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Stilnovo Governo all’Uso Toscano, Banfi • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)9,55 €Der Stilnovo Governo geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Stilnovo Governo von Banfi legt sich mit dunklem Rubinrot mit schwarzviolett schimmernden Reflexen elegant ins Glas. In der Nase entfaltet sich ein fruchtintensives Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirsche als auch Dörrobst. Zudem lassen sich feine Noten von dunkler Schokolade sowie Veilchen. Im Trunk offenbart der Stilnovo Governo einen sehr samtigen sowie vollmundigen Geschmack mit stoffigen Tanninen.
- Farbe: Rubinrot, schwarzviolette Reflexe
- Geruch: reife Pflaumen, Dörrobst, Veilchen
- Geschmack: samtig, vollmundig, stoffige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,73 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Chianti Classico, Villa Le Corti Bio • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese und Colorino
(0)13,95 €Der Chianti Classico DOCG „Le Corti“ ist das Basisprodukt von dem Weingut Villa le Corti – Principe Corsini. Die Weinberge dieses Chianti liegen in San Casciano im Val di Pesa, einige Kilometer südlich von Florenz, im nördlichen Bereich des Chianti Classico. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 220-300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weinberge von dem Chianti Classico Villa Le Corti sind nach Süden ausgerichtet und bekommen daher viele gesunden Sonnenstrahlen. Die Böden bestehen aus einem wichtigen Skelett und einer Struktur mit weißen Flusshügeln, die sich mit braunen Tonen abwechseln. Als Trainingssystem wird der niedrige Sporenkordon verwendet, um den größtmöglichen Nutzen aus der Erdwärme zu ziehen. Le Corti, der klassische „Vintage“-Chianti des Unternehmens, wird aus Sangiovese-Trauben und einem 5% von Colorino hergestellt. Es ist ein Wein, der die Eleganz des Chianti Classico mit einer geradlinigen und aufrichtigen Persönlichkeit interpretiert.
Eigenschaften von dem Chianti Classico Villa Le Corti:
- Farbe: Tief Rot
- Geruch: Fruchtige Noten nach Kirschen und Pflaumen
- Geschmack: Frisch, angenehmer Abgang
- Speisenempfehlung: Schweinebraten, Wildgeflügel und mittelreifen Käse.
- Serviertemperatur: 17-18°
- Glas: Mittelgroßer Kelch mit mittelgroßer Öffnung
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
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Lagrein Riserva Abtei Muri, Muri Gries • Rotwein aus Trentino-Südtirol • Lagrein
(0)29,95 €Der Lagrein Riserva Abtei Muri ist ein Klosterwein. Bevor aus dem Weingut Muri Gries wurde, wurde es bis 1845 vom Augustinerorden geführt. Es wurde schließlich den Benediktinern übergeben, die dann von Muri in der Schweiz nach Gries in Südtirol zogen. Muri Gries macht wundervolle Südtiroler Weine aus Rebsorten wie Lagrein, Vernatsch, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer.
Im Glas zeigt sich der Lagrein Riserva Abtei Muri dann in einem dunklen Karminrot. Das Bouquet offenbart komplexe Noten von Waldbeeren, Kirschen, Leder sowie Eukalyptus. Der Geschmack ist weich, herrlich strukturiert sowie von einer gut eingebundenen Säure und kantigen Tanninen begleitet.
- Farbe: dunkles Karminrot
- Geruch: Waldbeere, Kirsche, Leder, Eukalyptus
- Geschmack: weich, herrlich strukturiert, kantige Tannine
Grundpreis: 39,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Mirto Verde di Sardegna, Bresca Dorada • Likör aus grüner Myrte • Italienische Spirituosen
(0)14,95 €Dieser Mirto Verde von Bresca Dorada ist unser sardischer Geheimtipp. Anders als der berühmte Mirto Rosso wird dieser Likör aus den jungen Blättern des Myrtenstrauchs gewonnen. Im Glas zeigt sich der Mirto Verde in einem leuchtenden Bernstein.
- Farbe: Bernstein
- Geruch: wilde Kräuter, Wald, Nuancen von Kolophonium
- Geschmack: balsamisch, cremig, breiter Schmelz
Grundpreis: 29,90 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Chardonnay, Lavis • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Chardonnay
(0)8,95 €Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Apfel, Ananas, Walnuss
- Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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Natives Olivenöl Extra 100% Italiano Soledoro, Cinquina • Olivenöl aus den Abruzzen • Italienische Feinkost
(0)22,95 €Der Gründer Pasquale Cinquina begann 1940 in der kleinen Stadt Altino in der Provinz Chieti eigenes Olivenöl herzustellen und zu verkaufen. Sein Sohn Saverio stieß schließlich dazu und brachte das winzige Familienunternehmen auf Hochtouren. Dank seinem unbändigen Engagement weihten Vater und Sohn die neue, familieneigene Ölmühle ein.
