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Secco Vintage Edition, Bertani • Rotwein aus Venetien • Corvina, Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon
(0)13,95 €Bertani ist und bleibt eine Institution. Der Secco Vintage Edition zeigt uns warum. In Quinto di Valpantena gründeten 1857 die Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani das Weingut. Gaetano genoss übrigens seine Ausbildung zum Önologen beim legendären Professor Guyot. Die neu erlernten Produktionstechniken wurden direkt in den Weingütern Valpantena und Soave angewendet. Heute umfasst das Sortiment von Bertani wundervolle Vintages, die berühmten Amaroni sowie den Secco Vintage Edition.
- Farbe: intensives Karminrot
- Geruch: Johannisbeere, Kakaopulver, schwarzer Pfeffer
- Geschmack: weich, samtig, pudrige Tannine, rote Früchte
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
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Glutenfrei
Tavoletta Nero Dark Orange 85g, Perugina
(0)2,95 €Die Tavoletta Nero Dark Orange von Perugina ist eine meisterhafte Zartbitterschokolade mit dem fruchtigen Geschmack italienischer Orange. So entsteht ein überwältigender Genuss, der durch die Zitrusnoten noch kostbarer wird. Diese glutenfreie, samtweiche Schokolade passt ideal zu Tee mit Bergamottengeschmack, wie Earl Grey.
Grundpreis: 34,71 € /
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUMGlutenfrei
Pistacchio Cremadelizia Glutenfrei Pistaziencreme, Babbi • Brotaufstrich mit Pistazien • Süßes aus Italien
(0)11,75 €Die Pistacchio Cremadelizia Pistaziencreme ist Babbis Crema Spalmabile aus 35% gerösteten Pistazien. Babbi ist seit 1952 Spezialist für Süßwaren und leckere Waffeln. Doch die Brotaufstriche wie diese Pistaziencreme sind eine ganz eigene Kategorie für sich.
Bei den Produkten von Babbi werden nur hochwertige und natürliche Rohstoffe verwendet. Sie werden sorgfältig ausgewählt, nach der klassischen handwerklichen Tradition Italiens verarbeitet. Die Raffination und Pasteurisierung der Cremes, die von Experten kontrolliert werden, sowie der aufmerksame Backvorgang der duftenden Waffeln bringen einen einzigartigen Geschmack und außerordentliche Feinheit hervor. Die Babbi Pistacchio Cremadelizia ist zudem vegan und koscher zertifiziert.
Grundpreis: 45,19 € /
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Donna Margherita Barbera d’Alba, Giovanni Rosso • Rotwein aus dem Piemont • Barbera
(0)15,95 €Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Die Barbera Trauben des Donna Margherita von Giovanni Rosso werden von Anfang bis Mitte Oktober gelesen. Nach der Gärung (ca. 10-15 Tage) kommt der Wein für den Ausbau einige Monate in 50 hl-Fässer aus französischer Eichen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Pflaume, Vanille, Glyzinien
- Geschmack: frisch, feinwürzig, animierende Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,27 € / 1 l
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Crema Novi Haselnusscreme, Novi • Brotaufstrich mit piemontesischen Haselnüssen • Süßes aus Italien
(0)8,09 €Die Crema Novi ist eine unserer liebsten Haselnusscremes überhaupt. Warum? Die Crema Novi besteht zu 45% aus Haselnüssen aus dem Piemont. Der hohe Anteil gibt der Creme einen deutlichen Geschmack nach Haselnüssen. Die Konsistenz ist samtig und dank einer kontrollierten Zuckermenge wirkt die Creme nicht besonders süß. Selbstverständlich ist sie auch ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen und ohne Palmöl. Probiere sie selbst!
Grundpreis: 40,45 € / 1 kg
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Gewürzmischung Barbecue, Marabotto • Gewürze aus dem Piemont • Italienische Feinkost
(0)2,89 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Gewürzmischung Barbecue erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 32,11 € / 1 kg
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Suppe “Dea Cupra”, La Valletta • Eintopf aus Getreide und Hülsenfrüchten • Italienische Feinkost
(0)4,15 €Eine gelungene und interessante Mischung aus Gerste, Dinkel, Linsen und Erbsen, garantiert durch das Können von Valletta – einem Produzenten auf der Hochebene von Colfiorito, auf einer Höhe von etwa 800 Metern im Herzen des Apennin Umbrien-Marken.
