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Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Der Piancastello Spumante Riserva Brut von Ednrizzi erreicht seine Eleganz nach 36 Monaten auf der Hefe. Die strohgelbe Farbe wirkt intensiv mit sehr feiner Perlage. In der Nase kommen Noten von Honig, Vanille, Brotkruste sowie Birne auf. Am Gaumen trocken, seidig, sauber als auch lang anhaltend.
Grundpreis: 29,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Der Punt e Mes von Fratelli Branca ist ein herrlicher Vermouth nach originalem Rezept von 1870. Idealerweise trinkt man ihn pur auf Eis. Wir empfehlen ihn auch als MITO zuzubereiten: Man befülle einen Tumbler mit Eis und gebe 35ml Punt e Mes sowie 35ml Bitter hinzu. Garniert mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda – fertig ist der Drink, der Mailand und Turin vereint.
Grundpreis: 21.720,00 € /
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Die glutenfreien Ravioli Ricotta Spinaci von Massimo Zero bringen die klassische italienische Pasta ripiena in eine moderne, glutenfreie Version mit echtem Genussfaktor. Der feine Teig umhüllt eine cremig-herzhafte Füllung aus Ricotta und Spinat, die angenehm mild, ausgewogen und typisch italienisch schmeckt. Eine hochwertige Spezialität aus Meran für alle, die glutenfreie Ravioli ohne Kompromisse suchen.
Grundpreis: 31,00 € / 1 kg
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Der Gewürzmix Bruschetta Piccante von Artigiani dei Sapori bringt den würzigen Charakter süditalienischer Bruschetta direkt in die Küche: mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Chili und getrockneter Zitrone. Die Mischung schmeckt intensiv, mediterran und angenehm pikant und kommt in einer kleinen handgefertigten Keramik-Tonschale, die dem Produkt zusätzlich einen authentischen, dekorativen Charakter verleiht. Ideal für Bruschetta, geröstetes Brot, Pasta oder als aromatische Würze für mediterrane Antipasti.
Grundpreis: 569,00 € / 1 kg
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Das Sparpaket Bio-Rotwein & Pasta ist ein kulinarisches Duo aus den Marken und Molise: Der vollmundige Bio-Rotwein Bacchus von Ciù Ciù trifft auf original italienische Spaghetti N°15 von La Molisana. Perfekt für authentische Pastaabende – natürlich im Vorteilspaket mit 5% Rabatt gegenüber dem Einzelkauf.
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Die Bergamotten-Marmelade von Agrimontana überzeugt mit intensivem, feinherbem Zitrusaroma und einem besonders hohen Fruchtanteil. Aus sonnengereiften Bergamotten, traditionell im Kupferkessel gekocht und ganz ohne Zusatzstoffe – ein echter Genuss für Feinschmecker und Liebhaber mediterraner Aromen.
Grundpreis: 22,88 € / 1 kg
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Das kleine Städtchen Sassello im Herzen Liguriens ist die unumstrittene Geburtsstätte der legendären weichen Mandelmakronen. Hier fertigt das noch heute familiengeführte Unternehmen seit 1860 seine weltbekannten Amaretti Soffici Mandorle, die zu einem Kaffeegenuss all‘italiana einfach dazu gehören. Der langanhaltende Erfolg der italienischen Köstlichkeit beruht unter anderem auf der strengen Auswahl hochwertiger Originalzutaten und der traditionellen Rezeptur. Erlesene süße und bittere Mandeln, erstklassige Aprikosenkerne und feinster Honig verleihen dem Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack. Glutenfrei. Im 260g Beutel erhältlich.
Grundpreis: 32,50 € / 1 kg
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Mürbeteigkekse mit Aprikosenmarmelade Eine süße 100 % italienische Aprikosenmarmelade mit zartem und saftigem Fruchtfleisch, umhüllt von einer zarten Mürbeteigblüte. Ein besonderes Rezept für einen Moment raffinierten Genusses.
Grundpreis: 21,95 € / 1 kg
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Mit diesem gluten- und laktosefreien Pizzamix von Nutrifree (Laktosefrei und ohne Milchproteine, garantiert und zertifiziert L-frei) bereitest Du in kurzer Zeit eine herrlich duftende Pizza zu. Du kannst ihn in einfachen Schritten zum Teig hinzufügen und dann ganz Wunsch würzen und belegen. Sie ist perfekt für alle Pizzasorten.
Grundpreis: 6,15 € / 1 kg
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Die Baci di Dama mit Haselnüssen sind traditionelle und duftende Kekse aus dem Piemont. Süß und romantisch wie ein Kuss: zwei leckere Haselnusskekse, verbunden mit einer dünnen Schicht Bitterschokolade. „Baci di dama“ bedeutet auf Deutsch „Damenküsse“. Daher wundert es auch nicht, dass die Form des Gebäcks an Lippen einer küssenden Dame erinnert. Die Baci di Dama gelten als Standard italienischer Süßwaren. In ganz Italien und insbesondere in italienischen Bäckereien ist diese Keks-Köstlichkeit weit verbreitet.
Grundpreis: 149,50 € / 1 kg
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Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese getrockneten Tomaten 250g hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz nur wünschen kann.
Grundpreis: 31,96 € / 1 kg
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Diese Tintenfischtinte Nero di Seppia ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Bottarga, Frutti di Mare Antipasti und fantastische Sugi. Seit der Antike wird in Italien mit der Tintenfischtinte gekocht. Mit ihrem intensiven, pikanten Geschmack war sie für die armen Fischerleute eine günstige Alternative zu den damals sehr teuren Gewürzen.
Grundpreis: 49,72 € / 1 kg
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