Natives Olivenöl Extra mit Trüffel Aroma, Zucchi
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Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra (97%), mit Trüffel aromatisiert. Es ist ein Hochgenuss für alle Trüffel-Liebhaber. Wenige Tropfen reichen aus um Pasta, Fleisch, Fisch oder Bruschetta einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Kurz vor dem Servieren das Öl zu den Speisen geben, um seine volle Wirkung zu erreichen.
Aromatisierte Olivenöle von Zucchi gibt es auch mit Basilikum, Chili, Knoblauch und Zitrone.
| Gewicht | 0,470 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Menge | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Oleificio Zucchi S.p.A., Via Acquaviva 12, Cremona (CR) – Italien |
| Artikelnummer | 7398 |
Zucchi – Das familiengeführe Oleificcio mit Sitz in Cremona.
Das Oleificio Zucchi wurde 1810 in der Gegend von Lodi als familiengeführtes Handwerksunternehmen gegründet. 1922 wurde das Raffinationsverfahren eingeführt und Ende der 1950er Jahre kamen sowohl Samen als auch Oliven auf den Markt für den Massenkonsum von Lebensmitteln. Die ständige Entwicklung des Unternehmens erforderte in den 90er Jahren die Verlegung des Werks an seinen heutigen Standort an der Wasserstraße von Cremona. Das Werk hat eine Fläche von 80.000 m2 mit einer Produktionskapazität von 1.500.000 Liter/Tag. Darüber hinaus wurde in den letzten Jahren ein Forschungs- und Entwicklungslabor entwickelt. Dieses ist mit einer internen Gruppe qualifizierter Blendmaster für die Durchführung kontinuierlicher Paneltests und die Kreation der besten Mischungen ausgestattet.
Hier kannst Du Dir alle Olivenöle von Zucchi anzeigen lassen
Die Kunst des Mischens: Natives Olivenöl Extra mit Trüffel Aroma.
Es ist ein Team, das sich speziell dem nativen Olivenöl extra verschrieben hat. Sie kombinieren technische Fähigkeiten und Talente, um durch kontinuierliches Experimentieren mit Geschmackskombinationen, ein Ergebnis von absoluter Exzellenz zu erzielen. Das ist die Kunst des Mischens: die Schaffung des Charakters eines Öls durch die Vereinigung von Ölen verschiedener Sorten und Ursprünge. Das Ziel ist es ein überlegenes Produkt im Vergleich zum Ausgangsprodukt zu erhalten und somit die Bedürfnisse der unterschiedlichsten Gaumen zu befriedigen.
Natives Olivenöl Extra mit Trüffel Aroma: Dieses Olivenöl aus weißem Trüffel eignet sich ideal, um Deinen Gerichten eine edle Note zu verleihen. Du kannst es zu Reis- und Nudelgerichten wie Risotto und Tagliatelle verwenden. Es passt außerdem zu Hauptgerichten wie kaltes Roastbeef, kaltes Hühnchen und Scampi.
Der Ölkeller – Italiens größter konditionierter Lagerort.
Um die Qualität des Öls im Laufe der Zeit konstant zu halten, wurde im Oleificio Zucchi auch der „Ölkeller“ geschaffen. Es ist der größte konditionierte Lagerort Italiens, der in der Lage ist etwa 4800 Tonnen natives Olivenöl extra zu lagern und gleichzeitig zu halten. Seine organoleptischen Eigenschaften bleiben dabei unverändert.
| Zutaten | |
|---|---|
| Natives Olivenöl Extra 97%, Aroma 2%, Trockene Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1% | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 ml |
| Brennwert/Energie | kJ 3382 / kcal 823 |
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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| Gewicht | 0,470 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Fontina valle d'aosta | |
| Menge | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Region | |
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