Herkunft & Hersteller

Der Magno Megonio Calabria Rosso IGT von Librandi ist ein sortenreiner Rotwein aus Kalabrien, erzeugt aus der historischen Rebsorte Magliocco Dolce. Die Trauben wachsen in der Tenuta Rosaneti im Gebiet von Rocca di Neto und Casabona. Innerhalb des Landguts liegt die Vigna Megonio auf einer der höheren Hügelpositionen, mit weitem Blick über die Weinberge und umgeben von Olivenbäumen. Die kalk- und lehmhaltigen Böden sowie das warme süditalienische Klima bieten der spät reifenden Rebsorte geeignete Bedingungen für konzentrierte, strukturierte Rotweine. Hergestellt wird der Wein von Librandi, einem Familienweingut aus Cirò Marina am Ionischen Meer. Die Abfüllung eigener Weine begann 1953 in einer kleinen Kellerei in der Via Tirone. Neben der Erzeugung klassischer kalabrischer Weine engagiert sich die Familie seit Jahrzehnten für die Erforschung, Erhaltung und Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten wie Gaglioppo, Pecorello, Mantonico und Magliocco Dolce. Der Name Megonio erinnert an einen römischen Zenturio, der im zweiten Jahrhundert nach Christus in dieser Gegend lebte und frühe schriftliche Zeugnisse über die lokale Weinbautradition hinterließ. Weitere Abfüllungen des Hauses findest du in der Auswahl Librandi-Weine bei Centro Italia. Der Magno Megonio ergänzt das Sortiment für italienische Rotweine als charaktervoller, lagerfähiger Wein aus einer seltenen regionalen Rebsorte.

Produktmerkmale

Der Magno Megonio ist ein trockener Stillwein mit der geografischen Herkunftsbezeichnung Calabria Rosso IGT. Er wird ausschließlich aus Magliocco Dolce erzeugt und stammt aus der Einzellage Vigna Megonio innerhalb der Tenuta Rosaneti. Die Reben werden im Kordon-System erzogen und stehen mit einer Pflanzdichte von rund 5.000 Rebstöcken pro Hektar auf kalkhaltigen Lehmböden. Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit dunklem Kern. Sein Bouquet verbindet schwarze Beeren mit Vanille, Tabak und würzigen Noten. Am Gaumen wirkt er trocken, weich und voluminös. Die reife Frucht wird durch die Struktur des Weins und die Aromen des Barrique-Ausbaus ergänzt. Das Finale ist lang und von dunkler Frucht sowie feiner Würze geprägt.

• Produkt: Magno Megonio
• Hersteller: Librandi
• Herkunft: Kalabrien, Italien
• Produktionsgebiet: Tenuta Rosaneti, Rocca di Neto und Casabona
• Weinberg: Vigna Megonio
• Denomination: Calabria Rosso IGT
• Weinart: trockener italienischer Rotwein
• Rebsorte: 100% Magliocco Dolce
• Boden: kalkhaltiger Lehmboden
• Erziehungssystem: Kordon-Erziehung
• Pflanzdichte: etwa 5.000 Rebstöcke pro Hektar
• Lese: erste Oktoberdekade
• Vinifikation: Gärung im Edelstahltank mit 15 Tagen Maischekontakt
• Ausbau: 12 Monate in Allier-Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche
• Farbe: Rubinrot mit dunklem Kern
• Aromatik: schwarze Beeren, Vanille, Tabak und Gewürze
• Geschmack: trocken, weich, voluminös und lang anhaltend
• Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
• Serviertemperatur: 16–18°C
• Inhalt: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite
• GTIN: 8000729010115