Grundpreis: 10,38 € / 1 kg
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Ligurisches Pesto “Großpackung” 950g, Ranise • Nudelsauce mit Basilikum • Italienische Feinkost
(0)22,95 €Das ligurische Pesto in der Großpackung ist für Genießer mit vielen Familienmitgliedern. Dieses leckere Basilikumpesto besteht aus original italienischen Zutaten mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Darunter: Basilikum Genovese, Grana Padano, und Pecorino Romano! Ligurisches Pesto macht sich nicht nur in Pasta gut, sondern auch auf Brot oder Crostini.
Grundpreis: 24,16 € / 1 kg
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Gavi di Gavi Etichetta Bianca DOCG, Bergaglio • Weißwein aus dem Piemont • Cortese
(0)11,55 €Der Gavi di Gavi Etichetta Bianca von Bergaglio ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecke den Gavi und lasse Dich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!
Eigenschaften vom Gavi di Gavi Etichetta Bianca, Bergaglio:
- Farbe: Strahlend strohgelb.
- Geruch: Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich, der durch subtile florale Noten ergänzt wird.
- Geschmack: Harmonisch und erfrischend mit lebendiger Säure und einer angenehmen Mineralität.
- Speisenempfehlung: Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Pesto Pasta und gegrilltem Gemüse.
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 15,40 € / 1 l
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Moscato d’Asti frizzante, Pianbello • Weißwein aus dem Piemont • Moscato
(1)10,25 €Pianbellos Moscato d’Asti wird aus 100 % Moscato-Trauben von Canelli-Weinbergen vinifiziert. Es ist ein delikater Dessertwein mit niedrigem Alkoholgehalt, der ihn ideal für jeden Anlass macht. Die Weinberge haben eine Ost-Süd-West-Ausrichtung zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und die Ernte erfolgt von Hand mit Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt im Autoklaven und die Abfüllung beginnt einige Monate nach der Ernte monatlich in Burgunderflaschen.
- Farbe: Zarte strohgelbe Farbe mit grünen und hellen Reflexen, mit feinem und cremigem Schaum.
- Geruch: Intensiv und zart mit angenehmen Noten von gelber Pfirsich und Grapefruit.
- Geschmack: Süß, frisch und vollmundig, anhaltend und aromatisch, offenbart eine erfrischende Zitrusfrucht.
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 13,67 € / 1 l
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Glutenfrei
Linguine Glutenfrei, Rummo • Nudeln Pasta aus Mais • Italienische Feinkost ohne Gluten
(0)3,49 €Diese Linguine Glutenfrei N°13 sind genauso sättigend und vielseitig wie das ligurische Original. Sie werden aus braunem Reis, weißem Mais und gelbem Mais hergestellt und mit Bronze gezeichnet. Sie sind daher ideal geeignet für alle, die eine Glutenunverträglichkeit haben oder einfach glutenfrei genießen wollen. Wir empfehlen die Linguine mit Pesto oder anderen Sugos zu servieren.
- Kochzeit: 11 Minuten
- Packung: 400 g
Grundpreis: 8,73 € / 1 kg
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Espresso 100% Napoletano Bohnen, Nurri 1Kg • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)28,95 €Der Espresso 100% Napoletano von Antonio Nurri ist elegant, klassisch und vielfältig im Aromenspiel zugleich. Die würzigen Anklänge gepaart mit dem elegant geschmeidigen Nachall zeigen, was diesen Kaffee zu einem echten Neapoletaner macht. Ausdrucksstärke und Volumen ohne störende Bitternoten und unangenehme Säuren. Dank seiner Kraft ist er auch wunderbar als Basis für alle Milchkaffee-Varianten geeignet.
- Röstung: Dunkel
- Aroma: Schokoladig, malzig
- Bohnen: 50% Arabicabohnen, 50% Robustabohnen
Grundpreis: 28,95 € / 1 kg
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