Cirò Bianco, Librandi • Weißwein aus Kalabrien • Greco Bianco

Das leichte Terroir sowie das mediterrane Klima sind für den Cirò Bianco von Librandi die besten Voraussetzungen.

Kalabrien ist die Stiefelspitze Italiens. In der sehr schönen Weinregion dominieren voluminöse Rotweine den Anbau. Das leichte Terroir sowie das mediterranen Klima sind für die Rebstöcke des Cirò Bianco die besten Voraussetzungen. Das mediterrane Klima der Küste verschont die Reben vor starken Schwankungen von Wetter und Temperatur. Das heiße Klima macht Kalabrien eindeutig zum Rotweingebiet. Zu rund 90 Prozent werden hier auf ca. 35.000 Hektar die dunklen Trauben kultiviert. Die Sorte Gaglioppo macht dabei ein Viertel aus. Damit ist sie für die süditalienische Weinregion die wichtigste Rebsorte überhaupt.

Dieser Weißwein von der Familie Librandi führt mit ihrem Werk eine alte Tradition fort.

Das Weingut Librandi sitzt tief im Süden des italienischen Stiefels. In der fast schon verträumten Hafenstadt Cirò Marina direkt am Ionischen Meer gründete Tonino Librandi Anfang der 1950er Jahre die Kellerei Librandi. Die Librandis sind heute bereits in der 4. Generation im Weinbau tätig. Die Nähe zum Meer fängt die kalabrische Hitze auf. Die Trauben werden in der Nacht abgekühlt. Der lehmige Boden hält die nötige Feuchte für die Reben. Die Tradition des Weinbaus in diesem äußersten Winkel Kalabriens in die Zeit des antiken Griechenlandes zurück. Mit dem Cirò Bianco wird sie heute fortgeführt.

Das grosse Erbe von Librandi lebt in den Weinen weiter.

Mit den führenden Experten des Weinbaus sowie der Kelterei hat sich Librandi die passende Hilfe für ihr Erbe geholt. Das Ziel sollte nicht etwa die Abkehr der eigenen Tradition sein. Die Wissenschaft sollte vor allem dem tieferen Verständnis gelten. Denn der große Schatz von Librandi muss gewahrt werden und mit der Zeit mitgehen. Nur durch diese Einsicht kann die Geschichte von Librandi weiterhin geschrieben werden. Und die schönsten Momente werden noch kommen. Der Critone Val di Neto sowie der Cirò Rosso deutet in eine herrliche Zukunft.

Dieser Greco Bianco ist autochthon und typisch kalabresisch.

Die Greco Bianco Traube ist eine weiße Rebsorte mit Heimat in Süditalien. Der Greco bianco Weißwein gehört darum zur italienischen Tradition. Der Name Greco deutet auf die griechischen Wurzeln hin. Vermutlich wurde die autochthone Greco Rebe vor etwa 2000 Jahren in Italien eingeführt. Zudem wird die Verwandtschaft mit der Sorte Garganega vermutet. Andere Weinforscher sehen in der der antiken Sorte Aminea den richtigen Vorfahre der Greco bianco. Mit dem Grechetto jedenfalls ist sie nicht verwandt. Der Greco nero ist die rote Variante der Rebsorte.

Leichte, frische und mineralische Noten geben dem Wein einen wunderbares Profil.

Der Cirò Bianco aus den Kellern von Librandi ist ein Wein von guter Trinkbarkeit. Im Glas zeigt er sich mit klarer, strohgelber Farbe. In der Nase verbreiten sich fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, Cranberry als auch Blutorange. Geschmacklich präsentiert er sich leicht, frisch, schön fruchtig und von einer mineralischer Note begleitet.