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Der Verdicchio Casal di Serra ist ein Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore, ist ein BIO Weißwein aus Marken von dem Weingut Umani Ronchi. Der Wein ist das Ergebniss einer Selektion der besten biologischen Trauben von dem Weinberg Montecarotto. Der Wein stammt aus der 80er Jahren, er ist ein 100% Verdicchio und ist ein Wein den Weltweit sehr beliebt ist. Der Wein kommt aus “le colline del Verdicchio”. Die Weinberge sind zwischen 8 und 30 Jahre alt und befinden sie sich auf etwas 250/350 Meter Höhe. Die Erntezeiten dieses Wein ist ungefähr am Ende September, Anfang Oktober. Die Reben werden leicht gepresst, der gewonnene Most wird dann gekühlt und dekantiert. Die Garung erfolgt in Edelstahltanks auf einer Temperatur von zirka 16/18° C und das dauert zwischen 10 und 15 Tagen. Das Gebiet dieses Wein ist in Montecarotto wo befinden sich die Reben aus deren den Wein vinifiziert wird.
Eigenschaften von dem Verdicchio Vecchie Vigne, dei castelli di Jesi classico superiore BIO
Farbe: Helle strohgelbe Farbe mit lebendigen und goldenen Reflexen
Geruch: Pfirsiche, Apfel, Blumen
Geschmack: Fruchtig, weich und frisch, ausgewogen würzig mit einem trockenen und fruchtigen Abgang
Verdicchio Casal di Serra, Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore BIO
Der Verdicchio Casal di Serra ist ein Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore, ist ein BIO Weißwein aus den Marken vom Weingut Umani Ronchi. Er ist das Ergebniss einer Selektion bester biologischer Trauben vom Weinberg Montecarotto. Der Wein stammt aus den 80er Jahren und ist ein 100% Verdicchio. Also, ein Wein der weltweit sehr beliebt ist. Der Wein kommt aus “le colline del Verdicchio”. Die Weinberge sind dort zwischen 8 und 30 Jahre alt und befinden sich auf etwa 250/350 Meter Höhe. Die Erntezeiten des Weins ist Ende September, Anfang Oktober. Die Reben werden leicht gepresst, der gewonnene Most wird dann gekühlt und dekantiert. Die Garung erfolgt anschließend in Edelstahltanks auf einer Temperatur von zirka 16/18° C. Dies dauert zwischen 10 und 15 Tage. Das Gebiet dieses Weins ist in Montecarotto wo befinden sich die Reben aus deren den Wein vinifiziert wird.
Das Weingut Umani Ronchi wurde im 1950 von Gino Umani Ronchi in Cupramontana in den Marken gegründet. Hier ist das Herz von dem Verdicchio Classico, ein sehr beliebte italienischer Weißwein. Heute ist das Weingut Umani Ronchi in mehr als 60 Länder anwesend, von Japan bis Kazakistan, von Deutschland bis Indien. Die Weine von Umani Ronchi sind sehr anerkannt und geschätzt weltweit aufgrund ihre Qualität. Das Weingut Umani Ronchi produziert mit Leidenschaft ungefähr 3.000.000 Flaschen im Jahr. Dem Weingut gehören 3 Kellerei und zwar La Cantina di Castelbellino, la Cantina di Montepagano und la Cantina di Osimo. Der Weinberg von dem Weingut Umani Ronchi ist zirka 240 Hektar groß. Der Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore BIO ist einer der Bestsellers von diesem Weingut.
Eigenschaften von dem Verdicchio Vecchie Vigne, dei castelli di Jesi classico superiore BIO:
Farbe: Helle strohgelbe Farbe mit lebendigen und goldenen Reflexen
Geruch: Pfirsiche, Apfel, Blumen
Geschmack: Fruchtig, weich und frisch, ausgewogen würzig mit einem trockenen und fruchtigen Abgang
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