Rebsorte & Herstellung

Magliocco Dolce ist eine historische rote Rebsorte Kalabriens. Sie unterscheidet sich vom ebenfalls regional verbreiteten Magliocco Canino und bringt Weine mit hoher Konzentration, kräftiger Struktur, dunkler Beerenfrucht und würzigen Noten hervor. Librandi hat sich über viele Jahre intensiv mit der genetischen und önologischen Erforschung der Sorte beschäftigt. Aus dieser Arbeit gingen unter anderem registrierte kalabrische Klone des Magliocco Dolce hervor. Die Trauben für den Megonio werden in der ersten Oktoberdekade gelesen. Nach der Ernte erfolgt die Gärung im Edelstahltank. Der Most bleibt etwa 15 Tage in Kontakt mit den Schalen, damit Farbe, Aromen und strukturgebende Bestandteile aus den Trauben gelöst werden können. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in Barriques aus Allier-Eiche. Das Holz ergänzt die dunkle Frucht um Noten von Vanille, Tabak und Gewürzen, ohne den regionalen Charakter der Rebsorte zu verdecken. Vor der Vermarktung folgen mindestens sechs Monate Flaschenreife, in denen sich Frucht, Würze und Struktur weiter verbinden. Der Rotwein ist bereits nach einigen Jahren zugänglich, besitzt jedoch zugleich ein beachtliches Reifepotenzial. Bei geeigneter Lagerung kann er sich über mehr als zehn Jahre entwickeln. Mit zunehmender Reife werden die Fruchtaromen meist zurückhaltender, während würzige, balsamische, tabakartige und erdige Nuancen deutlicher hervortreten können.

Aroma & Geschmack

Das Bouquet wird von schwarzen Beeren geprägt. Dazu kommen Vanille, Tabak und unterschiedliche Gewürznoten, die auf den Ausbau im Barrique und die natürliche Aromatik des Magliocco zurückgehen. Die Frucht wirkt reif und konzentriert, ohne den trockenen Charakter des Weins zu überdecken. Am Gaumen zeigt sich der Megonio kraftvoll und voluminös. Seine Fülle wird durch einen weichen Gesamteindruck ausgeglichen. Dunkle Frucht und würzige Aromen bleiben lange präsent und führen in ein ausgedehntes Finale. Der Wein besitzt genügend Struktur für kräftige Speisen, wirkt dabei jedoch nicht ausschließlich schwer oder vom Holz bestimmt. Serviere ihn bei 16–18°C in einem größeren Rotweinglas. Ein junger Jahrgang kann etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Essen geöffnet oder in eine Karaffe gegeben werden. Dadurch erhalten die dunklen Fruchtaromen und die würzigen Noten mehr Raum. Bei länger gereiften Flaschen sollte vorsichtiger dekantiert werden, damit ein mögliches Depot vom Wein getrennt wird, ohne die gereiften Aromen unnötig lange der Luft auszusetzen.

Verwendung & Serviervorschläge

Der Magno Megonio passt besonders gut zu Gerichten mit kräftigen Röstaromen, langsam geschmortem Fleisch, Pilzen und gereiftem Käse. Seine dunkle Frucht ergänzt konzentrierte Saucen, während Tabak, Gewürze und Barriquenoten gut mit gegrillten und geschmorten Zutaten harmonieren.

• Wild: zu Hirsch, Reh, Wildschwein und langsam geschmortem Wildragù
• Lamm: zu Lammkeule, Lammkoteletts oder geschmortem Lamm mit Rosmarin
• Rind: zu Rinderbraten, Brasato, geschmorter Rinderbacke und gegrilltem Steak
• Schweinefleisch: zu Porchetta, Salsiccia und langsam gegarten Fleischgerichten
• Pasta: zu kräftiger italienischer Pasta mit Fleischragù, Salsiccia, Pilzen oder Auberginen
• Pilzgerichte: zu Steinpilzen, gebratenen Waldpilzen und cremiger Pilzpasta
• Käse: zu gereiftem Pecorino, Provolone, Parmigiano Reggiano und würzigem Hartkäse
• Serviertemperatur: bei 16–18°C in einem großzügigen Rotweinglas servieren

Besonders stimmig ist die Verbindung mit einem langsam gekochten Ragù. Die konzentrierte Sauce greift den voluminösen Körper des Weins auf, während Kräuter, Fleisch und Röstaromen mit seinen würzigen und tabakartigen Nuancen harmonieren. Auch Pasta mit Steinpilzen ist eine passende vegetarische Kombination. Die erdige Pilzaromatik ergänzt die reiferen und balsamischen Seiten des Rotweins, während Butter, Käse oder Olivenöl seine Fülle abrunden. Sehr scharfe Speisen sollten dagegen zurückhaltend gewürzt werden, da ausgeprägte Schärfe den Alkohol stärker hervortreten lassen kann.

