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Die Rigantoni Glutenfrei 400g von Massimo Zero ist italienische Pasta mit einem reinen, unverfälschten und authentischen Geschmack. Die Pasta-Meister verarbeiten nur bestes Mehl aus Mais und Reis und verkneten es mit Wasser und Luft aus Meran. So entsteht ein hochwertiges, unverfälschtes und vor allem sehr leckeres Produkt, ganz ohne Gluten!
Die Rigatoni Glutenfrei von Massimo Zero sind eine perfekte Kombination aus Mais- und Reismehl und eignen sich hervorragend für alle Pasta-Liebhaber, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen. Sie werden aus 100% natürlichen Zutaten, reinem Wasser und ohne Zusatzstoffen hergestellt. Die Rigatoni Glutenfrei sind größer als klassische Maccheroni und punkten mit ihrem großen Durchmesser. Das aus Mittel- und Süditalien stammende Format wird in Kombination mit allen Rezeptarten geschätzt. Besonders schmackhaft sind die Rigatoni Glutenfrei jedoch als leckeres Ofengericht mit Tomatensauce, Frikadellen und Bechamel-Sauce.
Hier kannst Du Dir alle Produkte ohne Gluten anzeigen lassen!
Massimo Zero ist ein auf die Herstellung hochwertiger glutenfreier Trockenteigwaren spezialisiertes Unternehmen in Südtirol. Pasta wird hier nach einem exklusiven Rezept, natürlich handwerklich und ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt. Sie wird dann mit moderner Technologie verarbeitet und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. So erhält man den vollen italienischen Geschmack sowie die besondere Textur, die der von glutenhaltigen Nudeln sehr ähnlich ist.
Die Produktionsstätte Zeros hat eine Gesamtfläche von 1400 Quadratmetern, einschließlich Büros, Labors, Lager und Produktionsbereich, wo es eine komplette Anlage nur zur Herstellung von glutenfreien Teigwaren gibt. Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualitätsaspekte entlang der gesamten Produktionskette, vom Eingang der Rohstoffe bis zur Lieferung des Produkts ins Lager. Die derzeit erlangten Zertifizierungen sind: IFS Food (höhere Stufe), Glutenfrei (DTP-108), Bio, Koscher. Massimo Zero produziert und vertreibt Nudeln unter seiner eigenen Marke oder einer Eigenmarke und ist in der Lage, verschiedene vom Kunden gewünschte Anpassungen in Bezug auf Rezeptur und Verpackung vorzunehmen.
| Feinkosthersteller | |
|---|---|
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | 1 |
| Region | |
| Artikelnummer | 50612 |
| Inverkehrbringer | Massimo Zero G.m.b.H. Rennstallweg, 32. Meran (BZ) 39012 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Maismehl (90%), Reismehl (10%), Wasser. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1535 / kcal 362 |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Salz | 0,01 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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| Feinkosthersteller | |
|---|---|
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | 1 |
| Region | |
| Artikelnummer | 50612 |
| Inverkehrbringer | Massimo Zero G.m.b.H. Rennstallweg, 32. Meran (BZ) 39012 |
Der Maisgrieß von Valsugana ist die Grundlage für die klassische Zubereitung von Polenta. Sie ist reich an Ballaststoffen und zugleich fettarm. Polenta ist ein typisch italienisches Gericht, das aus Maisgriess gekocht und gern als Beilage zu Fleischgerichten gereicht wird. Mit der Fertigmischung von Valsugana ist sie schnell zubereitet und schmeckt original italienisch.
Grundpreis: 10,64 € / 1 kg
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Diese mediterranen Sardellen in Olivenöl sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Dank ihres aromatischen und salzigen Geschmacks geben sie vielen Speisen die gewisse würzig-herzhafte Note. Ideal für Deine Pastagerichte und Nudelsaucen.
Grundpreis: 124,22 € / 1 kg
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Callipo ist seit über 100 Jahren das kalabrische Synonym für eingelegten Thunfisch. Seit der Antike ist der Thunfischfang in Pizzo eine essentielle Tradition. 1913 gründete Giacinto Callipo das gleichnamige Unternehmen. Da er zu den ersten gehörten, der den Thunfisch auch konservieren konnte, ging es steil aufwärts. 1926 berief das Köngshaus Callipo zum offiziellen Lieferanten.
Die Thunfisch Leckereien von Callipo, wie diese Thunfischfilets in Olivenöl Riserva Oro, gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden die Stücke schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke wie die Ventresca werden händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
Grundpreis: 61,34 € / 1 kg
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De Cecco ist einer der großen Pastahersteller Italiens. Alles begann 1886 in der kleinen Stadt Fara San Martino, als sich Filippo Giovanni De Cecco anschickte, aus dem erstklassigen Mehl der familieneigenen Mühle Pasta herzustellen. An der grundlegenden Art der Herstellung hat sich bis heute nicht viel verändert. Mit langsamer Trocknung und Bronzepressung macht De Cecco fabelhafte Pasta wie diese Capellini.
Grundpreis: 5,18 € / 1 kg
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Die Thunfischfilets in Olivenöl Riserva Oro gehören traditionell in jeden Alimentari und jede italienische Küche. Mit Dampf werden diese schonend gekocht, um die Nährstoffe so gut es geht zu erhalten. Die besten Teilstücke weden dabei händisch portioniert und verpackt. So hat es bei Callipo seit fünf Generationen Tradition.
Grundpreis: 62,79 € / 1 kg
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