Caffè Decaffeinato ist ein milder Decaf Espressoblend mit Arabica und Robusta Anteilen. Im Geschmack ist er leicht süß und sehr ausgewogen, unterlegt mit floralen Nuancen.
Grundpreis: 24,36 € / 1 kg
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