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Balsamicocreme Feige, Bellei • Creme aus Aceto Balsamico Essig und Feige • Italienische Feinkost
(0)4,49 €Die Balsamico Cremes von Bellei sind eine moderne Evolution des Aceto Balsamico: Sie sind ideal zum Anreichern, Würzen und Garnieren von Gerichten unserer kulinarischen Tradition. Die perfekte Konsistenz und die besonders weiche Flasche ermöglichen es, die Menge genau zu dosieren und fantasievolle Dekorationen auf dem Teller zu realisieren!
Die Balsamicocreme Feige ist dickflüssig und konzentriert mit sattem Feigen Aroma. Sie wird nur aus besten Zutaten hergestellt und eignet sich ideal zum Aromatisieren von Salatdressings und Fleischsaucen, an Käseplatten, über Vanille- und Schokoladeneis, über Obst oder zum Dekorieren kalter Platten, da die Creme nicht verläuft.
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Peperoncino Piccante, I Gusti Vegetali • Scharfes Chili Gewürz • Italienische Feinkost
(0)5,15 €Der Peperoncino Piccante von I Gusti Vegetali kommt in ganzen, getrockneten Schoten und wird dein Gericht feurig scharf machen. In der italienischen Küche ist Chili unabdingbar, darum sollte dieser Peperoncino Piccante auch in deiner Küche einen prominenten Platz haben.
Grundpreis: 206,00 € / 1 kg
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PREMIUM
Friarielli Napoletani in Öl, Inserbo • Neapolitanischer Brokkoli • Italienische Feinkost
(0)12,25 €Die Friarielli Napoletani gehören zu Kampaniens köstlichsten Spezialitäten. Dabei handelt es sich um eine grüne neapolitanische Gemüsesorte, die dem Brokkoli ähnelt. Für die Herstellung des friarielli Napoletani in Öl von Inserbo werden nur die Spitzen vom Brokkoli verwendet. Mit der intensiven grünen Farbe und dem einzigartigen Geschmack seiner Art, ist er ideal für die Begleitung von gebratener Wurst, als Vorspeise und zum Füllen von Pizzen.
Grundpreis: 12.250,00 € /
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Makrelenfilets in Olivenöl, Callipo • Fischdelikatessen aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)8,09 €Diese Makrelenfilets in Olivenöl von Callipo sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Sie sind genussfertig und außergewöhnlich vielseitig einsetzbar – in einem frischen Salat, zu Nudelgerichten oder als Belag von Kanapee kannst Du sie unter anderem genießen. Durch seinen hohen Gehalt an Omega 3, ist das Makrelenfilet nicht nur geschmackvoll und nahrhaft sondern auch ganz besonders gesund.
- Nettogewicht: 195 g
- Abtropfgewicht: 138 g
Grundpreis: 58,62 € / 1 kg
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Riesling aus Südtirol, Kellerei Eisacktal • Weißwein aus Italien • Riesling
(0)12,55 €Dieser Riesling aus Südtirol ist ein frischer Weißwein der nach grünem Apfel riecht. Dieser fruchtige Wein hat eine Farbe zwischen Grün und Hellgelb. Der Riesling aus Südtirol ist feinwürzig und leicht sauer. Die Rebsorte werden zwischen 500 und 850 m angebaut, in Ausrichtung süd-ost. Die Speisenempfehlung für diese Wein ist zum Beispiel mit weichem Käse, Fischvorspeisen, Frikassée von weisem Fleisch, gekochtem oder gegrilltem Fisch. Die ideale Serviertemperatur liegt 8°C – 10°C. Der Riesling Weißwein aus Südtirol hat die folgende Eigenschaften:
- Farbe: grünlich bis hellgelb
- Geschmack: lebendige Säure, feinwürzig
- Geruch: frisch, fruchtig, nach grünem Apfel
Idealer Versandkarton: 21 FlaschenGrundpreis: 16,73 € / 1 l
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Tavoletta Venezia Zartbitterschokolade 64%, Majani • Schokolade • Süßes aus Italien
(0)3,75 €Die Tavoletta Venezia von Majani ist die venezianische Schokoladentafel für alle, die verrückt nach Venedig und köstlicher Zartbitterschokolade sind. Majani ist einer der ältesten Italienischen Hersteller von feinsten Nougat- und Schokoladenkreationen. Selbst das damalige Königshaus wusste keine bessere Adresse für den eigenen Schokobedarf. Probiere jetzt die Tavoletta Venezia mit Zartbitterschokolade 64%!
