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Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra (98,1%), mit Basilikum aromatisiert.
Es ist das delikateste unter unseren aromatisierten Ölen und wird wegen seiner unglaublichen Frische und einem angenehmen bitteren Nachgeschmack ideal für die Zubereitung von Bruschetta, Pizza, Pasta und Caprese (Tomaten und Mozzarella) verwendet.
Aromatisierte Olivenöle von Zucchi gibt es auch mit Trüffel, Chili, Knoblauch und Zitrone.
Grundpreis: 23,56 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Die Familie Rosso besitzt seit über 100 Jahren eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen: Auf dem Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano als auch auf dem Damiano erzielt Giovanni Rosso erstaunliche Ergebnisse. Giovannis Sohn Davide wurde 2001 im Alter von 27 Jahren zum Chef-Önologe gemacht. Sein Credo: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.
Der Roero Arneis von Giovanni Rosso ließ sich ganze 16 Monate Zeit für seinen Ausbau im Stahltank. Nach 3-monatiger Flaschenruhe, zeigt sich dieser Weißwein mit blasser, strohgelber Farbe. In der Nase Akazie, Pfirsich, Birne sowie Nuancen von Mango. Am Gaumen ist der Roero Arneis frisch und ausgewogen, elegant und herzhaft nachklingend.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen.
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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Der Espresso Brasilia von Mocambo ist eine dunkel geröstete Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta. In der Tasse kommen ein würziger, samtiger und erdiger Geschmack als auch zauberhafte Aromen von geröstetem Kakao und Whiskey zusammen.
Grundpreis: 29,95 € / 1 kg
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In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Der Blütenhonig mit Sommer Trüffel gehört zu unseren Lieblingen von Giuliano Tartufi. Er verbindet einfach das Beste aus zwei Welten: der florale Duft des Blütenhonigs sowie das elegante Aroma des Sommer Trüffels sind einfach eine traumhafte Kombination.
Grundpreis: 78,75 € / 1 kg
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Der Babà in Rhum ist eine der berühmtesten typischen Produkte von Neapel, die wir in der Welt kennen. Es handelt sich dabei um eine Süßspeise, die aus Hefeteig mit Bierhefe zubereitet wird. Die wichtigste Zutat vom traditionellen Babà ist aber natürlich der Rum. Denn nur dieser macht den Kuchen so einzigartig und besonders.
Grundpreis: 25,51 € / 1 kg
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Das Weingut Montesole macht seit 1996 wunderbare Weine wie diesen Taurasi. Die grünen Hügel, die vulkanische Erde und das warme Klima ergeben ein überaus fruchtbares Terroir.
Der Taurasi ist eines der Zugpferde von Montesole. Im Glas zeigt sich der Rote in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexe Duftnoten von reifen Kirschen, schwarzer Johannisbeere sowie feinen Gewürzen verwöhnen die Nase. Der Geschmack ist weich, fruchtig, vollmundig und mit zarter Würze unterlegt.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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Der Liquore Strega ist ein legendärer Likör aus Benevento. Früher glaubte man in Süditalien (und vielleicht auch heute noch), dass alle Hexen der Welt sich hier zu geheimen Treffen einfinden würden. Aus diesem Aberglaube machte Giuseppe Alberti schließlich den “Hexen Likör”. Über 70 Kräuter und Gewürze aus aller Welt ergeben diesen herrlich fruchtigen und würzigen Digesif.
Grundpreis: 31,40 € / 1 l
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Das Paprika-Pesto mit Mandeln 190 g von Le Conserve della Nonna verbindet gegrillte rote und gelbe Paprika mit Mandeln, Cashewkernen und Käse zu einem cremigen, würzig-fruchtigen italienischen Pesto. Mit insgesamt 43 % gegrillter Paprika steht das Gemüse geschmacklich klar im Mittelpunkt, während Mandeln und Cashews für eine angenehm nussige, vollmundige Note sorgen. Das gebrauchsfertige Pesto passt hervorragend zu Pasta, Bruschetta, Panini und Tramezzini, lässt sich aber ebenso als aromatische Sauce zu Fleisch oder als raffinierter Bestandteil einer Antipasti-Platte verwenden. Ein vielseitiges 190-g-Glas für schnelle italienische Gerichte und kreative mediterrane Küche.
Grundpreis: 18,37 € / 1 kg
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100% italienische Herkunft, nachhaltige Produktion und über 200 Jahre Erfahrung: Das Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano von Zucchi steht für Qualität, Transparenz und ausgewogenen Geschmack. Ideal für mediterrane Küche, Salate, Pasta und Bruschetta – ein natives Olivenöl extra für alle, die bewusst italienisches Olivenöl kaufen möchten.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 14,95 € / 1 l
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Der Salidoro Monferrato Bianco von der Tenuta Santa Caterina ist ein strukturierter piemontesischer Weißwein auf der Basis von Chardonnay (75%) mit einem Rest Sauvignon (25%). Der Wein wird in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut, ein kleiner Teil vergärt jedoch im Barrique, wo er dann 9 Monate lang ruht. Es handelt sich um einen sehr ausgewogen Wein. Die Fettigkeit des Chardonnay wird perfekt durch den frischeren und herzhafteren Teil des Sauvignon ergänzt, für einen Schluck von großem Genuss und Komplexität.
Eigenschaften vom Salidoro Monferrato Bianco:
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 32,67 € / 1 l
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Im Herzen Kalabriens, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt und am Fuße der großen Sila-Hochebene, produzieren wir seit 1993 eine einzigartige und kostbare Süßigkeit, deren Essenz von der Qualität des Made in Italy zeugt. Eine Konzentration des Geschmacks, das Ergebnis eines langen Produktionsprozesses, in dem wie in einer Umarmung die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe – die nicht aus GVO stammen und streng kontrollierter Herkunft sind – und die sorgfältige Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Partner und Lieferanten miteinander verflochten sind .
Grundpreis: 12,87 € / 1 kg
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Die Bottarga Muggine ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Bottarga. Im Geschmack ist die Bottarga Muggine in gewisser Weise wild, sehr würzig bis rauchig und erinnert an frischen Fisch. Sie ist außerdem wegen seines hohen Proteingehalts sehr beliebt.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
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