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PREMIUM
Artischockenherzen aus Italien, Via Rafi Uno • Artischocken aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)7,49 €Diese Artischockenherzen kommen aus Apulien. Im Glasgebinde versiegelt bleiben die weiteren Zutaten wie Oregano und Chili erhalten und runden das italienische Feinkosterlebnis ab.
Via Rafi Numero Uno hat die Verarbeitung alter Rezepte bewahrt und sie an die höchsten Qualitätsstandards angepasst, um ein authentisches und traditionelles Produkt zu bieten, Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geerntetem Gemüse diese einzigartigen Antipasti. Das besondere an ihnen ist die Frische der Produkte, da max. 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Das Gemüse wird in nativem Olivenöl eingelegt, ohne Zusatz von jeglichen Zusatzstoffen. Die Produkte von Via Rafi Uno sind regional und in mühsamer Handarbeit hergestellt – und das kann man schmecken!
Grundpreis: 34,05 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Sardisches Salz mit Myrte, Bresca Dorada • Meersalz • Gewürze aus Italien
(0)5,95 €Sardisches Salz mit Myrte von Bresca Dorada in einer Salzmühle präsentiert und sorgt für das gewisse Mittelmeeraroma bei Deinem Grillabend. Ebenfalls ausgezeichnet ist das Meersalz mit Finocchietto, aromatisiert mit Auszügen aus Sardischem wildem Fenchel, das besonders gut zu gegrilltem Gemüse, in Suppen oder zu Fischgerichten passt.
Der am Fuße des Berges Liuru in einem von Wildbächen durchzogenen Tal im Süd-Westen Sardiniens gelegene Betrieb Bresca Dorada hat sich darauf fokussiert, die intensiven, typischen Düfte der Mittelmeerinsel in verschiedenen Likören einzufangen, die ebenso köstlich wie naturrein sind. Kaktusfeige, Quitte, wilder Fenchel, Eukalyptus und Rosmarin entwickeln in den Kreationen von Bresca Dorada ihren ganz besonderen Geschmack – ganz zu schweigen von den Zitronen, Mandarinen und Orangen, die in der Gegend um Muravera in hervorragender Qualität angebaut werden.
Grundpreis: 66,11 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUMGlutenfrei
Tartufi dolci al caramello e nocciole salate, Antica Torroneria Piemontese • Trüffel Pralinen • Süßes aus Italien
(0)12,95 €Die Tartufi dolci caramello e nocciole salate von Antica Torroneria Piemontese sind eine Kreation, die den Nerv der Zeit perfekt treffen: Weiße Schokolade, feinster Karamell und zart gesalzene Haselnussstückchen sind einfach ein traumhaftes Zusammenspiel.
Grundpreis: 64,75 € / 1 kg
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Colpetrone Grechetto Umbria • Weißwein aus Umbrien • Chardonnay und Grechetto
(0)7,75 €In der Gemeinde Marcellano wurde 1992 das Weingut Colpetrone gegründet. Die Mission: die autochthone Sorte Sagrantino groß machen. Nachdem sie in 1960er Jahren fast verschwand, konnte Colpetrone seitdem erstmals das Potential des Sagrantino für die Welt schmackhaft machen. Darum unbedingt den Grechetto Umria probieren.
Der Colpetrone Grechetto Umria ist eine herrliche Cuvée. Der Colpetrone Grechetto Umbria legt sich mit blassgelber Farbe elegant ins Glas. Das Bouquet offenbart feine Noten von Mandeln, verwoben mit reifen Früchten sowie weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée frisch, fruchtig, ausgewogen als auch würzig im Abgang.
- Farbe: blasses Gelb
- Geruch: Mandeln, reife Früchte, weiße Blüten
- Geschmack: frisch, fruchtig, ausgewogen, würzig im Abgang
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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83 auf Lager -
Cantuccini alle mandorle, Aida • Sizilianisches Mandelgebäck • Süßes aus Italien
(0)12,99 €Das Unternehmen Aida wurde im fernen Jahr 1930 von Antonino Giangreco gegründet. Heute bekannt als Hersteller für Cantuccini alle mandorle. Als landwirtschaftlicher Betrieb mit zunächst Milch- und später Mandel- und Honigproduktion entstanden, zog er 1977 in eine Bäckerei mit angeschlossenem Süßwarenlabor um. Die Idee, in unserem Labor die Früchte unseres Landes in Spezialitäten zu verwandeln, die vermarktet und von allen geschätzt werden können, die unsere Produkte und Rezepte verwenden, die von der Familie Giangerco eifersüchtig gehütet werden, wurde 1990 von Paolo Giangreco, dem derzeitigen Eigentümer von AIDA, umgesetzt. zunächst nur im lokalen Bereich und im Laufe der Zeit auf regionaler Ebene bis hin zu vielen europäischen Ländern. Unsere Spezialitäten basieren alle auf Mandeln und Honig, denen wir ganz besondere Aromen entlocken konnten.