Grundpreis: 37,50 € / 1 kg
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PREMIUM
Reh Ragù, Marabotto • Nudelsauce mit Rehfleisch • Italienische Feinkost
(0)6,59 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere das Reh Ragù erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 36,61 € / 1 kg
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Knoblauch in Chili Öl, Via Rafi Uno • Eingelegter Knoblauch aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)6,89 €Der Knoblauch in Chili Öl von Via Rafi Uno ist eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie dieser Knoblauch in Chili Öl natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
Grundpreis: 27,56 € / 1 kg
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Steinpilz Creme, Giuliano Tartufi • Brotaufstrich mit Porcini Pilzen • Italienische Feinkost
(0)4,85 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Steinpilz Creme von Giuliano Tartufi ist eine sehr vielseitig einsetzbare Delikatesse. In Kombination mit Pasta oder mit Antipasti und Ciabatta.
Grundpreis: 60,63 € / 1 kg
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Natives Olivenöl Extra San Martino 1l, Levante • Ungefiltertes Olivenöl aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)Ursprünglicher Preis war: 19,59 €17,99 €Aktueller Preis ist: 17,99 €.Das Native Olivenöl extra San Martino von Olio Levante wird aus italienischen Oliven der Sorten Coratina und Oliarola hergestellt, kalt gepresst und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gemahlen. Dies garantiert, dass der natürliche Duft und der intensive, fruchtige Geschmack des 100& italienischen Olivenöls bewhart wird. Ideal auch für den rohen Verzehr.
Grundpreis: 17,99 € / 1 l
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Palazzo della Torre Rosso, Allegrini • Rotwein aus Venetien • Corvina Veronese, Rondinella und Sangiovese
(0)17,95 €Der Palazzo della Torre ist einer der italienischen Weine, die die Winzerei Allegrini berühmt gemacht haben. Nicht umsonst ist er nach dem stolzen Anwesen des Guts, der Villa della Torre – einem architektonischen Meisterwerk aus der Zeit der Renaissance – benannt. Er begeistert durch sein vielfältiges Duftspektrum, seinem samtigen Gaumen und seinem langen, anhaltenden Abgang.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
- Geruch: Kirsche, Rosine, Dörrpflaume, Kaffeesatz, Vanille und Zeder
- Geschmack: Kompakt mit molligen Gerbstoffen, ausgeprägter Fruchtigkeit und belebender Säure. Langes, fruchtunterlegtes Finale.
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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Dono Sangiovese Maremma 2015, Endrizzi Serpaia • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)17,95 €Der Dono Maremma 2015 von Endrizzi Serpaia ist ein absoluter Geheimtipp. Für das Weingut kamen nur die besten Trauben infrage. Darum ist nicht nur dieser 2015er Jahrgang stark limitiert. Die Folgejahrgänge wurden erst gar nicht hergestellt, da die Qualität der Beeren nicht ausreichte.
Dieser Dono Maremma 2015 von Endrizzi Serpaia wurde zunächst 12 Monate in Barriques ausgebaut und anschließend in großen Eichenfässern verfeinert. Im Glas Dunkles Rubinrot. Das Bouquet offenbart ein traumhaftes Spiel von roten Beeren, Mokka, Cassis und eleganten Röstnoten. Im Trunk konzentriert und voll, zugleich wunderbar harmonisch und strukturiert.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: rote Beeren, Mokka, Cassis
- Geschmack: konzentriert, harmonisch, strukuriert
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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