BESTSELLER

Der Verdicchio Casal di Serra ist ein Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore, ist ein  BIO Weißwein aus Marken von dem Weingut Umani Ronchi. Der Wein ist das Ergebniss einer Selektion der  besten  biologischen Trauben von dem Weinberg Montecarotto. Der Wein stammt aus der 80er Jahren, er ist ein 100% Verdicchio und ist ein Wein den Weltweit sehr beliebt ist. Der Wein kommt aus “le colline del Verdicchio”. Die Weinberge sind zwischen 8 und 30 Jahre alt und befinden sie sich auf etwas 250/350 Meter Höhe.  Die Erntezeiten dieses Wein ist ungefähr am Ende September, Anfang Oktober.  Die Reben werden leicht gepresst, der gewonnene Most wird dann gekühlt und dekantiert. Die Garung erfolgt in Edelstahltanks auf einer Temperatur von zirka 16/18° C und das dauert zwischen 10 und 15 Tagen. Das Gebiet dieses Wein ist in Montecarotto wo befinden sich die Reben aus deren den Wein vinifiziert wird. 

Eigenschaften von dem Verdicchio Vecchie Vigne, dei castelli di Jesi classico superiore BIO

• Farbe: Helle strohgelbe Farbe mit lebendigen und goldenen Reflexen
• Geruch: Pfirsiche, Apfel, Blumen 
• Geschmack: Fruchtig, weich und frisch, ausgewogen würzig mit einem trockenen und fruchtigen Abgang
• Speisenempfehlung: Pasta, gegrillte Gemüse, frische Käse, Vorspeisen, Fisch, Aufschnitte 
• Serviertemperatur: 12°/14° C
• Glas: Mittelbreites Weinglas mit Kugelform um komplexen Aromen besser fühlen zu können

Idealer Versandkarton: 21 Flaschen