Grundpreis: 12,99 € / 1 kg
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Natives Olivenöl Extra Sardegna DOP 0,5l, San Giuliano
(0)13,95 €Das native Olivenöl Extra San Giuliano DOP bringt alle Qualitäten und Besonderheiten der sardischen Öle zum Ausdruck. Es wird durch rein mechanische und physikalische Verfahren hergestellt, um die organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern. Die dabei verwendeten Oliven satmmen hauptsächlich der Sorten Bosana und Semidana, die an der Nordwestküste Sardiniens angebaut werden.
- Farbe: Intensives Goldgelb mit grünen Nuancen
- Aroma: Intensive Kräuterdüfte
- Geschmack: Harmonisch bitter und würzig mit Noten von Artischocke, Sellerie und unreifen Tomaten.
- Empfohlene Kombinationen: Ideal, um die Natürlichkeit von Gerichten hervorzuheben, die mit einfachen Zutaten und Kochmethoden zubereitet werden. Hervorragend geeignet für Suppen und erste Gänge mit Gemüse.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 27,90 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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La Crema Baci, Perugina • Brotaufstrich mit Schoko-Haselnuss • Süßes aus Italien
(0)4,95 €Die La Crema Baci von Perugina zählt zu den leckersten Schoko-Haselnusscremes Italiens. Drum schmieren wir uns die Baci Creme am liebsten richtig schön dick auf die Stulle. Mit den kleinen gehackten Haselnussstückchen und den süßen Liebessprüchen auf dem Deckel ist die La Crema Baci nicht nur unwiderstehlich süß, sondern auch noch romantisch dazu!
Grundpreis: 24,75 € / 1 kg
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BIO
Kastanienhonig Bio, La Bottega delle Api • Brotaufstrich aus Kampanien • Süßes aus Italien
(0)7,39 €La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Kastanienhonig.
Der Kastanienhonig Bio von La Bottega delle Api hat eine durchweg flüssige Konsistenz, eine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Farbtönen, einen sehr intensiven, charakteristischen Geruch. Das Aroma ist tanninhaltig und hat einen bitteren, anhaltenden Retro-Geschmack. Es ist der Honig, der am reichsten an Mineralsalzen ist und daher von Sportlern sehr geschätzt wird.
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Selvarossa Salice Salentino Riserva, Due Palme • Rotwein aus Apulien • Negroamaro und Malvasia Nera
(0)18,45 €Der Selvarossa ist die Manifestation des Stils von Due Palme. Hier im charmanten Cellino San Marco in der Provinz Brindisi hat Präsident und Önologe Angelo Maci das Weingut umgekrempelt. Der Selvarossa von Due Palme ist die Essenz von Salento.
Nicht nur ökonomisch erfolgreich, sondern vor allem ökologisch nachhaltig wurde Due Palme zu den Vorreitern der apulischen Weingüter. Dafür spielen die apulischen Buschweine Alberello Pugliese für Gesundheit der Weingärten eine wichtige Rolle.
- Farbe: Rubinrot, Hauch von Zinnober
- Geruch: Kirschkonfitüre, Lakritze, Dattel, Feige
- Geschmack: fruchtig, beerig, warm, mit Holz unterlegt
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 24,60 € / 1 l
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Glutenfrei
Steinpilz-Trüffelcreme 180g Glutenfrei, Borgolab • Brotaufstrich Nudelsauce mit Porcini Pilzen und Trüffel • Italienische Feinkost
(0)7,35 €Diese köstliche Steinpilz-Trüffelcreme ist ein regionales Produkt aus der Region Emilia-Romagna. Sie wird ohne zugesetzte künstliche Aromastoffe hergestellt. Wir emphelen sie besonders zu Antipasti und auf Croutons, aber auch zu Risotti und Tagliatelle.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Vorspeise
Grundpreis: 40,83 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Glutenfrei
Elicoidali Glutenfrei, Rummo • Nudeln aus Mais und Reis • Italienische Feinkost ohne Gluten
(0)3,49 €Diese Elicoidali Glutenfrei N°49 ist eine Pasta mit gestreifter Außenfläche, die wunderbar zu allen Arten von Saucen, besonders aber zu Fleisch- oder Gemüseragout, passen. Dank der Kombination aus braunem Reis und Mais, können auch die Personen mit einer Glutenunverträglichkeit in den Genuss des italienischen Nudel-Klassikers kommen.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 400 g
Grundpreis: 8,73 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BEST
Frammento Orvieto Classico Superiore, Decugnano dei Barbi • Weißwein aus Umbrien • Grechetto, Vermentino, Sauvignon Blanc & Procanico
(0)10,95 €Der kleine Bruder von dem Mare Antico ist klein aber fein. Der Frammento Orvieto Classico ist ein Blend aus verschiedenen Trauben wie Grechetto 55%, Vermentino 20%, Sauvignon 20% und Trebbiano 5%. Der Frammento Orvieto Classico ist ein DOC aus Umbrien, der ist frisch, einfach und unkompliziert. eine ideale Begleitung wenn man ein Aperitiv oder einen Abendessen auf der Terrasse bei Sonnenuntergang verbringen möchtet. Der Frammento passt gut mit allen Gerichten aus Fisch oder Meeresfrüchten.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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