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Der Massovivo Ammiraglia Vermentino 2023 aus der Maremma in der Toskana begeistert mit strohgelber Farbe, feinen goldenen Reflexen und einem aromatischen Bouquet aus Jasmin, Birne, Honig und mediterranen Kräutern wie Salbei. Am Gaumen frisch, harmonisch und mineralisch, eignet er sich perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Pasta-Gerichten oder als Aperitif.
Farbe: Strohgelb mit feinen goldenen Reflexen
Geruch: Jasmin und weiße Blüten, reife Birne und Honig, gelbe Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter (Salbei)
Geschmack: Frisch, harmonisch und ausgewogen mit feiner Mineralität, die den maritimen Einfluss der Maremma spiegelt, langer, harmonischer Abgang
Massovivo Ammiraglia Vermentino 2023 – Frischer Weißwein aus der Toskana
Der Massovivo Ammiraglia Vermentino 2023 ist ein eleganter Weißwein aus der südlichen Toskana, produziert von Marchesi de’ Frescobaldi in der Tenuta Ammiraglia. Die Weinberge liegen in der Maremma, einem Gebiet, das für seine einzigartigen gelben Felsen bekannt ist – den sogenannten „massi vivi“ oder „lebenden Steinen“, die dem Wein seinen Namen geben. Im Glas präsentiert sich der Massovivo Ammiraglia Wein in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und vereint Aromen von Jasmin, reifer Birne, Honig und gelben Zitrusfrüchten, begleitet von würzigen Kräutern wie Salbei, die typisch für die mediterrane Macchia sind. Am Gaumen zeigt sich der Massovivo frisch und ausgewogen, mit einer feinen Mineralität, die auf den maritimen Einfluss des nahegelegenen Tyrrhenischen Meeres hinweist. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure. Dieser Vermentino eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, vegetarischen Pasta-Gerichten oder frischen Ziegenkäsen. Serviert bei einer Temperatur von 8–10°C, entfaltet er sein volles Aromenspektrum.
Das Weingut Frescobaldi interpretiert die Vielfalt der Toskana
Die Weingüter der Familie Frescobaldi sollen mit ihren Rebflächen Ausdruck dieser Vielfalt sein und die Weine sollen jedes einzelne Terroir wiederspiegeln, authentisch und im Einklang mit der Natur. Mit dieser Vielfalt möchte Frescobaldi das Versprechen des puren Geschmacks geben, von Weinen zu Olivenöl. Die Hingabe an den Weinbau und die Landwirtschaft im Allgemeinen ist schon seit jeher charakteristisch für die Familie Frescobaldi, die seit siebenhundert Jahren, genauer gesagt, seit dem frühen vierzehnten Jahrhundert, Wein in der Toskana herstellt. Zu den Vorfahren der Familie zählen außerdem illustre Literaten, Forscher, Musiker, Bankiers, Bischöfe und Staatsmänner. Das Familienarchiv hütet zahlreiche antike Dokumente, worunter sich Handelsverträge mit vielen europäischen Höfen befinden, die bis auf das XIII. Jahrhundert zurückgehen. Im XV. und XVI. Jahrhundert belieferte Frescobaldi den englischen Hof mit Wein, sowie viele andere europäische Länder, darunter auch den Vatikan. Bereits davor hatten die Frescobaldi Handelsbeziehungen mit berühmten Künstlern gepflegt, darunter Donatello, Michelozzo Michelozzi und Filippo Brunelleschi.
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