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Etna Rosso Altamora DOC 0,75L, Cusumano • Rotwein aus Sizilien • Nerello Mascalese

Der Etna Rosso Altamora repräsentiert den eleganten und mineralischen Stil der Rotweine aus der Etna-Region. Die Terroir-Gegebenheiten verleihen ihm eine besondere Tiefe und Komplexität. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder mediterranen Gerichten.

 

  • Farbe: Tief rubinrot.
  • Geruch: Intensive Aromen dunkler Beeren sowie florale Nuancen und einen Hauch von Gewürzen.
  • Geschmack: Ausgewogen mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure.
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Etna Rosso Altamora: Ein charaktervoller Rotwein von den Hängen des Ätna in Sizilien.

Der Etna Rosso Altamora ist der erste Wein des neuen Weinbergs der Brüder Cusumano am Fuße des Ätna-Vulkans in Sizilien, einem Gebiet von höchster Qualität.

Dieser Wein ensteht vollständig aus Nerello Mascalese-Trauben, dessen Ernte im zweiten Oktoberjahrzehnt von Hand stattfindet. Nach dem Pressen und Mazerieren führt er eine malolaktische Gärung in Stahl durch. Schließlich ruht und reift er in großen 25-hl-Holzfässern. Abschließend erfolgt die Abüllung in Flaschen.

Der Ätna Rosso Altamora zeichnet sich durch eine sehr intensive rubinrote Farbe und ein typisches Aroma von Veilchen, Cassis und süßen Gewürzen aus. Im Mund gibt es aufgrund der großen Mineralität der Umgebung des Ätna einen ausgeprägten Geschmack, der durch eine hervorragende Struktur und eine sehr ausgewogene allgemeine Harmonie unterstützt wird.

Wir empfehlen diesen sizilianischen Rotwein zu gewürztem Käse und gegrilltem rotem Fleisch.

 

Hier kannst Du Dir alle Weine von Cusumano anzeigen lassen!

 

 

Cusumano – Das sizilianische Weingut produziert die besten Weine in ganz Süditalien. 

Das Weingut Cusumano liegt in Partinico, im Nordosten Siziliens. Vor über 40 Jahren wurde der Familienbetrieb von Francesco Cusumano gegründet mit dem Gedanken, dass es für jede Rebsorte einen optimalen Standort gibt. Cusumano suchte also in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Er kaufte die Weinberge, die für autochtone Rebsorten wie Insolia, Nero d’Avola und internationale wie Cabernet Sauvignon oder Merlot die besten mikroklimatischen Bedingungen lieferten. Das Weingut verfügt heute über rund 450 Hektar Rebflächen. In den neunziger Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein und beschleunigten die Entwicklung. Cusumano baute eine neue Kellerei mit modernster Technologie. Stahltanks zur Gärung mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche und klimatisierte Lagerkeller. Seit vielen Jahren gehören die Weine von Cusumano zu den besten, die in ganz Süditalien erzeugt werden.
Gewicht 1,31 kg
Winzer

GTIN

Region

Weinart

Jahrgang

Ausbau

In Edelstahltanks vergoren

Alkohol­gehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehr­bringer

Cusumano SRL SS 113 Km 307, Contrada San Carlo 90047 Partinico (PA) Italia

Menge

Artikel­nummer

1843

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht 1,31 kg
Winzer

GTIN

Region

Weinart

Jahrgang

Ausbau

In Edelstahltanks vergoren

Alkohol­gehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehr­bringer

Cusumano SRL SS 113 Km 307, Contrada San Carlo 90047 Partinico (PA) Italia

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1843

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