Vin Santo di Montepulciano, Tenuta Trerose
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Der Vin Santo von Montepulciano von der Tenua Trerose ist ein Dessertwein mit einem intensiven, fruchtigen Duft nach Feigen, Aprikosen, Pflaumen und Nüssen. Im Gaumen ist er samt und mit langem Abgang. Wir empfehlen ihn zu den toskanischen Cantucci und allen Nachspeisen.
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Vin Santo di Montepulciano von Tenuta Trerose: Der ideale Wein für alle Nachspeisen.
Der Vin Santo di Montepulciano von Tenuta Trerose besteht aus zwei verschiedenen Reben. Zum einen aus Malvasia (70%) und zum anderen aus Trebbiano (30 % ). Bei der Weinbereitung werden die Trauben auf Gestellen ausgebreitet und etwa vier Monate lang getrocknet. Nach dem Pressen gärt der Most in mit Siegellack verschlossenen 100-Liter-Fässern, in denen er mindestens 6 Jahre verbleibt.
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt der Vin Santo ein intensives, bernsteinfarbenes Aussehen. Der Duft ist unglaublich intensiv und komplex, mit breiten fruchtigen Noten von Feige, Aprikose, Pflaume und Trockenfrüchten. Der Geschmack ist breit, umhüllend und fesselnd, mit einem langen und samtigen Abgang.
Wir empfehlen den Vin Santo di Montepulciano besonders zu trockenem Gebäck wie Torten und Keksen, wie zum Beispiel unsere berühmten Cantucci. Die Serviertemperatur beträgt 12° C, maximal 14° C in einem kleinen, sich verjüngenden Glas, das die Aromen in der Nase des Verkosters konzentriert.
Hier kannst Du Dir alle Weine von Tenuta Trerose anzeigen lassen!
Tenuta Trerose: Die fünf Hügel und eine einzige Sorte.
Das Weingut Tenuta Trerose erstreckt sich über insgesamt 200 Hektar und fünf Hügel im Montepulciano-Gebiet, angrenzend an Umbrien und dem Trasimeno-See. Die Rebflächen betragen insgesamt 103 Hektar, wobei nur die höchsten Lagen der Hügel jeweils mit Reben bestockt sind. Im Zentrum des Weingutes und mitten in einem Bilderbuch-Panorama steht eine wunderschöne herrschaftliche Villa, deren Ursprünge auf das Jahr 1521 zurückgehen. So kommen bei Trerose die Freunde von Weinen und von der Toskana gleichermaßen auf ihre Kosten. Angebaut wird am meisten Sangiovese, aber auch dieser Vin Santo di Montepulciano.
Tenuta Trerose produziert auch Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano sowie den Salterio Rosso Montepulciano.
Eigenschaften vom Vin Santo:
- Farbe: Bernstein
- Geruch: Intensiv und komplex, mit breiten fruchtigen Noten von Feige, Aprikose, Pflaume und Trockenfrüchten
- Geschmack: Breit, umhüllend und fesselnd, mit einem langen und samtigen Abgang.
- Speisenempfehlung: Zu trockenem Gebäck
- Serviertemperatur: 12° C – 14° C
| Gewicht | 1,36 kg |
|---|---|
| Fontina valle d'aosta | |
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Malvasia Nera |
| Ausbau | Die Trauben trocknen vor der Pressung für vier Monate Der Wein reift für sechs Jahre in 100l-Fässern. |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Inverkehrbringer | Tenuta Trerose Via della Stella, 3 53040 Valiano di Montepulciano (SI) – Italy |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1482 |
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|---|---|
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| Allergene | Sulfite |
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