FEINKOST
Wir importieren unsere Feinkostspezialitäten seit 1968 selbst aus Italien. Nur so können wir die beste Auswahl an Produkten und Herstellern gewähren. Denn am Ende zählt für uns nur eines: die Qualität.
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PREMIUM
Kraken in Öl, Re Manfredi • Fischkonserve aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)9,49 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Kraken in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 33,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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118 auf Lager -
Glutenfrei
Steinpilzcreme 180g Glutenfrei, Borgolab • Brotaufstrich mit Pilzen • Italienische Feinkost
(0)5,35 €Diese köstliche Steinpilz Creme wird aus den besten Steinpilzen der Region Emilia-Romagna hergestellt. Sie eignet sich für viele Rezepte: Zum Würzen von Nudelgerichten, Risottos, Schnitzeln und Braten. Sie schmeckt aber natürlich auch köstlich als Brotaufstrich zu Antipasti.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Vorspeise
Grundpreis: 29,72 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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15 auf Lager -
Salz mit Rosmarin, Bresca Dorada • Gewürz aus Sardinien • Italienische Feinkost
(0)5,95 €Sardisches Salz mit Rosmarin von Bresca Dorada ist in einer Salzmühle präsentiert und sorgt für das gewisse Mittelmeeraroma bei Deinem Grillabend. Ebenfalls ausgezeichnet ist das Meersalz mit Finocchietto, aromatisiert mit Auszügen aus Sardischem wildem Fenchel, das besonders gut zu gegrilltem Gemüse, in Suppen oder zu Fischgerichten passt.
Der am Fuße des Berges Liuru in einem von Wildbächen durchzogenen Tal im Süd-Westen Sardiniens gelegene Betrieb Bresca Dorada hat sich darauf fokussiert, die intensiven, typischen Düfte der Mittelmeerinsel in verschiedenen Likören einzufangen, die ebenso köstlich wie naturrein sind. Kaktusfeige, Quitte, wilder Fenchel, Eukalyptus und Rosmarin entwickeln in den Kreationen von Bresca Dorada ihren ganz besonderen Geschmack – ganz zu schweigen von den Zitronen, Mandarinen und Orangen, die in der Gegend um Muravera in hervorragender Qualität angebaut werden.
Grundpreis: 66,11 € / 1 kg
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Zerkleinerte Ackerbohnen, La Valletta • Hülsenfrüchte aus Umbrien • Italienische Feinkost
(0)3,75 €Diese zerkleinerten Ackerbohnen sind nierenförmige und cremegelbe Hülsenfrüchte aus Italien. Sie werden direkt in das kochendes Wasser getaucht oder mit Dampf gegart. Das Endergebnis ist eine Art Püree, welcher ein ausgezeichneter und vorallem kalorienarmer Begleiter für Gemüse ist.
Grundpreis: 9,38 € / 1 kg
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32 auf Lager -
Risotto mit Radicchio, Fior di Maiella • Reisgericht aus den Abruzzen • Italienische Feinkost
(0)3,25 €Radicchio schmeckt nicht nur gut im Salat. Das leicht bittere, aber höchst gesunde Gemüse passt auch hervorragend zu einem Risotto. Es gibt viele Varianten von Risottos, aber wer auf Nummer sicher gehen will, greift am besten zu den von Fior di Maiella. Der Fior di Maiella Risotto wird mit dem typischen Carnaroli-Reis hergestellt. Er hat große Körner und einen hohen Stärkeanteil. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto. Dieser Risotto mit Radicchio ist sehr geschmackvoll mit einem zart-bitteren Abgang.
Seit 1970 macht Fior di Maiella feinste Gewürze, Kräuter und eben auch diesen herrlichen Risotto mit Radicchio. Gründer Pio di Crescenzo lernte von der Pieke auf in der Landschaft von Guardiagrele wilder Kräuter und Pflanzen zu sammeln. Zusammen mit seiner Frau Lia machte er schließlich seine Leidenschaft zum Beruf. Der kleine Familienbetrieb wird heute von gleich drei Generationen der Crescenzos geführt.
