Tartufo fondente 70% mit Kakaobohnen, Antica Torroneria Piemontese • Dunkle Schokoladentrüffel • Süßes aus Italien
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Die Tartufi fondente 70% von Antica Torroneria sind feine italienische Trüffel mit 70% Kakao und knackigen Kakaobohnen. Sie haben einen zartbitteren, intensiven Schokoladengeschmack. In diesem Schokoladentrüffel kommen feine Zartbitterschokolade und kleine Stückchen gerösteter Kakobohnen zusammen. Diese Kombination aus zart bitterer Sckokolade mit 70% Kakao und den knackigen Kakobohnen sorgt für eine Geschmacksexplosion der besonderen Art! Diese entsteht durch den intensiven Kakaogeschmack, welche durch den hohen Kakaoanteil in die Trüffelpraline kommen. Das Zusammenspiel der einzelnen Aromen der Sorte al cioccolato fondente 70% e fave di cacao ist phänomenal und kaum zu übertreffen.
Die Antica Torroneria Piemontese ist seit 1885 das Unternehmen der Familie Sebaste. Seit Generationen dreht sich alles um die berühmtesten Schokoladenpralinen des Piemonts: Den Tartufi dolci. Die wichtigste Grundzutat ist dafür die Piemonteser Haselnuss. Um die Qualität sicherzustellen, hat die Familie Sebaste zusammen mit den über 30 Haselnussbauern eine eigene Normierung vereinbart. Erst kurz vor der Verarbeitung werden sie geknackt und anschließend von Röstmeister Massimo in kleinen Portionen geröstet. Die Tartufi dolci enthalten bis zu 42% der wertvollen Piemonteser Haselnuss. Diese Tartufi dolci neri enthalten 70% dunkle Schokolade, karamellisierten Kakaobohnensplittern und Haselnusspaste.
| Gewicht | 0,222 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Süsseshersteller | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Golosita dal 1885 S.r.l. – Via Piana Gallo 48 – 12060 Grinzane Cavour (CN) – Italien |
| Artikelnummer | 50256 |
Piemont: Ein Paradies für Feinschmecker und Trüffelliebhaber.
Die fantastischen Tartufi fondente mit Kakaobohnen entstehen in der Antica Torroneria Piemontese in Sinio. Im Piemont gehört Alba zu den Grundpfeilern dieser außergewöhnlichen Kultur. Nicht nur der Nutella-Hersteller Ferrero hat hier seinen Sitz. Alba ist auch Synonym für den weltweit begehrten Trüffel. In unzähligen Variationen werden in der piemonteser Küche mit dem Trüffel kreativste Speisen gezaubert. Zudem sind die Plin eine typische Pastasorte im Piemont. Du kannst sie dir als kleine Ravioli mit Fleisch oder Gemüse vorstellen. Die Nähe zu Frankreich zeigt sich in der piemontesischen Käseabteilung wieder. Die bekanntesten Sorten sind der Toma Piemontese sowie der Robiola. Letzterer ist ein Weichkäse mit Weißschimmelrand.
Bei der Familie Sebaste dreht sich alles um Haselnüsse und Trüffel.
Die Antica Torroneria Piemontese ist seit 1885 das Unternehmen der Familie Sebaste. Seit Generationen dreht sich alles um die berühmtesten Schokoladenpralinen des Piemonts: Den Tartufi dolci. Die wichtigste Grundzutat ist die Piemonteser Haselnuss. Um die Qualität sicherzustellen, hat die Familie Sebaste, zusammen mit den über 30 Haselnussbauern, eine eigene Normierung vereinbart. Erst kurz vor der Verarbeitung werden sie geknackt und anschließend von Röstmeister Massimo in kleinen Portionen geröstet. Die Tartufi dolci enthalten bis zu 42% der wertvollen Piemonteser Haselnuss. Diese Tartufi fondente bestehen aus dunkler Schokolade 70%, karamellisierten Kakaobohnensplittern und Haselnusspaste.
| Zutaten | |
|---|---|
| Extra Dunkle Schokolade 70% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter. Emulgator: SOJALECITHIN. Aroma: Natürliche Vanille. Kakao Mindestens 70%), HASELNUSSPASTE, karamellisierte Kakao Splitter (Zucker, Kakaobohnen) Kakaobohnen 6%, Kakaopulver. Kann MANDELN, PISTAZIEN und MILCH enthalten. Glutenfrei. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 2455 kJ / 593 kcal |
| Fett | 47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| davon Zucker | 18 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,04 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
1 Rezension für Tartufo fondente 70% mit Kakaobohnen, Antica Torroneria Piemontese • Dunkle Schokoladentrüffel • Süßes aus Italien
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| Gewicht | 0,222 kg |
|---|---|
| GTIN | |
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| Fontina valle d'aosta | |
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| Inverkehrbringer | Golosita dal 1885 S.r.l. – Via Piana Gallo 48 – 12060 Grinzane Cavour (CN) – Italien |
| Artikelnummer | 50256 |
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Die Antica Torroneria Piemontese kreiert seit 1885 ausgezeichnete Trüffel und Nougat, die alle von der IGP Nocciola aus dem Piemont inspiriert sind. Die fünfte Generation seiner Familie steht für die Leidenschaft für ein uraltes Handwerk, die Liebe zu den Herkunftsorten und die Wertschätzung der Früchte des Territoriums. Die süßen Trüffel ist die Zubereitungsart von grundlegender Bedeutung, der Teig ruht eine ganze Nacht bevor die Verarbeitung fortgesetzt wird. Das formen und schneiden die süßen Trüffel erfolgt einzeln. Die Produkte sind das Ergebnis einer Kombination aus alten Rezepten und kreativer Inspiration.
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Uwe S. –
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