For England Rosé pas Dosé, Contratto

Der For England Rosé von Contratto ist piemontesisches Lebensgefühl in der Flasche.

Der For England Rosé von Contratto ist ein sehr galanter Vertreter der Piemontesischen Weintradition. Das schöne alpine Piemont grenzt an die Schweiz und an Frankreich. Die Region ist für die gute Küche sowie die besten Weine Italiens bekannt. Der größte Konkurrent ist die Toskana. Der Streit um den ersten Platz ist daher vergleichbar mit Burgund und Bordeaux. Das Piemont hat sich besonders auf Rotweine spezialisiert. Denn fast alle erzeugten Weine sind Rotweine, wie zum Beispiel Barolo als auch Barbaresco. Diese Weine sind weltberühmt und tragen den Ruhm dieser Region. Dennoch werden im Piemont auch die sehr beliebten Weißweine Asti Spumante als auch Moscato d’Asti kreiert. Der For England Rosé von Contratto ist daher ein galanter Vertreter dieser Weintradition. Doch der For England Rosé von Contratto ist und bleibt der Maßstab dieser Region.

Contratto gilt seit 1967 als die Spumante Institution Italiens.

Giuseppe Contratto gründete 1867 das Weingut Contratto. Anfang des 20. Jahrhunderts belieferte Contratto den Adel der Welt, den Vatikan als auch die italienischen Königsfamilie. Der Name Contratto ist seit jeher ein Synonym für Prestige sowie Qualität. Das Weingut befindet sich in der kleinen Stadt Canelli im Piemont. Auf ca. 45 Hektar Rebfläche wachsen Chardonnay sowie Pinot Nero, in den ewigen Katakomben reifen die Schaumweine. Im Jahr 2011 kaufte Giorgio Rivetti von La Spinetta das Weingut Contratto auch um dessen Insolvenz zu verhindern. Somit konnte Rivetti schließlich auch alte Rezepte von Spumanti, Wermut sowie Bitter wiederbeleben. Contratto stellt etwa 200.000 Flaschen pro Jahr her. Der For England Rosé steht sinnbildlich dafür, dass nach langer Unsicherheit endlich wieder die alten blühende Zeiten in Great Gatsby-Manier gelebt werden können.

Mit der Metodo Classico zaubert Contratto traumhafte Spumanti.

Zur richtigen Zeit wechselte Contratto von der Herstellung von Moscato sowie Rotwein zum Spumante nach der Metodo Classico. Somit war Contratto der Pionier des italienischen Schaumweins. Auch der For England Rosé wurde so hergestellt. Außerdem gehören weiterhin Weißwein, Wermut, Tonic als auch Sirup zum Portfolio. Die historischen Kelleranlagen von Contratto wurden zum UNESCO-Weltkulturerbe geehrt. Die riesigen unterirdischen Keller mit einer Fläche von mehr als 5.000 Quadratmetern wurden in das Herz des Hügels gebaut. Hier herrscht eine konstante Jahrestemperatur von 12 bis 13 ° C sowie eine ausreichende natürliche Luftfeuchtigkeit. Also ideale Umstände für die Flaschengärung. Diese langsame als auch gleichmäßige Flaschenreifung nennt man metodo classico. Gleich der Champagner-Methode werden so exzellente Ergebnisse erzielt, so wie der For England Rosé von Contratto.

Der Pinot Nero hat auch bei hochwertigen Spumanti Tradition.

Der For England Rosé von Contratto ist ein feiner Pinot Nero. Der Pinot Nero gehört zu den edelsten roten Weinsorten der Welt. Die Rebsorte wird eher in kühleren Regionen wie im französischen Burgund oder in Deutschland angebaut. Im Champagner ist der Pinot Nero ein wichtiger Teil im Verschnitt. Bei Weinen wird die Traube fast immer sortenrein ausgebaut. Die Rebsorte gilt im Anbau als sehr kompliziert. Dennoch ist die Sorte überaus beliebt. Die hohe Qualität des Geschmacks als auch das betörende Bouquet sind einfach zu gut. Hier beim For England Rosé tritt die Sorte in eleganter norditalienischer Manier auf. Der Lugana I Frati von Cà dei Frati aus der Lombardei ist übrigens ein sehr schönes Pendant für den Sommer.  

For England Rosé pas Dosé: Im Geschmack vollmundig, konzentriert und ewig anhaltend.

Der Rosé pas Dosé von Contratto ist eigentlich ein Spumante für den feinen Adel. Der Name For England entstand, als das Englische Königshaus erstmal einen Auftrag an Contratti vergab. Aus dem Ehrgefühl wurde schließlich der Name auf dem Etikett. Um dies nicht zu vergessen, wird dieser Schaumwein weiterhin unter dieser Ehrung verkauft. Heute nun auch an das einfache Volk. Mit der metodo classico hat Contratto einen pikfeinen Pinot Nero gezaubert. Nach 36 Monaten auf der nativen Hefe darf das Genussmittel vom Korken endlich befreit werden. Mit zartem Lachsrosa legt sich der For England Rosé sehr geschmeidig ins Glas. Das Bouquet offenbart Aromen von wilden Kräutern, rote Früchte, Karamell als auch einen Hauch Toast. Im Trunk zeigt sich der Pinot Nero wunderbar frisch, mineralisch sowie vollmundig.