Spritz Almare Pompelmo Rosa, Maschio Beniamino

Der Spritz Almare Pompelmo Rosa von Beniamino Maschino ist ein Kind der sanften Voralpen Venetiens.

Der Spritz Almare Pompelmo Rosa kommt aus der schönen Weinregion Venetien. Das Gebiet verläuft entlang der sanften Voralpen vom Gardasee bis nach Venedig. Geografisch gesehen ist Venetien somit die vielfältigste Weinregion in ganz Italien. Ca. 20 Prozent der italienischen DOC-Weine stammen aus diesem Gebiet. Die Landschaft als auch das Terroir ist zudem im ständigen Wechsel. Im Norden am Gardasee findet man häufiger Moränenschotter. In den westlichen Ebenen ist Schwemmlandschotter sowie fruchtbarer Ackerboden dominant. Die Berge der Alpen schirmen Venetien vor kalten Nordwinden ab. So können die Rebstöcke bis in hohe Lagen gedeihen

1900 begann die erstaunliche Geschichte von Beniamino Maschio.

Eigentlich ist der Spritz Almare Pompelmo Rosa von Beniamino Maschio auf den Vorfahren Antonio Maschio zurückzuführen. Antonio war ein hart arbeitender Mann, der 1892 aus Rumänien zurück zu seinen Wurzeln in Treviso zog. 1900 heiratete er seine Frau, die ganze 12 Kinder gebar. Darunter auch Beniamino Maschio. Beniamino wurde zudem früh von der Leidenschaft seines Vaters für die Destillation von Grappa angesteckt. Seine Vorliebe für vor allem sortenreinen Grappa manifestierte er schließlich 1964 mit der Gründung der Maschio Beniamino SRL. 

Neben Grappa gehören auch Spumante, Gin und Spritz zum Sortiment.

So war der Weg für den herrlichen Spritz Almare Pompelmo Rosa geebnet. 2002 kaufte die Destilleria Maschio Beniamino den Spumante-Spezialisten de Bernard sowie die Destilleria dell’Alpe. Der Spritz Almare ist zudem von einem echten Familienbetrieb. In zweiter Generation führen nun Beniaminos Kinder Alessandro als auch Flavia das Unternehmen. Alessandros Sohn Francesco vertritt die nächste, aufstrebende Generation. Beniamino Maschio ist darüber hinaus heute einer der großen Grappa-Hersteller in Italien. 

Der Spritz Almare Pompelmo Rosa: frische Grapefruit gepaart mit cremig perlendem Prosecco. 

Der Spritz Almare Pompelmo Rosa von Beniamino Maschio ist eisgekühlt eine der schönsten Arten sich auf einen erfrischenden Abend einzustimmen. Mit dem Prosecco aus Glera Trauben des hauseigenen Weinguts de Bernard sowie Grapefruit Infusion lässt der ein oder andere Aperitif genießen. Eingeschenkt, zeigt sich ein blasses Altrosa. Das Bouquet offenbart dazu Aromen von würzigen Zitrusfrüchten, Grapefruit als auch wilde Blumen. Im Trunk zeigt sich der Aperitivo fruchtig, frisch sowie mit einer sehr cremigen Perlage.

Neben dem Spritz Almare empfiehlt sich darüber hinaus der Aperitif von Contratto.