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ShopEtwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des C’D’C Rosso Terre Siciliane von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
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255 auf LagerDer Appassimento Rosso von Cantina Negrar wird aus 60% Corvina, 15 % Corvinone, 15% Rondinella gewonnen. Auf den Weinbergen in der Nähe von Verona entsteht der Appassimento Rosso von Cantina Negrar. Der Boden des Weinbaugebiets ist überwiegend lehmig und stellenweise kalkhaltig.
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534 auf LagerTerre di Orazio Dry Muscat ist ein 100% moscato Weißwein aus Basilicata. Der Wein ist von Cantina die Venosa produziert und ist ein Wein mit aromatischem Bouquet und frischem Geschmack. Verfeinerung: Sofortiger Trennung nach der Pressen der Schalen vom Most bei einem Teil der Trauben, währen der andere Teil bei tiefen Temperaturen für kurze Zeit mazeriert und gepresst wird um den Most zu erhalten. Organoleptische Eigenschaften: Weiße bis strohgelbe Farbe, leuchtend mit leichten goldenen Reflexen. Aromatisches Bouquet, intensiv und einhüllend. Frischer Geschmack, lang anhaltend mit einer angenehm sauren Note. Gastronomische Empfehlung: Schinken und Melone, Schalentiere und die würzigen und scharfen Gerichte der Küche aus Süd Italien.
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30 auf LagerDer Buio Carignano del Sulcis von Mesa besteht zu 100 % aus Trauben der Sorte Carignano, die von Weinbergen geerntet werden, die von einem sandigen und lehmigen Boden geprägt sind. Die Ernte erfolgt manuell, während die alkoholische Gärung des Mostes in Stahl- und Zementtanks von kurzer Dauer erfolgt.
Wie der Name schon sagt, zeichnet sich Buio durch eine dunkle, dichte, undurchdringliche Farbe aus. Die Nase zeigt eine ebenso dunkle, fruchtige Textur mit Noten von Blumen und Gewürzen. Der Geschmack ist weich und mit einem diskreten, gut geführten Tannin ausgestattet.
Eigenschaften vom Buio Carignano del Sulcis:
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80 auf LagerDer Mediterra Toscana Rosso vom Weingut Poggio al Tesoro ist ein faszinierender und angenehmer Rotwein mit einer intensiv rubinroten Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehm fruchtigen Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen, angereichert mit würzigen Pfeffernoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und komplex. Der Poggio al Tesoro Mediterra Toscana IGT begleitet kräftige Gerichte mit dunklem Fleisch, Wild, Lamm, Pasta mit Gorgonzola und, mittelreife Käsesorten.
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128 auf LagerVor etwa 1000 Jahren gründeten Mönche des Benediktinerorden die Badia a Coltibuono. Der Name heißt übersetzt Abtei der guten Ernte. Der historische Komplex ist bis heute sehr gut erhalten. Nachdem die Familie Stucchi-Prinetti 1846 das Weingut übernahm, leitet heute Emanuela Stucchi-Prinetti Badia a Coltibuono in der sechsten Generation.
Der Chianti Classico BIO von Badia a Coltibuono ist eine sehr schön komponierte Cuvée. Nach etwa 12 Monaten im Holzfass ist er endlich trinkreif. Im Glas zeigt sich der Wein schließlich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase erinnern die herrlichen Aromen an Himbeere, reife Kirsche als auch mediterranen Kräutern. Im Trunk offenbart sich eine frische sowie stützende Säure gepaart mit sanften Tanninen. Im Finale fein mineralisch als auch lange anhaltend. Der Badia a Coltibuono Chianti Classico BIO ist ein wirklich schöner Wein und typisch toskanisch.
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206 auf LagerDer Rovaio Rosso Bio von La Lastra ist ein weicher, trinkbarer Wein, der als Meditationswein definiert werden kann. Er dient als hervorragender Begleiter für ein entspanntes After Dinner allein oder in guter Gesellschaft.
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37 auf LagerDer Illegale Monferrato Nebbiolo von Tenuta Santa Caterina ist ein toller Nebbiolo Rotwein aus dem Piemont, der bis vor einigen Jahren nicht den Namen Nebbiolo auf dem Etikett haben konnte, da die Weinberge im Monferrato und nicht in der bekannteren Langhe liegen. Für uns ändert das allerdings wenig, denn wie Du siehts kann diese herrliche Rebe auch in Monferrato großartige Weine hervorbringen.
Eigenschaften vom Illegale Monferrato Nebbiolo:
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54 auf LagerDer La Grola Rosso von Allegrini ist frisch und konzentrierter Rotwein. Er zeigt komplexe Aromastoffe von Waldbeeren, Wacholder. Tabak und Kaffeebohnen prägen sein Bouquet, das sich sehr vielschichtig öffnet. Im Geschmack bietet der La Grola einen ausgewogenen Körper, intensiv und elegant. Beim 2019 Decanter World Wine Awards erreichte er 95 Punkte.
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65 auf LagerDer Solosole Vermentino Bolgheri von Poggio al Tesoro ist ein Weißwein aus dem Bolgheri-Gebiet in der Toskana. Die Vermentino-Reben für den Solosole sind 16 Jahre alt und wachsen im Weinberg Le Sondraie auf 25m Höhe im Boden mit Sand, Kies und Ton. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach sorgfältiger Auswahl und sanfter Pressung in Edelstahltanks ohne malolaktische Gärung vergoren. Der Wein reift dann eine Zeit lang in den Tanks auf Feinhefe, gefolgt von einem Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Eigenschaften vom Solosole Vermentino Bolgheri:
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