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Das Paniermehl Gluten- und Laktosefrei von Nutrifree ist die perfekte Lösung für eine Panade ohne Gluten und Laktose! Diese glutenfreiesn Semmelbrösel verleihen Deinen Gerichten eine knusprige Textur und ist ideal für eine vielseitige Küche, ganz ohne Weizenstärke.
Grundpreis: 8,70 € / 1 kg
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Seit Jahrhunderten macht die Familie Conte Vistarino fabelhafte Weine auf ihrem weitläufigen Weinguts in Rocca de’ Giorgi. Ihr Vorfahre Carlo Giorgi di Vistarino war seinerzeit ein wahrer Pionier als er die Pinot Nero Traube zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts ins Oltrepo Pavese einführte. Doch auch heute beweist Conte Vistarino einen kreativen Geist.
Der Costa del Nero von Conte Vistarino reift im Stahltank als auch teilweise in gebrauchten Barriques für etwa 10 Monate. Im Glas zeigt sich der Pinot Nero mit Intensiver, rubinroter Farbe.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,67 € / 1 l
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Diese Tintenfischtinte Nero di Seppia ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Bottarga, Frutti di Mare Antipasti und fantastische Sugi. Seit der Antike wird in Italien mit der Tintenfischtinte gekocht. Mit ihrem intensiven, pikanten Geschmack war sie für die armen Fischerleute eine günstige Alternative zu den damals sehr teuren Gewürzen.
Grundpreis: 147,50 € / 1 kg
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Die Oliven mit Knoblauch und Chili von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese Oliven mit Knoblauch und Chili natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
Grundpreis: 23,96 € / 1 kg
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Diese riesen Vollkorn Fusilli sind nach der alten Nudeltradition auf einem Nudelbrett aus Bronze gezogen, damit sie die typische, raue Fläche aufweisen, die ihnen erlaubt, am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Dank der höhen Qualität des steingeschälten Weizens sind sie nicht nur hochwertig sondern auch noch lecker.
La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität. Die La Molisana Vollkornlinie betseht aus 100 % steingeschältem italienischem Weizen, hartnäckig und vor allem schmackhaft, ohne holzigen und bitteren Nachgeschmack.
Grundpreis: 5,38 € / 1 kg
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Die Gianduioso von Leone ist eine traumhaft leckere Schokoladencreme direkt aus der Tube. Nein, sie eignet sich deshalb nicht fürs Zähneputzen. Aber auf dem Sonntagsbrötchen ist sie unwiderstehlich. Pro Tipp: Bei Zimmertemperatur lässt sich die Gianduioso am besten verstreichen.
Grundpreis: 60,43 € / 1 kg
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Der Millefiori Kräuterhonig Bio von La Bottega delle Api ist ein florales Vergnügen von den Hügeln der Amalfiküste. Hier begannen im Jahre 1994 die wagemutigen Gründer mit ihrer Imkerei. Ohne Vorkenntnisse, aber mit viel Leidenschaft und Ehrgeiz entwickelte sich aus einem einfachen Projekt diese professionelle Bio Imkerei mit dem Namen: La Bottega delle Api.
Der Millefiori Bio-Honig ist kristallisiert und hat eine cremige Textur. Die Farbe ist beige mit Schattierungen, die ins Gelbe übergehen. Der Geruch ist zart, leicht fruchtig und erinnert an Wachs. Der Geschmack ist süß und das Aroma ist fein, aromatisch und leicht blumig. Dieser Honig ist für alle Verwendungen geeignet – besonders lecker auf frischem Brot.
Grundpreis: 25,56 € / 1 kg
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Zart, saftig und unverwechselbar aromatisch: Der Thunfisch in Olivenöl von Callipo steht für echte italienische Fischdelikatessen aus Kalabrien. Aus sorgfältig ausgewähltem Gelbflossen-Thunfisch hergestellt und traditionell verarbeitet, überzeugt er mit fester Textur, reinem Geschmack und hochwertigem Olivenöl. Perfekt für alle, die Thunfisch nicht einfach essen, sondern genießen wollen.
Grundpreis: 33,56 € / 1 kg
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Die Pizza Base Rossa 60x40cm ist die perfekte Basis für authentischen italienischen Genuss. Von uns hausgemacht, besticht sie durch einen lang fermentierten Teig, feinste Mehle von Mulino Pasini und eine aromatische Tomatensauce aus sonnengereiften italienischen Tomaten.
Knusprig, leicht und servierfertig – ideal für Catering, Gastronomie oder den schnellen Genuss zu Hause. Eine handwerkliche Pizza-Basis, die Tradition, Qualität und Innovation vereint.
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Der Bellini Canella ist der klassische venezianische Aperitivo-Cocktail von Canella: servierfertig, fruchtig und fein perlend in der 0,25-l-Flasche. Er verbindet Spumante Brut mit Saft und Fruchtfleisch weißer Pfirsiche sowie einigen Tropfen Himbeere, die ihm seine charakteristische zart rosafarbene Farbe verleihen. Gut gekühlt serviert, eignet sich dieser italienische Aperitif ideal für Aperitivo, Brunch, Antipasti, sommerliche Anlässe und alle Momente, in denen ein unkomplizierter Cocktail mit venezianischem Charakter gefragt ist. Wichtig: Bellini Canella ist nicht alkoholfrei, sondern enthält laut Hersteller 5% Vol.
Grundpreis: 14,20 € / 1 l
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Das Sparpaket Bio-Rotwein & Pasta ist ein kulinarisches Duo aus den Marken und Molise: Der vollmundige Bio-Rotwein Bacchus von Ciù Ciù trifft auf original italienische Spaghetti N°15 von La Molisana. Perfekt für authentische Pastaabende – natürlich im Vorteilspaket mit 5% Rabatt gegenüber dem Einzelkauf.
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Diese Tartufi Dolce Agli Agrumi von Antica Piemontese zeichnen sich durch ihre besondere Frische und Fruchtigkeit aus. Sie bestehen aus cremiger, weißer Schokolade, die mit sizilianischer Zitrone und Limette kombiniert wird. Seit 1885 dreht sich bei Antica Torroneria Piemontese alles um die berühmtesten Schokoladenpralinen des Piemonts: Den Tartufi dolci. Die wichtigste Grundzutat ist dafür die Piemonteser Haselnuss. Um die Qualität sicherzustellen, hat die Familie Sebaste zusammen mit den über 30 Haselnussbauern eine eigene Normierung vereinbart. Erst kurz vor der Verarbeitung werden sie geknackt und anschließend von Röstmeister Massimo in kleinen Portionen geröstet.
Grundpreis: 74,75 € / 1 kg
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