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Nero di Troia Parco Marano, Giancarlo Ceci • Rotwein aus Apulien • Nero di Troia

Der Trebbiano d´Abruzzo Masciarelli ist ein DOC aus mittlerer Italien. Reine Trebbiano d’Abruzzo Trauben, die Ende September geerntet und im Stahl vergoren werden, für einen jungen und frischen Wein, der die Geschichte der Rebe auf die authentischste Weise erzählt. Das einfache Guyot-Erziehungssystem senkt auf natürliche Weise die üppige Produktivität des Trebbiano und bietet gut ausbalancierte Trauben. Das Ergebnis ist ein dichter Weißwein mit Aromen von knackigen Äpfeln und Birnen und einer schönen Honigtextur, während der Körper mittel bis voll, strukturiert und geschmackvoll ist.

 

Eigenschaften von dem Trebbiano d´Abruzzo Masciarelli

  • Farbe: Goldgelb
  • Geruch: Zitrus, Aprikosen, Blumen 
  • Geschmack: Leicht, frisch, aromatisch und mineralisch
  • Speisenempfehlung: Antipasti, Fisch
  • Serviertemperatur: 8-10°
  • Glas: Weißwein Kelch mit mittler Öffnung 

 

Idealer Versandkarton: 21 Flaschen

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Nero di Troia Parco Marano, ein Rotwein von Giancarlo Ceci

Der Nero di Troia Parco Marano von Giancarlo Ceci ist ein Rotwein aus Uva di Troia hergestellt, mit viel Struktur und einer starken Persönlichkeit. 

Bodenbeschaffenheit: nicht sehr tiefer, an Kalkstein reicher Boden fördert die ausgezeichnete Ausreifung der Uva di Troia.

Stockdichte: 4500 – 5000 Stöcke / ha.

Anbausystem: Kordon mit Zapfenschnitt

Reben: 100% Uva di Troia

Vinifikation: sanftes Keltern, temperaturkontrollierte Gärung bei 28°C, wiederholter Wiederaufguss des Mostes und Delestage, bis zu 24 Tage anhaltende Maischegärung.

Ausbau: nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques aus französischem Eichenholz mindestens 14 Monate lang wiederholt abgestochen und ausgebaut. Es folgt ein weiterer Ausbau

in Stahlbehältern und später in der Flasche.

Lagerfähigkeit: mehrere Jahre nach der Vermarktung

Organoleptische Eigenschaften. duftet nach roten Beeren mit würzigen Noten

Serviertemperatur: 18°C.

Alkoholgehalt: 13,50% Vol.

 

Der Betrieb Giancarlo Ceci

Seit 1988 hat der Betrieb von Giancarlo Ceci einen positiven Aufschwung erfahren, als Giancarlo Ceci den Anbau auf biologisch umgestellt und die Marke “Agrinatura” entwickelt hat, wobei der Akzent ganz auf Erneuerung, Qualität und Vermarktung gelegt wird.

Der Betrieb erstreckt sich über eine große Fläche und betrifft verschiedene Produktionsbereiche, wie Wein-, Oliven- und Gartenbau. Die Erzeugnisse haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und werden international vertrieben.

Seit acht Generationen wird der landwirtschaftliche Betrieb von Giancarlo Ceci im Einklang mit Natur und Tradition bewirtschaftet. Hier in der Gemeinde von Andria, in der Nähe von Bari, Apulien, in einer Höhe von 250 m ü.d.M. Tragen mittelländisches Klima, eine sanfte Hügellandschaft, die Anwesenheit von Eichenwäldern und ein nicht intensiver Anbau zur Erhaltung der Biodiversität und zur Ausgewogenheit dieses wertvollen Ökosystems bei.

 

Eigenschaften von dem Parco Grande Rosso:

  • Farbe: helles Rubinrot
  • Geruch: Trockenblumen, Minze
  • Geschmack: deutliche Tannine, sanft, würzig an Abgang.
  • Speisenempfehlung: Fleisch Gerichte
  • Serviertemperatur: 16-18°
  • Glas: Rotweinglas mit mittlergrößerer Öffnung.
Gewicht 1,36 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

100% Nero di Troia

Ausbau

Im Stahlbehälter und teilweise in Barriques

Alkohol­gehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehr­bringer

Agrinatura Soc Agr SRL – C. Da Sant’Agostino – 76123 Andria (BT) -Italien

Menge

Artikel­nummer

1927

GTIN

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht 1,36 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

100% Nero di Troia

Ausbau

Im Stahlbehälter und teilweise in Barriques

Alkohol­gehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehr­bringer

Agrinatura Soc Agr SRL – C. Da Sant’Agostino – 76123 Andria (BT) -Italien

Menge

Artikel­nummer

1927

GTIN

EAN: 8024829005147
Artikelnummer: 1927 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , ,

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