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Die Polenta al Tartufo von Marabotto verbindet hochwertige italienische Maispolenta mit dem aromatischen Geschmack von Sommertrüffeln (Tuber aestivum). Dank der vorgegarten Polenta gelingt dieses Gourmetgericht in nur wenigen Minuten und bringt den Duft der italienischen Trüffelküche direkt auf den Teller. Perfekt als elegante Beilage oder als raffinierte Hauptspeise für Liebhaber mediterraner Feinkost.
Die Polenta al Tartufo 250g von Marabotto ist eine hochwertige italienische Maispolenta, die mit aromatischen Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) verfeinert wurde. Diese Kombination verbindet die traditionelle norditalienische Küche mit dem intensiven Aroma des Trüffels und schafft ein besonders elegantes Gericht, das sich sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage eignet. Dank der vorgegarten Polenta (Polenta precotta) lässt sich dieses Gericht schnell und unkompliziert zubereiten. In wenigen Minuten entsteht eine cremige Polenta mit feinem Trüffelgeschmack – ideal für Genießer der italienischen Gourmetküche.
Marabotto ist ein italienisches Familienunternehmen, das sich seit Jahrzehnten auf Trüffelprodukte und Feinkostspezialitäten spezialisiert hat. Das Unternehmen verbindet traditionelle italienische Rezepturen mit moderner Lebensmittelproduktion und verwendet hochwertige Zutaten aus der italienischen Gastronomie. Typische Merkmale der Marabotto-Produkte:
Die Kombination aus Polenta und Trüffel gehört zu den klassischen Geschmackswelten der norditalienischen Küche.
Hier kannst du dir alle Produkte von Marabotto anzeigen lassen!
Polenta ist ein traditionelles Gericht aus Norditalien, das aus Maismehl hergestellt wird. Besonders in Regionen wie Piemont, Lombardei, Venetien und Friaul gehört Polenta seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Typischerweise wird Polenta serviert:
Die Polenta al Tartufo verbindet diese Tradition mit der intensiven Aromatik von Trüffeln.
Der verwendete Trüffel ist der Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), eine der bekanntesten Trüffelarten Europas. Er zeichnet sich durch ein feines, nussiges Aroma und eine elegante Erdigkeit aus. Sein Geschmack ist:
Diese Eigenschaften machen ihn ideal für warme Gerichte wie Polenta.
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Die Polenta al Tartufo enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten. Typische Zusammensetzung:
Durch die vorgarte Polenta gelingt die Zubereitung besonders schnell und einfach.
Ein großer Vorteil dieses Produkts ist die unkomplizierte Zubereitung:
Die Zubereitung dauert in der Regel nur etwa fünf Minuten.
Die Polenta al Tartufo kann vielseitig serviert werden. Beliebte Kombinationen:
Auch als cremiges Hauptgericht mit gebratenen Pilzen oder Trüffelbutter ist sie eine hervorragende Wahl.
Die Polenta al Tartufo bietet ein elegantes und aromatisches Geschmackserlebnis. Typische Aromen:
Diese Kombination macht das Gericht besonders beliebt in der italienischen Gourmetküche.
Die Polenta al Tartufo 250g von Marabotto ist eine raffinierte italienische Feinkostspezialität, die traditionelle Polenta mit dem edlen Aroma von Sommertrüffeln verbindet. Die schnelle Zubereitung und der authentische Geschmack machen dieses Produkt ideal für alle, die italienische Gourmetküche zu Hause genießen möchten.
Polenta al Tartufo ist eine italienische Maispolenta, die mit Trüffeln verfeinert wird und ein aromatisches Gourmetgericht ergibt.
In diesem Produkt wird Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) verwendet, der für sein feines und leicht nussiges Aroma bekannt ist.
Da es sich um vorgekochte Polenta handelt, beträgt die Zubereitungszeit normalerweise etwa fünf Minuten.
