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Tomatensauce mit Oliven, Le Conserve della Nonna • Sauce für Nudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)3,19 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Tomatensauce mit Oliven. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Die Tomatensauce mit Oliven von Le Conserve della Nonna ist eine einfache, aber unglaublich gute Tomatensauce. Mit den Oliven hat sie sehr schöne bittere bis umami Noten. Mit der Frische der Tomaten, guter Pasta sowie einem kräftigen Pecorino ist in diesem Glas alles, was man für eine leckere, einfache Portion Pasta braucht.
Grundpreis: 9,11 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Ribolla Gialla, Forchir • Weißwein aus dem Friaul • Ribolla Gialla
(1)10,95 €Dieser herrliche Ribolla Gialla von Forchir mit seinen 12% einer, den man sich eigentlich immer einschenken kann. Im Glas leuchtet der Weißwein mit vitaler, hellgelber Farbe. In der Nase offenbaren sich herrlichen Duftnoten von Akazie, Pfirsich sowie weißen Blüten. Der Geschmack ist frisch und wunderbar blumig. Seidig und elegant strukturiert, im Abgang filigran, aber dennoch mit guter Länge.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: Akazie, Pfirsich, weiße Blüten
- Geschmack: frisch, blumig, filigran
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Artischockencreme, Le Conserve della Nonna • Brotaufstrich aus Artischocken • Italienische Feinkost
(1)3,59 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Artischockencreme. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Diese Crema di Carciofi ist eine feine Creme aus herrlichen Artischocken, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern. Wenn man so verrückt nach Artischocken ist wie wir, kann man diese Artischockencreme mit allem zubereiten. Sie passt hervorragend zu hartgekochten Eiern, Spaghetti, gegrilltem Fleisch oder Fisch als auch ganz schnöde auf einer Scheibe Brot.
Grundpreis: 18,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Stilnovo Governo all’Uso Toscano, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)9,75 €Der Stilnovo Governo geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Stilnovo Governo von Banfi legt sich mit dunklem Rubinrot mit schwarzviolett schimmernden Reflexen elegant ins Glas. In der Nase entfaltet sich ein fruchtintensives Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirsche als auch Dörrobst. Zudem lassen sich feine Noten von dunkler Schokolade sowie Veilchen. Im Trunk offenbart der Stilnovo Governo einen sehr samtigen sowie vollmundigen Geschmack mit stoffigen Tanninen.
- Farbe: Rubinrot, schwarzviolette Reflexe
- Geruch: reife Pflaumen, Dörrobst, Veilchen
- Geschmack: samtig, vollmundig, stoffige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,00 € / 1 l
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Trüffelbutter, Giuliano Tartufi • Butter mit Sommertrüffeln • Italienische Feinkost
(1)9,45 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Trüffelbutter von Giuliano Tartufi zeigt, dass sich die mühsame Suche lohnt. Die Butter wird mit dem Märztrüffel angereichert, der in Umbrien weit verbreitet ist. Wir lieben die Trüffelbutter von Giuliano Tartufi so sehr, weil sie vielseitig einsetzbar ist. Ob aufs Brot mit Salami, mit Pasta und Parmesan oder zum Schwertfisch, die Trüffelbutter von Giuliano Tartufi macht den Kohl fett.
Grundpreis: 126,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Tagliatelle Paglia e Fieno San Martino, Giuseppe Cocco • Eiernudeln mit Hartweizengrieß und Spinat
(0)4,69 €Giuseppe Cocco lernte früh von seinem Vater das Handwerk der Pastaherstellung. 1944 trat er den Beruf in einer Pastamanufaktur in seiner Heimatstadt Fara S. Martino an. Doch durch die Zerstörung des zweiten Weltkrieges wurde Giuseppes Traum zum Trümmerhaufen. Zwischen Schutt und Asche rettete er also die letzten Teile der Pastamaschinen und brachte sie wieder zum laufen. Und so gründete er seine eigene Pastamanufaktur, die bis heute erstklassige Pasta wie diese Tagliatelle Paglia e Fieno San Martino herstellt.
