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Lenotti Chiaretto Bardolino Classico
5,75 €Lenotti ist ein klassischer Familienbetrieb, heute in 2. und 3. Generation geführt. Papa Giancarlo Lenotti ist als Önologe verantwortlich für den Reifeprozess der Reben sowie für die letzten Schritte der Vinifizierung. Mama Marina Lenotti leitet zudem den Verkauf in Italien. Ihr Sohn Claudio verwaltet und leitet das internationale Geschäft.
Im Glas schimmert der Lenotti Chiaretto rosafarben. Der Name des Weins stammt von dem gleichnamigen Ort am Gardasee. Der Bardolino ist ein Klassiker, der schon im Mittelalter von den Mönchen im Kloster von San Colombano hergestellt wurde.
- Farbe: Rosa
- Geruch: delikat, Pfirsichblüten
- Geschmack: frisch, trocken, vollmundig
Grundpreis: 7,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Chianti Classico Riserva, Il Molino di Grace
17,95 €Frank Grace fand in den 1990er Jahren als Italoamerikaner zurück zu seinen Wurzeln. Im Chianti gründete er schließlich das charmante Weingut Il Molino di Grace. Die Arbeit in den Weinbergen und Kellern wird von San Francesco geschützt, der sich als eindrucksvolle Statue über den Hügeln von Il Molino di Grace erhebt. Darum ist auch der Chianti Classico Riserva einfach himmlisch.
Der Chianti Classico Riserva von Il Molino di Grace wurde in slawonischer Eiche, französischen Barriques sowie Tonneaux ausgebaut. Die Farbe legt sich mit einem kräftigen Rubinrot ins Glas. In der Nase entfalten sich Duftnoten von Waldbeeren, Veilchen, Tabak sowie Schwarzkirsche. Am Gaumen ist er voll, fruchtig, schokoladig, lange anhaltend und von einer stützenden Säure begleitet.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Waldbeeren, Veilchen, Tabak, Schwarzkirsche
- Geschmack: voll, fruchtig, schokoladig, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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106 auf Lager - BIO
Chianti Classico, Il Molino di Grace
12,45 €Frank Grace fand in den 1990er Jahren als Italoamerikaner zurück zu seinen Wurzeln. Im Chianti gründete er schließlich das charmante Weingut Il Molino di Grace. Die Arbeit in den Weinbergen und Kellern wird von San Francesco geschützt, der sich als eindrucksvolle Statue über den Hügeln von Il Molino di Grace erhebt. Darum ist auch der Chianti Classico einfach himmlisch.
Der Chianti Classico von Molino di Grace wird für ca. 10 bis 12 Monate in 80% französischer und in 20% slawonischer Eiche ausgebaut. Der Rotwein steht mit einem leuchtenden, satten Karminrot gut im Glas. Sein elegantes Bouquet lässt Noten von dunklen Beeren, Lakritze und dezenten Gewürzen anklingen. Im Geschmack entfaltet der Chianti Classico von Il Molino di Grace herrliche Röstaromen, eine saftige Frucht, moderate Säure als auch kraftvolle Tannine.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: dunkle Beeren, Lakritze, dezente Gewürze
- Geschmack: Röstaromen, saftige Frucht, moderate Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
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Greco di Tufo, Montesole
8,95 €Das Weingut Montesole macht seit 1996 wunderbare Weine wie diesen Greco di Tufo. Die grünen Hügel, die vulkanische Erde und das warme Klima ergeben ein überaus fruchtbares Terroir.
Dieser Greco di Tufo von Montesole feiert seine autochthone Rebsorte. Im Glas zeigt sich der Weißwein in einem brillanten Strohgelb. In der Nase entfalten sich Düfte von Zitrusfrüchten, weißen Blumen sowie feiner Mineralik. Der Geschmack ist trocken, frisch, gut ausgewogen und von fruchtiger Säure unterlegt.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, weiße Blumen, feine Mineralik
- Geschmack: trocken, frisch, ausgewogen, fruchtige Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Fiat Cremino Classic 4x Würfel, Majani
2,95 €Die Fiat Cremino Classico von Majani sind ein echter Klassiker. 1911 zu der Einführung des Automobil „Tipo 4“ von Fiat kreiert: das 4-schichtige zartschmelzende Nougathäppchen aus Haselnuss- und Mandelnougat als 4 Stück-Packung. Ein besonderes Produkt, das der positiven Meinung historischer Persönlichkeiten entsprach. Der Fiat Cremino ist seit über 100 Jahren ein großartiger Klassiker in der Schokoladenwelt. Und es gelingt noch heute, den Kunden von heute bei jedem Bissen dieses einzigartige Erlebnis zu gewährleisten, das es auch schon früher gab.
Grundpreis: 71,95 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Frische Salsiccia mit Knoblauch, Hausgemacht im Centro Italia
3,24 €Frische Salsiccia „aus“ Italien in Berlin kaufen. Das ist seit einigen Jahren möglich. Und die besten Hände dafür, so müssen wir gestehen, dass es italienische Hände sind, welche die Zutaten der frischen Salsiccia für Berlin zubereiten. Hier, im Centro Italia wird die Salsiccia noch ganz manuell gewolft, gewürzt und zubereitet.
Eine Kostprobe gefällig?
