Pistacchio Cremadelizia, Babbi

Die Pistacchio Cremadelizia von Babbi ist die emilianische Versuchung.

Die Pistacchio Cremadelizia von Babbi kommt aus der ultimativen Feinkost-Region Emilia-Romagna. Die Region erstreckt sich fast über die ganze Breite Italiens. Zugleich bildet die Region die kulinarische Transitzone von Butter und Schmalz des Nordens sowie Olivenöl des Südens. In Emilia-Romagna kocht man gerne mit beidem. Zudem stammen beinahe alle Klassiker der Italienischen Küche von hier: Aceto Balsamico Tradizionale, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Parmaschinken, Mortadella, Prosciutto di Parma sowie viele mehr. Die Pistacchio Cremadelizia von Babbi ist zudem ein schönes Beispiel für die lange Tradition der vorzüglichen Cremes von Emilia-Romagna.

Die Pistazien-Streichcreme als glutenfrier Brotaufstrich.

Babbi Pistachio Cremadelizia ist Teil der Babbi-Reihe streichfähiger Cremes (erhältlich auch in anderen Geschmacksrichtungen Biscokrok, Kakao, Kaffee, Haselnuss, IGP Supreme Haselnuss, Pinienkerne und karamellisierte Feigen). es handelt sich um eine zarte, weiche und streichfähige Creme aus 35% gerösteten Pistazien. Die gesamte Cremadelizia-Linie ist glutenfrei und koscher zertifiziert. Die Pistacchio Cremadelizia ist in jeder Hinsicht zu genießen: auf einer Scheibe Brot, in Ihren kreativsten Rezepten oder einfach … löffelweise!

Babbi – Italienische Tradition seit 1952

Attilio Babbi gründete im Jahr 1952 das Süßwarenunternehmen Babbi im Herzen der Romagna. Er spezialisierte sich auf die Herstellung von Eistüten, Waffeln und Halbfertigprodukten für die Eishersteller. Dank der naturbelassenen Rohstoffe und der Frische der benutzten Zutaten wurde Babbi schnell zum wichtigsten Lieferanten in der Eisbranche. Einige Jahre später eröffneten sie die Süßwarenabteilung, als Attilio Babbi die Wintermonate nutzen wollte, um eine neue Produktionsanlage im Unternehmen einzuführen.

Bei den Produkten von Babbi werden nur hochwertige und natürliche Rohstoffe verwendet. Sie werden sorgfältig ausgewählt und nach der klassischen handwerklichen Tradition Italiens verarbeitet. Die Raffination und Pasteurisierung der Cremes, die von Experten kontrolliert werden, sowie der aufmerksame Backvorgang der duftenden Waffeln bringen einen einzigartigen Geschmack und außerordentliche Feinheit hervor. Zu den Werten des Unternehmens zählen das Gleichgewicht zwischen Rohstoffen, Rezepten und Prozessen, aus denen mit viel Aufwand das perfekte Geschmackserlebnis entsteht. Jede der Spezialitäten ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung, Liebe zur Tradition und einer großen Leidenschaft für die Konditorkunst, Werte, die sich seit jeher in der Kreation schmackhafter Produkte und einzigartiger Lebensmomente niederschlagen.