Kulinarischer Kontext

Kalabrien besitzt eine eigenständige Wein- und Esskultur, die von Bergen, Küsten und einem warmen mediterranen Klima geprägt wird. Zu den typischen Zutaten gehören Hartweizenpasta, Hülsenfrüchte, Auberginen, Paprika, Olivenöl, Pecorino, Schweinefleisch und würzige Wurstspezialitäten. Einen Überblick über Produkte und Weine der Region bietet die Auswahl für kalabrische Spezialitäten bei Centro Italia. Magliocco Dolce steht für eine weniger bekannte Seite des süditalienischen Weinbaus. Während viele internationale Rebsorten weltweit in ähnlichen Stilrichtungen angeboten werden, ist dieser Wein eng mit seinem kalabrischen Ursprung verbunden. Die Arbeit von Librandi mit autochthonen Reben hat dazu beigetragen, Magliocco als eigenständige Sorte zu erforschen und sichtbar zu machen. Innerhalb des Librandi-Sortiments lässt sich der Megonio gut mit dem Gravello Rosso von Librandi vergleichen. Der Gravello kombiniert Gaglioppo mit Cabernet Sauvignon, während der Megonio ausschließlich aus Magliocco Dolce entsteht und dadurch eine besonders klare regionale Rebsortenidentität besitzt.

Fazit

Der Magno Megonio Calabria Rosso IGT von Librandi ist ein trockener, sortenreiner Rotwein aus 100% Magliocco Dolce. Die Trauben stammen aus der Vigna Megonio in der Tenuta Rosaneti und wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden. Nach der Gärung mit 15 Tagen Maischekontakt reift der Wein zwölf Monate in Allier-Barriques und weitere sechs Monate in der Flasche. Schwarze Beeren, Vanille, Tabak und Gewürze verbinden sich mit einem weichen, voluminösen Mundgefühl und einem langen Finale. Der Wein passt besonders gut zu Wild, Lamm, Rind, Ragù, Steinpilzen und gereiftem Käse. Wer Magno Megonio von Librandi online kaufen möchte, findet hier einen charaktervollen kalabrischen Rotwein mit klarer Rebsortenidentität und mehrjährigem Entwicklungspotenzial.

FAQ

Was ist der Magno Megonio von Librandi?

Der Magno Megonio ist ein trockener kalabrischer Rotwein mit der geografischen Herkunftsbezeichnung Calabria Rosso IGT.

Welche Rebsorte wird für den Magno Megonio verwendet?

Der Wein wird zu 100% aus der autochthonen kalabrischen Rebsorte Magliocco Dolce hergestellt.

Woher stammen die Trauben?

Die Trauben stammen aus der Vigna Megonio innerhalb der Tenuta Rosaneti bei Rocca di Neto und Casabona.

Wie schmeckt der Magno Megonio?

Er schmeckt trocken, weich und voluminös und zeigt Aromen von schwarzen Beeren, Vanille, Tabak und Gewürzen.

Wie wird der Wein ausgebaut?

Nach der Gärung im Edelstahltank reift er zwölf Monate in Allier-Barriques und anschließend mindestens sechs Monate in der Flasche.

Kann der Magno Megonio gelagert werden?

Ja. Bei geeigneter Lagerung besitzt er ein Entwicklungspotenzial von mehr als zehn Jahren.

Zu welchen Speisen passt der Wein?

Er passt besonders gut zu Wild, Lamm, Rinderbraten, geschmortem Fleisch, kräftigem Ragù, Pilzgerichten und gereiftem Käse.

Bei welcher Temperatur sollte man ihn servieren?

Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.

Sollte man den Magno Megonio dekantieren?

Ein junger Jahrgang kann etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Servieren geöffnet oder vorsichtig dekantiert werden.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?

Der Wein besitzt einen Alkoholgehalt von 14,5% Vol.

Enthält der Rotwein Sulfite?

Ja. Der Wein enthält Sulfite.

Welche Flaschengröße hat der Magno Megonio?

Eine Flasche enthält 0,75 l.

Wo kann man Magno Megonio von Librandi online kaufen?

Den Magno Megonio Calabria Rosso IGT von Librandi kannst du bei Centro Italia im Online-Shop in Deutschland bestellen.