Die Tagliatelle Paglia e Fieno San Martino werden mit den besten italienischen Rohstoffen hergestellt. Die Eiernudeln aus Hartweizengrieß und Spinat sind in nur 4 Minuten al dente und bereit zum Servieren.Grundpreis: 18,76 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Baci Original 125g Bag, Perugina • Schokoladen Pralinen • Süßes aus Italien
(2)5,45 €Eine Füllung aus Haselnuss-Creme, garniert mit einer ganzen Haselnuss, überzogen mit dunkler Schokolade, eingewickelt in silbernes Stanniolpapier, das mit blauen Sternen bedruckt ist und auf dem Bacio – Kuss – steht. Zwischen Verpackung und Praline versteckt, ein Zettelchen mit süßen Worten: Das ist eine Liebeserklärung all’italiana, die man sich auf der Zunge zergehen lassen muss. Diese Baci Original Pralinen von Perugina sind jetzt bei uns auch im 125g Bag erhältlich.
Grundpreis: 43,60 € /
inkl. 7 % MwSt.
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Morellino di Scansano, Endrizzi Serpaia • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(1)10,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Im Glas zeigt sich der Morellino di Scansano von Endrizzi in einem satten Rubinrot. Das komplexe Bukett entfaltet feine Aromen von Waldfrüchten, Kirschen als auch Veilchen. Der Geschmack ist überaus harmonisch strukturiert, warm sowie von zarten Tanninen als auch einem lang anhaltenden Nachhall abgerundet.
- Farbe: sattes Rubinrot
- Geruch: Waldfrüchten, Kirschen, Veilchen
- Geschmack: harmonisch strukturiert, warm
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Mirto Rosso di Sardegna, Bresca Dorada • Likör aus roter Myrte • Italienische Spirituosen
(1)20,45 €Dieser Mirto Rosso di Sardegna von Bresca Dorada ist ein sardischer Klassiker. Der eigens hergestellte Honig als Süßungsmittel des Liquorosos gibt dem Mirto Rosso einen einzigartigen Schmelz. Es ist zu empfehlen, den Mirto Rosso tiefgekühlt nach oder zum Dessert zu servieren. Dann legt er sich mit sirupartiger Konsistenz ins Glas. Ein Träumchen…
- Farbe: Purpurrot
- Geruch: wilde Kräuter, Macchia, Baumharz
- Geschmack: weich, cremig, balsamisch
Grundpreis: 29,21 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Montecucco Rosso Riserva Bio, ColleMassari • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese, Ciliegiolo und Cabernet Sauvigon
(1)13,55 €Der Montecucco Rosso Riserva ist ein BIO Wein aus Colle Massari. Ende Juli glichen die starken Regenfälle das von Hitzespitzen geprägte Sommerklima aus und schufen wieder die Voraussetzungen für eine gute Reifung der Trauben. Auf die Niederschläge im August/September folgte ein windiges Klima mit ersprießlichen Temperaturschwankungen, die zu einer Beschleunigung der Reifung führten. Die Ernte von Sangiovese und Ciliegiolo begann am 6. September. Die unterschiedlichen Terroirs des Weinguts haben die Reifezeiten deutlich diversifiziert, so dass die letzten Cabernet Sauvignon-Rebgärten in der letzten Septemberwoche gelesen wurden.
- Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 18,07 € / 1 l
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Geschälte Tomaten Pugliesi, Le Conserve della Nonna • Dosentomaten aus Italien • Italienische Feinkost
(0)2,19 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Tomaten Pugliesi. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
- Nettogewicht: 400 g
- Abtropfgewicht: 240 g
Grundpreis: 9,13 € / 1 kg
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Arborio Reis, Scotti • Reis für Risotto • Italienische Feinkost
(1)5,99 €Seit 1860 hat sich die Familie Scotti voll und ganz dem Reis gewidmet. 1890 entwickelte sich aus ihrem Bauernhof mit Mühle die F.lli Scotti. Ein paar Generationen später machte Ferdinando Scotti das Familienunternehmen groß und machte in den 1950er Jahren daraus die heutige Riso Scotti Spa.
Heute leitet Sohn Dario Scotti das Unternehmen. Ihm liegt nicht nur die Qualität des Arborio Reis am Herzen. Ganz besonders wichtig für die Unternehmenspolitik sind zum einen Scotti nachhaltig zu gestalten und zum anderen die Initiative Feed the Planet voranzutreiben.
Grundpreis: 5,99 € / 1 kg
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