Nachdem Cinquina sich bis in die 1980er prächtig entwickelte, überließ Saverio schließlich die Verantwortung seinen vier Kindern. Mit dieser neuen Generation vergrößerte sich das Sortiment um viele Feinkost Spezialitäten wie Oliven Cremes, Lupinen, Pasteten als auch dieses Native Olivenöl Extra mit Zitrone.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 22,95 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Belpasso Rosso, Allegrini • Rotwein aus Venetien • Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon & Merlot
(0)9,35 €Der Belpasso Rosso ist der jüngste Wein aus dem Allegrini-Portfolio. Er beweist dennoch, dass die autochthonen Rebsorten des Veneto perfekt mit den internationalen Stars Merlot und Cabernet Sauvignon harmonieren. Er verspricht nämlich ein tiefes, rundes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis, welches selbst Kenner italienischer Rotweine überzeugt.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Dunkles Rubinrot
- Geruch: Schattenmorellen, Pflaume, Veilchen, Nelke und Waldboden
- Geschmack: Kompakt mit fruchtiger Säure und weichem Tannin. Im Abgang weich und persistent.
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
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Laudari Chardonnay Sicilia, Cristo di Campobello • Weißwein aus Sizilien • Chardonnay
(0)18,95 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des Laudari Chardonnay von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Hellgelb mit grünen Nuancen
- Geruch: Zitrusfrüchte, Mango, Vanille, Blumen
- Geschmack: weich, frisch, harmonisch, vollmundig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 25,27 € / 1 l
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Sardellenfilets in Olivenöl, Callipo • Fischdelikatessen aus Kalabrien • Italienische Feinkost
(0)5,59 €Diese mediterranen Sardellen in Olivenöl sind komplett von Hand gearbeitet und gehören einfach in jede italienische Küche. Dank ihres aromatischen und salzigen Geschmacks geben sie vielen Speisen die gewisse würzig-herzhafte Note. Ideal für Deine Pastagerichte und Nudelsaucen.
- Nettogewicht: 75 g
- Abtropfgewicht: 45 g
Grundpreis: 124,22 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Trespo Trebbiano Spoletino, Il Pometo Lungarotti • Weißwein aus Umbrien • Trebbiano Spoletino
(0)8,45 €Der Trespo Trebbiano Spoletino ist ein umbrischer Weißwein mit einem frischen, angenehmen und umhüllenden Schluck, vinifiziert und in Stahl gereift. Noten von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch, tropischen Früchten und aromatischen Kräutern vermischen sich zu einem Körper von großer Ausgewogenheit und mittlerer Struktur, geleitet von einer ausgeprägten Frische und mit einer langen Nachhaltigkeit der fruchtigen Noten.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,27 € / 1 l
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Il Grande Silenzio, Fosso Corno • Rotwein aus den Abruzzen • Montepulciano
(0)12,95 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert. Der Il Grande Silenzio von Fosso Corno hat ungefähr so viel Strahlkraft wie der gleichnamige Klassiker von Sergio Corbucci. Nach der Gärung werden diesem Montepulciano d’Abruzzo 12 Monate Ausbau in großen Eichenholzfässern sowie weitere 3 Monate Flaschenruhe gegönnt.
Der Il Grande Silenzio zeigt sich in einem intensiven Rubinrot. Zudem offenbart das verführerische Bouquet Noten von Heidelbeere, Cassis als auch würzige Aromen wie schwarze Olive und Tabak. Im Trunk zeigt er sich vollmundig, konzentriert sowie herrlich fruchtig auf. Mit breitem Schmelz setzt das Tannin sehr geschmeidig ein. Der große Stille versetzt uns ins staunen, ebenso James Suckling: 94 Punkte!
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Heidelbeere, Cassis, schwarze Olive, Tabak
- Geschmack: vollmundig, konzentriert, breiter Schmelz
- James Suckling: 94 Punkte für 2018
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
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Negroamaro, Angiuli Donato • Rotwein aus Apulien • Negroamaro
(0)7,55 €Dieser Negroamaro ist eine Rotwein aus dem Haus Angiuli Donato. Dass ein traditionelles Weingut junge und frische Rotweine machen kann. Heute ist es nunmehr eine große Leidenschaft für die Winzerfamilie Angiuli die sich seit 1880 vom Vater auf den Sohn überträgt. Der Leitfaden des Winzer ist der Respekt vor der Natur und der Landschaft. Daher auch der Wunsch und die Umsetzung einheimische Rebsorten wie den Negroamaro zu kultivieren. Dieser passt bei Angiuli Donato gut zur Beschaffenheit des Bodens und des lokalen Mikroklima.
Der Negroamaro wird durch sanfte Pressung der Trauben gewonnen. Es folgt eine Maischegärung mit Senkboden und Gärung bei einer streng kontrollierten Temperatur für 10 Tage. Die Reifung und Veredelung findet in Stahl statt. Schon nach einem Monat nach der Abfüllung in Flaschen kommt der Wein in den Handel. Er fällt durch seine Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen auf. Das Aroma ist mit ausgewogenen Tanninen, würzigem Duft und gutem Körper.
- Farbe: violettrot
- Geruch: würzig, aromatisch
- Geschmack: weich, satt und geschmeidig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
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