Grundpreis: 13,00 € / 1 kg
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Gegrillte Paprika, Via Rafi Uno • Gemüse aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)6,19 €Die gegrillte Paprika von Via Rafi Uno ist eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillte Paprika natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 24,76 € / 1 kg
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GlutenfreiLaktoseNEU
Piadina Farcitù Gluten-und Laktosefrei 120g, Nutrifree • Piadina aus Mais-und Reismehl • Italienische Feinkost
(0)3,95 €Die Piadina Farcitù Gluten- und Laktosefrei von Nutrifree wird aus Mais- und Reismehl hergestellt und ist daher von Natur aus gluten- und laktosefrei. Desweiteren wird sie ganz ohne Schmalz, Weizenstärke, Milch und Eier hergestellt. Sie ist einfach perfekt für jegliche Mahlzeiten, da Du sie sowohl süß als auch herzahft belegen kannst.
Jede Packung Piadina Farcitù Gluten- und Laktosefrei enthält zwei Stück.
Grundpreis: 32,92 € / 1 kg
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NEU
Grissini al burro, produzione artigianale 200g, Patti
(0)4,55 €Diese Grissini al burro von Patti sind knusprigen Brotstangen mit Butteraroma, die traditionell aus besten natürlichen Zutaten, ohne jeglicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe, sowie langer Ruhezeiten im Piemont hergstellt werden. Das besondere an ihnen ist ihre hausgemachte Produktion, bei der die Grissini ebenso von Hand gerollt und gedehnt werden.
- Praktischer Snack für unterwegs
- Ideal zu Vorpeisen
- Für die ganze Familie
Grundpreis: 22,75 € /
inkl. 7 % MwSt.
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26 auf Lager -
NEU
Bottarga Tonno Macinata 40g, Le Mareviglie
(0)6,45 €Die Bottarga Tonno macinata ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Frutti di Mare Antipasti, fantastische Sugi, sowie auch diese Thunfisch-Bottarga. Im Geschmack zeichnet sie sich durch ihren salzigen und kräftigen Meeresgeschmack aus. Wir empfehlen sie über Pasta, Risotto oder vegetarische Beilagen zu streuen.
Grundpreis: 161,25 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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32 auf Lager -
PREMIUM
Nero di Seppia Tintenfisch Tinte, Le Mareviglie • Fisch Delikatesse aus Sardinien • Italienische Feinkost
(0)2,95 €Diese Tintenfischtinte Nero di Seppia ist eine sardische Spezialität von Le Mareviglie. Seit 1990 macht der Feinkosthersteller feinste Fisch Delikatessen wie Bottarga, Frutti di Mare Antipasti und fantastische Sugi. Seit der Antike wird in Italien mit der Tintenfischtinte gekocht. Mit ihrem intensiven, pikanten Geschmack war sie für die armen Fischerleute eine günstige Alternative zu den damals sehr teuren Gewürzen.
Grundpreis: 147,50 € / 1 kg
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Zwiebelsauce, Locanda la Posta • Süßsaure Sauce mit Zwiebeln aus dem Piemont • Italienische Feinkost
(0)5,75 €Die Zwiebelsauce von Locanda la Posta ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 27,38 € / 1 kg
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Natives Olivenöl Extra Frantoio Santa Téa, Gonnelli 1585 • Olivenöl aus der Toskana • Italienische Feinkost
(0)15,95 €Das Olivenöl Extra Vergine Frantoio di Santa Téa von Gonnelli 1585 ist ein sehr ausgewogenes, kaltgepresstes Olivenöl aus der Toskana. Es ist der legendären Olivenmühle von Santa Téa gewidmet. Seit 1426 ist sie in der ganzen Toskana bekannt. Unser Olivenöl Extra Vergine Frantoio di Santa Téa von Gonnelli 1585 offenbart sich mit schönen Kräuternoten sowie einem fruchtigen, pikanten Geschmack.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 31,90 € / 1 l
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