Inferno Valtellina Superiore DOCG 0,75L, Triacca

Inferno Valtellina Superiore von Triacca: Ein Nebbiolo-Wein mit kräftigem Charakter.

Der Inferno Valtellina Superiore von Triacca kommt aus der felsigen Unterzone von Inferno zwischen Montagna, Poggiridenti und Tresivio. Es ist ein trockener und kräftiger Rotwein mit rubinroter Farbe. In der Nase ist er subtil und intensiv, mit Noten von getrockneten Rosen und Haselnüssen. Am Gaumen schmeckt er frisch, toll definiert, rund nach weicher Frucht mit Noten von Erdbeeren. Leichte Säure im Abgang. 

Wir empfehlen ihn zu Bresaola und Pizzocheri.

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Der Nebbiolo zählt zur Beletage der roten Trauben in Italien.

Der Nebbiolo zählt zur Beletage der roten Trauben in Italien. Die Heimat liegt im schönen Piemont und in der Lombardei. Der Nebbiolo ist nicht ohne Grund so gefragt. Die meisten DOCG Weine werden aus ihm gewonnen. Zudem haben seine Weine einen der langsamsten Reifeprozess weltweit. Deshalb eignen sich die Weine oft zur langfristigen Lagerung. Im Piemont ist der Nebbiolo die älteste unter den aktuellen Sorten. Seine Spuren gehen bis in das 13. Jahrhundert zurück. Schon damals war die Rebsorte Nebbiolo für ihre Qualitäten hoch angesehen. Ferner gehört die Nebbiolo Traube zu den anspruchsvollsten Rebsorten. Insbesondere was den Boden und Lage, also das Terroir betrifft. Er gedeiht praktisch nur auf kalkhaltigen Mergelböden. Außerdem sind steile Süd- oder Südwestlagen fast ohne Ausnahme notwendig. 

Triacca: Vollkommenheit und Pflege für erlesene Gewächse, von der Traube bis zur Flasche.

Die Kellerei Triacca ist ein Familienunternehmen mit Firmensitz in Campascio, im schweizerischen Valposchiavo. Ihre Rebberge und Weinkeller liegen in der Region Valtellina auf dem mittelalterlichen Weingut La Gatta, direkt an der heutigen Grenze zwischen Italien und der Schweiz. Jedes Weingut bring dabei eigene Böden, Lagen und Rebsorten in das Sortiment von Triacca ein. Dies erlaubt den einzelnen Weingütern aber auch, sich auf die bestmögliche Nutzung ihrer Rebfläche zu spezialisieren und sich ganz der Kreation köstlicher Weine zu widmen.

Aus den lombardischen Lagen von La Gatta stammen hauptsächlich Weine der Rebsorte Nebbiolo, aus welcher hervorragende Rotweine, Rosés sowie erstaunliche Weiß- und Schaumweine gekeltert werden. Sein Holzfassausbau erlaubt Weinkennern sowohl die regionstypischen Eigenheiten des Terroirs als auch das große handwerkliche Geschick der La Gatta Winzer zu bewundern. Der Name Triacca steht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis italienischer Spitzenweine in Schweizer Exzellenz.