Die frische Salsiccia gibt es in Berlin auch regelmäßig in unserer Trattoria als frisches Ragout zubereitet. Und das schmeckt einfach nur göttlich und macht glückseelig! Ansonsten ist unser Projekt der Leidenschaft online nur Stückweise (Gewicht pro Stück: mindestens 125 g) zu kaufen. Wer nicht online reservieren möchte kann sein Glück in unserer Supermercati probieren. Einfach zur Salumeria gehen und dort den Grill- bzw. Wochenendbedarf decken.
Grundpreis: 25,92 € / 1 kg
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Cesarini Sforza Brut Rosè
17,95 €Der Cesarini Sforza Brut Rosè ist eine Cuvée aus 85% Chardonnay und 15% Pinot Nero. Mit der Metodo Classico liegt der Spumante bis zu 36 Monate auf der Hefe. Im Glas leuchtet frisches Rosa. In der Nase zeigen sich Aromen von kleinen roten Früchten und Nuancen von gerösteten Mandeln. Am Gaumen offenbart sich dann der kunstvolle Verschnitt der beiden Rebsorten. Der Pinot Nero bringt komplexe Fruchtnoten mit, während der Chardonnay seidige Eleganz und Frische beiträgt.
Der Cesarini Sforza Brut Rosè ist das Werk von Lamberto Cesarini Sforza. Er gründete das Weingut 1974 zusammen mit Freunden, die mit ihm die gleiche Leidenschaft für Spumante teilten wie er. Lamberto C. S. erbte viele Weinberge und so konnte er mit sehr hochwertigen Beständen von Chardonnay und Pinot Nero Trauben starten. Das Weingut macht nach wie vor hervorragende Schaumweine nach der Metodo Classico, also nach der berühmten Champagner Rezeptur.
- Farbe: Rosa
- Geruch: kleine rote Früchte, geröstete Mandeln
- Geschmack: komplexe Frucht, seidig, elegant
Grundpreis: 23,93 € / 1 l
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Cuadro Classico, Novi
5,79 €Wenn es um feine Haselnusspralinen aus dem Piemont geht, werden die Cuadro Classico von Novi mit großer Sicherheit für Genuss und Seelenfrieden sorgen. Verantwortlich dafür ist die zarte Nougatschicht, die von zwei Schichten Giuanduja-Schokolade gehalten wird. Zu guter Letzt sind diese Pralinen mit 29% Piemonteser Haselnüssen verfeinert.
Grundpreis: 38,60 € / 1 kg
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Chianti Classico RS, Badia a Coltibuono
9,95 €Vor etwa 1000 Jahren gründeten Mönche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heißt übersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut übernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.
Der Chianti Classico RS von Badia a Coltibuono ist ein typisch toskanischer Wein. Am Gaumen zeigt sich der Chianti RS überaus ausgewogen, fruchtig als auch lange anhaltend. Dabei bleiben die Tannine sowie die Säure angenehm samtig.
- Farbe: brillantes Rubinrot
- Geruch: Schattenmorelle, Cassis, Leder
- Geschmack: ausgewogen, fruchtig, lange anhaltend
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,27 € / 1 l
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Fiano di Avellino, Montesole
8,95 €Das Weingut Montesole macht seit 1996 wunderbare Weine wie diesen Fiano di Avellino Classico. Die grünen Hügel, die vulkanische Erde und das warme Klima ergeben ein überaus fruchtbares Terroir.
Mit dem Fiano di Avellino Classico von Montesole hat man einen spitzen Weißwein. Seine Farbe legt sich leuchtend strohgelb ins Glas. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Fenchel, tropische Früchte, Salbei als auch Weißdorn. Im Trunk zeigt sich der Fiano trocken, fruchtig, ausgewogen und von Trockenfrüchten im Abgang begleitet.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Fenchel, tropische Früchte, Weißdorn
- Geschmack: trocken, fruchtig, ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Cesarini Sforza Brut
16,95 €Der Cesarini Sforza Brut ist ein eleganter Spumante gemacht nach der Metodo Classico. Bis zu 36 Monate liegt der reinsortige Chardonnay bei seiner Flaschengärung auf der Hefe. Mit herrlichem Goldgelb legt sich der Cesarini Sforza Brut ins Glas. Zudem offenbart das intensive Bouquet verzaubernde Noten von Zitrusfrüchten, Brioche und weißen, wilden Blumen. Im Trunk zeigt sich der Spumante lebendig und frisch. Die Perlage ist dank der Flaschengärung unglaublich cremig, der Abgang seidig und lange anhaltend.
Der Cesarini Sforza Brut ist das Werk von Lamberto Cesarini Sforza. Er gründete das Weingut 1974 zusammen mit Freunden, die mit ihm die gleiche Leidenschaft für Spumante teilten wie er. Lamberto C. S. erbte viele Weinberge und so konnte er mit sehr hochwertigen Beständen von Chardonnay und Pinot Nero Trauben starten. Das Weingut macht nach wie vor hervorragende Schaumweine nach der Metodo Classico, also nach der berühmten Champagner Rezeptur.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Brioche, weiße Blumen
- Geschmack: lebendig, frisch, cremige Perlage
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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Pinot Grigio, Girlan
9,95 €Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der Pinot Grigio. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Nektarine, Birne, Walnuss
- Geschmack: weich, fruchtig, trocken, langer Nachhall
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,27 € / 1 l
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