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Pesto aus Getrockneten Tomaten, Montanini • Nudelsauce aus dem Piemont • Italienische Feinkost
2,89 €Seit 1974 stellt Montanini zauberhafte Leckereienm her, so wie dieses Pesto aus getrockneten Tomaten. Das kleine Familienunternehmen aus dem Piemont hat sich auf die Herstellung von Produkten aus der italienischen, regionalen Tradition spezialisiert. Sehr wichtig dabei ist die Aufrechterhaltung von den natürlichen Geschmäckern durch die Auswahl von hochqualitativen Rohstoffen sowie durch den Verzicht von Konservierungsstoffen und Farbstoffen. Seit fast 50 Jahren ist die Montanini Sas nun schon am Werke, heute sogar in der dritten Generation.
Grundpreis: 20,64 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Arborio Reis 500g, Scotti • Risottoreis aus der Lombardei • Italienische Feinkost
2,19 €Der Arborio Reis von Scotti ist der absolute Klassiker für Deine Reis oder Risotto Gerichte. Das Original aus Norditalien, praktisch in der 500g Packung. Er zaubert Dir mit nur wenig Aufwand ein leckeres und sättigendes Gericht auf den Teller. Die schmackhaften Reisgerichte von Scotti sind eine gelungene Abwechslung in der mediteranen Küche. Seit 1860 hat sich die Familie Scotti voll und ganz dem Reis gewidmet. 1890 entwickelte sich aus ihrem Bauernhof mit Mühle die F.lli Scotti. Ein paar Generationen später erweiterte Ferdinando Scotti das Familienunternehmen und machte in den 1950er Jahren daraus die heutige Riso Scotti Spa.
Grundpreis: 4,38 € / 1 kg
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Martini Rosato • Vermouth aus dem Piemont • Aperitif & Apertivo
9,79 €Der Martini Rosato ist ein fantastischer Vermouth. Der Masterblender und der Kräuterexperte von Martini haben sich von den alten Rezepten von Luigi Rossi für diese Neuschöpfung inspirieren lassen. Für einen Longdrink empfehlen wir 75ml Martini Rosato, 75 Tonic Water sowie Eis und eine Grapefruitscheibe in ein bauchiges Stielglas zu geben und anzustoßen.
inkl. 19 % MwSt.
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Tavoletta Firenze Milchschokolade, Majani • Milchschokolade • Süßes aus Italien
3,75 €So süß wie die Erinnerungen an die wunderschöne Stadt ist auch die Tavoletta Firenze von Majani. Seit 1796 arbeitet Majani fleißig daran, unser aller Leben mit Leckereien aus Nougat und Schokolade mit Genuss auszufüllen. Die Tavoletta Firenze offenbart sich darum im Geiste einer alten Tradition aus dem Herz von Bologna. Die ideale Versüßung für sowohl Florenz- als auch Schokoladen-Fans.
Grundpreis: 37,50 € / 1 kg
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PREMIUMGlutenfrei
Tartufi dolci al cappuccino, Antica Torroneria Piemontese • Trüffelpralinen mit Cappuccino Geschmack • Süßes aus Italien
11,55 €Diese Tartufi dolci al cappuccino von Antica Torroneria sind ein traumhaft leckeres Upgrade für dein Kaffeekränzchen. Schließe die Augen und stelle Dir den warmen Duft von Kaffee, Cappuccino und Schokolade durch die Nase vor. Genau so schmecken die italienische Trüffelpralinen mit weißer Schokolade, Haselnusssplittern und echtem Arabica Kaffee.
Seit 1885 widmet die Familie Sebaste all ihre Zeit und Energie den Tartufi dolci. In vertrauter Zusammenarbeit mit 30 Haselnussbauern ist stets für die Grundzutat in bester Qualität gesorgt: der Piemonteser Haselnuss.Die Torreneria stellt die traditionellen Tartufi nach alten Rezepturen in vielen Varianten her und noch andere süße Spezialitäten. Wunderhübsch einzeln verpackt sind diese ideal zum Verschenken, sofort Naschen oder als hübscher Bestandteil im Geschenkkorb.
Grundpreis: 57,75 € / 1 kg
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Franciacorta Saten, Lantieri • Schaumwein aus der Lombardei • Chardonnay
27,50 €Mitten im historischen Zentrum der mittelalterlichen Stadt Capriolo hat die Cantina Lantieri ihren Hauptsitz. Das alte Weingut bietet von seiner traumhaften Terrasse einen malerischen Blick auf die Landschaft der Franciacorta. Die uralten Gewölbekeller aus dem 16. Jahrhundert wurden mit der Zeit mit modernen Gebäuden ergänzt. Die Böden sind lehmig und kalkreich, was auch dem Franciacorta Saten zugute tut.
Der Franciacorta Saten von Lantieri bekommt erst im Glas sein glänzendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet lässt reife Früchte, Obst sowie weiße Blüten anklingen. Im Geschmack ist er angenehm weich, cremig und von feiner Perlage begleitet.
- Farbe: Strohgelb, grüne Reflexe
- Geruch: reife Früchte, Obst, weiße Blüten
- Geschmack: weich, cremig, feine Perlage
Grundpreis: 36,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Sambuca Extra, Molinari • Likör aus Latium • Italienische Spirituosen
14,95 €Der Sambuca Extra vom Molinari ist seit 1945 ein absoluter Klassiker aus Latium. Den wunderbaren Geschmack bekommt dieser Digestif durch die Destillation von grünem Anis, Sternanis, Süßholz und vielen anderen Gewürzen. Am liebsten wird er zusammen mit einem Caffè getrunken. Doch auch eisgekühlt ist er eine wunderbare Erfrischung.
