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Der Punt e Mes von Fratelli Branca ist ein herrlicher Vermouth nach originalem Rezept von 1870. Idealerweise trinkt man ihn pur auf Eis. Wir empfehlen ihn auch als MITO zuzubereiten: Man befülle einen Tumbler mit Eis und gebe 35ml Punt e Mes sowie 35ml Bitter hinzu. Garniert mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda – fertig ist der Drink, der Mailand und Turin vereint.
Grundpreis: 21.720,00 € /
inkl. 19 % MwSt.
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Das Sparpaket Bio-Rotwein & Pasta ist ein kulinarisches Duo aus den Marken und Molise: Der vollmundige Bio-Rotwein Bacchus von Ciù Ciù trifft auf original italienische Spaghetti N°15 von La Molisana. Perfekt für authentische Pastaabende – natürlich im Vorteilspaket mit 5% Rabatt gegenüber dem Einzelkauf.
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Limoncello Zero von Zanin ist ein alkoholfreies Zitronengetränk mit 0,0% Alkohol und intensivem, sonnig-frischem Zitrusgeschmack. Die italienische Limoncello-Inspiration trifft hier auf bewussten Genuss ohne Alkohol – ideal gut gekühlt, auf Eis oder als Basis für alkoholfreie Drinks. Perfekt für alle, die den Geschmack italienischer Zitronen lieben und eine elegante Alternative für Aperitivo-Momente, Sommerabende und alkoholfreie Cocktails suchen.
Grundpreis: 16,36 € / 1 l
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Das kleine Städtchen Sassello im Herzen Liguriens ist die unumstrittene Geburtsstätte der legendären weichen Mandelmakronen. Hier fertigt das noch heute familiengeführte Unternehmen seit 1860 seine weltbekannten Amaretti Soffici Mandorle, die zu einem Kaffeegenuss all‘italiana einfach dazu gehören. Der langanhaltende Erfolg der italienischen Köstlichkeit beruht unter anderem auf der strengen Auswahl hochwertiger Originalzutaten und der traditionellen Rezeptur. Erlesene süße und bittere Mandeln, erstklassige Aprikosenkerne und feinster Honig verleihen dem Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack. Glutenfrei. Im 260g Beutel erhältlich.
Grundpreis: 32,50 € / 1 kg
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Mit diesem gluten- und laktosefreien Pizzamix von Nutrifree (Laktosefrei und ohne Milchproteine, garantiert und zertifiziert L-frei) bereitest Du in kurzer Zeit eine herrlich duftende Pizza zu. Du kannst ihn in einfachen Schritten zum Teig hinzufügen und dann ganz Wunsch würzen und belegen. Sie ist perfekt für alle Pizzasorten.
Grundpreis: 6,15 € / 1 kg
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Das Anchovis-Essenz-Dressing von Rizzoli ist eine italienische Würzsauce aus Anchovis. Sie ist eine salzige, flüssige, klare, bernsteinfarbene Sauce und entsteht durch die traditionelle Konservierung und Reifung des Fisches. Das Dressing passt perfekt zu nativem Olivenöl, Tomaten, Oliven, Kapern, Chili, Knoblauch, Oregano und anderen Gewürzen. Da es sich um eine sehr schmackhafte und salzige Soße handelt, empfiehlt es sich, Colatura ohne Zugabe von Salz in das Kochwasser oder zusätzliche Gewürze zu den Gerichten zu verwenden.
Grundpreis: 115,00 € / 1 kg
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Die Baci di Dama mit Haselnüssen sind traditionelle und duftende Kekse aus dem Piemont. Süß und romantisch wie ein Kuss: zwei leckere Haselnusskekse, verbunden mit einer dünnen Schicht Bitterschokolade. „Baci di dama“ bedeutet auf Deutsch „Damenküsse“. Daher wundert es auch nicht, dass die Form des Gebäcks an Lippen einer küssenden Dame erinnert. Die Baci di Dama gelten als Standard italienischer Süßwaren. In ganz Italien und insbesondere in italienischen Bäckereien ist diese Keks-Köstlichkeit weit verbreitet.
Grundpreis: 149,50 € / 1 kg
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La Bottega delle Api entstand 1994 als einfaches Projekt, gesteuert von purer Leidenschaft in Cava de Tirreni, unweit von Salerno. Hier kauften die Gründer einem alten Imker ein paar Bienenschwärme ab. Heute hat La Bottega delle Api über 600 Bienenstöcke an der Amalfiküste. Hier sammeln die fleißigen Bienchen den Nektar für den leckeren Bio Eukalyptushonig.
Der biologische und raffinierte Eukalyptushonig einer der beliebtesten in Italien. Der Geschmack dieses Honigs ist nicht besonders süß, sondern eher holzig und anhaltend. Man erkennt ihn am besonderen Nachgeschmack, der Malz und Lakritz erinnert. In der Küche wird er häufig für die Zubereitung von süß-sauren Saucen verwendet, die den ersten und zweiten Gang auf Fisch- und Gemüsebasis begleiten. Der Bio Honig hat sich außerdem sehr traditionell wegen seines kräftigen Aromas geschätzt. Darum wird er gern Kindern verabreicht, um lästige aromatische Teemomente zu begleiten,
Grundpreis: 29,56 € / 1 kg
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Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese getrockneten Tomaten 250g hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz nur wünschen kann.
Grundpreis: 31,96 € / 1 kg
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Diese Tintenfischtinte Nero di Seppia ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Bottarga, Frutti di Mare Antipasti und fantastische Sugi. Seit der Antike wird in Italien mit der Tintenfischtinte gekocht. Mit ihrem intensiven, pikanten Geschmack war sie für die armen Fischerleute eine günstige Alternative zu den damals sehr teuren Gewürzen.
Grundpreis: 49,72 € / 1 kg
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Die Senffrüchte sind eine ganz außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 42,41 € / 1 kg
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Der Pfeffer Fantasia von I Gusti Vegetali ist eine Mischung aus weißem und schwarzem Pfeffer. Seit 1905 ist die Mission des Herstellers, die Welt mit den feinsten Gewürzen von allerbester Qualität zu versorgen. Nicht nur der Pfeffer Fantasia ist das Erbe des Gründers Primo Ferri, auch das Forschungsinstitut Academia Ferri wurde ihm gewidmet.
Grundpreis: 132,50 € / 1 kg
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