Sie passt hervorragend zu Pilzgerichten, Fleischragouts, Wildgerichten oder einfach mit etwas Olivenöl und Käse.
Die Polenta sollte trocken und kühl gelagert werden. In dieser Form ist sie lange haltbar.
| Maßeinheit | |
|---|---|
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Feinkosthersteller | |
| Inverkehrbringer | Marabotto Giacomo e Figli S.n.c. – via A.Volta 9 – 12100 Cuneo – Italien |
| GTIN | |
| Artikelnummer | 50396 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Vorgekochtes Maismehl 98,2%, Zwiebel, trockene schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt), 0,4%, Petersilie, Aroma. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SOJA enthalten. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | 1434kJ/338kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 74,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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Dieser wunderschöne Corvina hat eine eindrucksvolle, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. So fließt der Cantina Di Negrar Corvina Verona IGT, mit seiner beerig-duftenden Nase ins Glas. Sein Geruch erinnert an reife, dunkle Früchte. Der elegante und sehr weiche Corvina, punktet mit seiner trockenen Textur mit perfekt eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist sehr lang und nachhaltig.
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446 auf Lager In den Warenkorb1995 wurde Ranise im Ligurischen Dolcedo geboren. Lange sahen die Gründer auf ihre Olivenhaine, die über Generationen von ihren Vorfahren bewirtschaftet wurden. Doch dann wagten sie den Sprung ins kalte Wasser. Von der Pflege in den Olivenhainen, über die Pressung bis zur Verpackung machten die mutigen Gründer von Ranise alles selbst.
Die Mühe und Leidenschaft zahlten sich aus. In Imperia öffnete Ranise einen größeren Standort. Seit 2013 ist das Hauptquartier in Chiusanico. Das Sortiment erweiterte sich auf authentische Spezialitäten aus Ligurien wie Pesto, Kräuter sowie diesen Artischocken in Olivenöl.
Grundpreis: 54,17 € / 1 kg
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Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Tomatensauce mit Oliven. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Die Tomatensauce mit Oliven von Le Conserve della Nonna ist eine einfache, aber unglaublich gute Tomatensauce. Mit den Oliven hat sie sehr schöne bittere bis umami Noten. Mit der Frische der Tomaten, guter Pasta sowie einem kräftigen Pecorino ist in diesem Glas alles, was man für eine leckere, einfache Portion Pasta braucht.
Grundpreis: 9,11 € / 1 kg
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Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie dieses Pesto Rosso hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 23,77 € / 1 kg
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134 auf Lager In den WarenkorbDie Thunfisch Leckereien von Callipo, wie dieser Bottarga di Tonno, gehören einfach in jede italienische Küche. Diese Thunfischrogen werden im Maierato Werk in Kalabrien hergestellt und vereinen die beste Qualität des Mittelmeeres. Dank ihres salzigen Geschmacks kannst Du sie ideal mit frischer Tomatensoße zum Würzen eines Nudelgerichts oder zum Verfeinern eines Fischgerichts verwenden.
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25 auf Lager In den WarenkorbDe Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta, wie diese Penne Piccole Lisce.
Wir empfehlen die Penne Piccole Lisce alla Crema di Ricotta e Guanciale zuzubereiten. Eine cremige Pecorino-Ricottasauce mit knusprigem Guanciale ist ein einfaches und zugleich schmackhaftes italienisches Rezept, welches sich ideal für die kleine Nudelform eignet. Du kannst alle Zutaten in unserem Onlineshop finden.
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Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Artischockencreme. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Diese Crema di Carciofi ist eine feine Creme aus herrlichen Artischocken, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern. Wenn man so verrückt nach Artischocken ist wie wir, kann man diese Artischockencreme mit allem zubereiten. Sie passt hervorragend zu hartgekochten Eiern, Spaghetti, gegrilltem Fleisch oder Fisch als auch ganz schnöde auf einer Scheibe Brot.
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