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Die Zuppa Etrusca (Suppe nach etruskischer Art) von La Valletta besteht aus natürlichen Zutaten und ist äußerst schmackhaft. Sie besticht durch einer ausgewogenen Mischung ausgewählter Ackerbohnen, großen runden Bohnen, Erbsen und roten Linsen. Diese Suppe passt bestens zu traditionellen Rezepten, verleiht aber auch innovativeren Gerichten eine Prise Fantasie. Dank ihrer Vielseitigkeit ist sie ein leckerer gesunder Eintopf, der zu jeder Jahreszeit schmeckt.
Die Etrusker Suppe von Valletta macht fit und satt.
In der Etrusker Suppe steckt eine gesunde Vielfalt an reinen Hülsenfrüchten. Optimal, um Deiner Familie eine ausgewogene und leckere Mahlzeit zu servieren. In der Etrusker Suppe sind ungekochte geschälte Ackerbohnen, dicke runde Bohnen, Erbsen und rote Linsen enthalten. Die Bohnen und Linsen sind reich an Nährstoffen, besitzen nur wenig Fett und enthalten viel pflanzliches Eiweiß. Die sättigende Kohlenhydrate und die bis zu 20 Prozent Ballaststoffe machen Hülsenfrüchte zu einem der Basisnahrungsmittel weltweit. Die Valletta Suppe ist also eine vitale und sättigende Power Suppe. Du kannst sie je nach Geschmack noch mit Gemüse oder Nudeln verfeinern.
Hier noch eine zusätzliche Rezeptidee für die Etrusker Suppe: Die Hülsenfrüchte in kaltem Wasser waschen, danach 1 Stunde einweichen und anschließend abgießen. Das ganze 30 Minuten in reichlich Wasser kochen lassen. Währenddessen schneidest Du eine kleine Zwiebel, eine Karotte und eine Stange Sellerie in kleine Stücke und dünstest alle Zutaten in etwas Olivenöl an. Zwei reife, in Stücke geschnittene Tomaten hinzugeben und für einige Minuten mitkochen. Zur Suppe hinzugeben und mit Gemüsebrühe würzen. Alles nochmal 10 Minuten ziehen lassen, anschließend die heiße Suppe mit nativen Olivenöl beträufeln und servieren.
Der Bauernhof “La Valletta” ist ein stabiles Vermächtnis.
Der Agrarbetrieb La Valletta ist Erbe einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Auf den Hochebenen Colfioritos in Umbrien baut er auf natürliche Weise Linsen, Bohnen und Hülsenfrüchte an. Dieses Gebiet ist weltweit für Erzeugnisse von höchster Qualität bekannt, die den hervorragenden Geschmack Umbriens in die ganze Welt tragen. Jedes Erzeugnis von La Valletta folgt einem internen Produktionsablauf. Bei diesem verwandelt sich Qualitätskontrolle in Liebe zum Genuss. Man kann diese Hingabe von der Ernte bis hin zur Abpackung spüren, denn das Familienunternehmen fühlt sich mit dem Einklang der Erde verbunden.
Im Online-Shop von Centro Italia findest du ein breites Sortiment an originalen italienischen Lebensmitteln, das direkt aus unserem realen Supermarktangebot stammt. Von italienischem Wein und Feinkost über Pasta, Olivenöl und Süßwaren bis hin zu Spirituosen und Spezialitäten – alle Produkte sind Teil eines gewachsenen Sortiments mit klarer Herkunft.
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