Grundpreis: 21,36 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Oliven Taggiasche in Salzlake, Ascheri • Eingelegte Oliven aus Ligurien • Italienische Feinkost
5,55 €Diese kleinen bunten Oliven sind weltweit für ihren einzigartigen Geschmack bekannt. Die Färbung geht von grün über braun bis hin zu violett und schwarz. Die entkernten Taggiasche Oliven in Salzlake von Ranise sind hervorragend zum Aperitif geeignet oder zum Verfeinern zahlreicher mediteraner Rezepte.
- Nettogewicht: 290g
- Abtropfgewicht: 190g
Grundpreis: 29,21 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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NEU
Giunco Vermentino di Sardegna, Mesa • Weißwein aus Sardinien • Vermentino
12,50 €Der Giunco Vermentino di Sardegna ist ein eleganter und erfrischender Weißwein aus dem renommierten Weingut Mesa auf der Insel Sardinien in Italien. Die Rebsorte Vermentino verleiht diesem Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein delikates Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und exotischen Früchten. Am Gaumen begeistert der Giunco Vermentino mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Perfekt als Aperitif oder begleitend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen.
Eigenschaften vom Primo Bianco Vermentino di Sardegna:
- Farbe: Strohgelb.
- Geruch: Limettenblätter, Mango und Veilchen.
- Geschmack: Trocken
- Speisenempfehlung: Fischsuppen und gefüllten Nudeln.
- Serviertemperatur: 8 – 10°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,67 € / 1 l
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Ciabatta mit Bresaola, Parmesan & Rucola • Panini Catering
8,00 €Das Ciabatta mit Bresaola, Parmesan und Rucola ist die Panino-Variante von der bekannten Carpaccio di Bresaola Vorspeise. Hierbei werden die dünn aufgeschnittenen Scheiben des luftgetrockneten Rinderschinken mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer übergossen sowie mit Parmigiano-Streifen und Rucola garniert.
Um das Ciabatta mit Bresaola, Parmesan & Rucola zu bestellen, lege es einfach in den Warenkorb, bezahle es und nach nur 15 Minuten kannst Du es schon in unserer Charlottenburger Trattoria abholen. (Abholung nur in unserem Charlottenburger Store möglich). Lass es Dir schmecken!
Kurz & Knapp:
- Ciabatta mit Breasola, Parmesan & Rucola in den Warenkorb legen
- Abholtag und -zeit auswählen
- Mit PayPal bezahlen
- Max 15 Min warten, damit Dein Ciabatta frisch zubereitet werden kann
- Abholung ausschließlich in der Trattoria Charlottenburg, da wo die Kaffee-Maschine steht
- Rechnung mit Bestellnummer bei der Abholung vorzeigen
- Beachte: Der Verzehr in unserer Trattoria ist nicht gestattet (nur zum Mitnehmen)
inkl. 7 % MwSt.
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Adelphòs Greco Bianco, Angiuli Donato • Weißwein aus Apulien • Greco Bianco
7,55 €Angiuli Donato zeigt uns mit seiner gebietstypischen Machart des Greco Bianco, dass ein traditionelles Weingut klare ausdrucksfeste Weißweine machen kann. Der Greco Bianco hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; in der Nase komplexe Aromen von weißen Blüten, Orange und Honig, eine gute Struktur und eine angenehme, natürliche Frische. Seit 1880 wird vom Vater auf den Sohn vererbt. Der Leitfaden des Winzer heute ist der Respekt vor der Natur und der Landschaft. Daher auch der Wunsch und die Umsetzung einheimische, historische verwachsene Rebsorten wie die Greco Bianco zu kultivieren. Die Rebsorte wird vorwiegend in Süditalien entlang des Ionischen Meers angebaut. Die Rebsorte passt gut zur Beschaffenheit des Bodens und des lokalen Mikroklima.
Der Greco Bianco wird durch sanfte Pressung der Trauben gewonnen. Es folgt eine Maischegärung mit Senkboden und Gärung bei einer streng kontrollierten Temperatur für 48 Stunden. Die Reifung und Veredelung findet in Stahl statt. Schon nach einem Monat nach der Abfüllung in Flaschen kommt der Wein in den Handel. Im Mund ist der Wein mineralisch, satt, voll, er eignet sich als offener und dabei schmackhafter Wein.
- Farbe: klares weißgelb
- Geruch: mineralisch direkt
- Geschmack: weich, satt und geschmeidig
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 10,07 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Grissini Gusto Pizza, Zufi • Knabbergebäck mit Pizzageschmack • Italienische Feinkost
1,69 €Diese Grissini al gusto Pizza werden sorgfältig nach alter piemontesischer Tradition zubereitet. Die Zufi Mini Grissini Pizza sind kleine Brotstangen mit dem Geschmack von Oregano und Tomaten in der gewohnten Qualität von Valledoro. Schonend gebacken passen die Mini Grissini prima zu einem Glas Rotwein als leckeres Knabberbeiwerk.
Die Gründung von Valledoro geht auf das Jahr 1954 zurück, als Rina Consoli und Ferruccio Zubani ihre Familienbäckerei in einen Handwerksbetrieb für die Herstellung von Backwaren umwandelten, die ursprünglich für die gesunde und natürliche Ernährung ihrer Kinder gedacht war. Nun musste nur noch ein griffiger Name für das Unternehmen gefunden werden und so entstand die Marke „Valledoro“, was so viel wie “goldenes Tal” heißt. Auf der einen Seite ist der Name ein Hinweis auf den Rohstoff des Produkts, das Getreide, und auf der anderen Seite steht er für Werte wie Natürlichkeit, Einfachheit und Familiarität.
Grundpreis: 16,90 € /
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