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Fertige gegrillte Antipasti, Via Rafi Uno • Grillgemüse • Italienische Feinkost
(0)7,09 €Lust auf feines, gegrilltes Gemüse, ohne sich lange an den Grill zu stellen? Dieses fertige Grillgemüse, bestehend aus apulischen Auberginen, Paprika und Zucchini, ist die peferkte Wahl. Sie zaubert im Handumdrehen ein köstlichliches Antipasti sowie eine bunte Beilage zu Deinen Fleisch- oder Fischgerichten.
Grundpreis: 28,36 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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5 Stelle Sfursat, Nino Negri
(0)65,95 €Der Sfursat 5 Stelle 2017 ist ein herrlicher Wein von der Adda, nahe der Schweizer Grenze. Nino Negri gründete hier im Valtellina 1897 das gleichnamige Weingut. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio Negri für den eigentlichen Erfolg verantwortlich. Mit energischer Konsequenz erneuerte er das Weingut, nachdem er es übernommen hatte. Die Weingärten verlangten nach einer dringenden Ausbesserung, die Kellertechnik wurde modernisiert und Märkte wie USA und Australien wurden erobert.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Dörrobst, Waldbeeren, Süßholz, Vanille
- Geschmack: Gut strukturiert, unendlicher Nachhall
- Gambero Rosso: 3 Gläser
Grundpreis: 87,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Steinpilz Creme, Giuliano Tartufi • Brotaufstrich mit Porcini Pilzen • Italienische Feinkost
(0)4,85 €In der kleinen Stadt Pietralunga entwickelte sich aus der Leidenschaft des Giuliano Martinelli für Trüffel ein ganzes Sortiment. Jeden Morgen machte sich Giuliano mit seinem Hund auf die Suche, bevor er zur Schicht in die Fabrik musste. 1991 machte er sich schließlich selbstständig und bekam auf Trüffel Messen die gebührende Aufmerksamkeit. 2001 öffneten schließlich die Pforten der Giuliano Tartufi Srl.
Die Steinpilz Creme von Giuliano Tartufi ist eine sehr vielseitig einsetzbare Delikatesse. In Kombination mit Pasta oder mit Antipasti und Ciabatta.
Grundpreis: 60,63 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Passuluna Bianco, Nicosia • Weißwein aus Sizilien • Insolia und Zibibbo
(0)7,95 €Der Passuluna Bianco ist voller Aromen und Geschmack und hat die ganze Wärme, Helligkeit und Ausgelassenheit der sizilianischen Natur in sich. Er besticht durch sein berauschendes Bouquet mit blumigen Düften und Noten von Zedernholz, exotischen Früchten, Gewürzen und Honig. Im Mund ist der Passuluna Bianco frisch, voll und einhüllend, mit großer Schmackhaftigkeit und seltener Anmut.
- Farbe: Leuchtendes Strohgelb
- Geruch: Sehr intensiv und aromatisch mit Anklängen an elegante Blumen mit feiner Zitrusnote
- Geschmack: Aromatisch, einnehmend, lang anhaltend. Mit eleganter Struktur und einer unverwechselbaren Saftigkeit.
Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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BIO
Vigneti B Verdicchio di Matelica BIO • Weißwein aus den Marken • Verdicchio
(0)9,45 €Der Verdicchio di Matelica Vigneti B. di Belisario stammt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der Region Macerata in Matelica. Er ist das Ergebnis aus reinen Verdicchio-Trauben, die in Weiß mit kontrollierter Hyperoxygenierung des Mosts und daher ohne Zusatz von Schwefeldioxid vinifiziert wurden. Der Wein reift 8 Monate in Edelstahl und einen weiteren Zeitraum in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Goldgelb für das Auge, bezaubernd für die Komplexität der Parfums und die extreme Angenehmheit, unter denen gelbe Blüten und geröstete Mandeln hervorstechen. Im Mund ist er groß und weich, strukturiert und überzeugend, mit ausgezeichneter Ausdauer.
Als Aperitif serviert, passt er ideal zu heißen Vorspeisen, ersten Gängen und vor allem Fisch.
Eigenschaften von dem Valbona Verdicchio di Matelica:
- Farbe: Goldgelbe Farbe
- Geruch: Fruchtig, gelbe Bluten und geröstete Mandeln
- Geschmack: Trocken, gut strukturiert, weich, langer und anhaltender Abgang
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, Aufschnitte, Käse, Aperitif, Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten
- Serviertemperatur: zwischen 10° und 12° C
- Glas: Mittelbreites Weinglas mit Tulpenform.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,60 € / 1 l
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Getrocknete Tomaten in Öl, Via Rafi Uno • Gemüse-Antipasti aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)6,79 €Die getrockneten Tomaten in Öl von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese getrockneten Tomaten in Öl natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 27,16 € / 1 kg
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Balsamicocreme Feige, Bellei • Creme aus Aceto Balsamico Essig und Feige • Italienische Feinkost
(0)4,49 €Die Balsamico Cremes von Bellei sind eine moderne Evolution des Aceto Balsamico: Sie sind ideal zum Anreichern, Würzen und Garnieren von Gerichten unserer kulinarischen Tradition. Die perfekte Konsistenz und die besonders weiche Flasche ermöglichen es, die Menge genau zu dosieren und fantasievolle Dekorationen auf dem Teller zu realisieren!
Die Balsamicocreme Feige ist dickflüssig und konzentriert mit sattem Feigen Aroma. Sie wird nur aus besten Zutaten hergestellt und eignet sich ideal zum Aromatisieren von Salatdressings und Fleischsaucen, an Käseplatten, über Vanille- und Schokoladeneis, über Obst oder zum Dekorieren kalter Platten, da die Creme nicht verläuft.
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Crema Novi Haselnusscreme, Novi • Brotaufstrich mit piemontesischen Haselnüssen • Süßes aus Italien
(0)8,09 €Die Crema Novi ist eine unserer liebsten Haselnusscremes überhaupt. Warum? Die Crema Novi besteht zu 45% aus Haselnüssen aus dem Piemont. Der hohe Anteil gibt der Creme einen deutlichen Geschmack nach Haselnüssen. Die Konsistenz ist samtig und dank einer kontrollierten Zuckermenge wirkt die Creme nicht besonders süß. Selbstverständlich ist sie auch ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen und ohne Palmöl. Probiere sie selbst!
Grundpreis: 40,45 € / 1 kg
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Espresso Napoletano Barista Bohnen 500g, Kimbo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
(0)12,45 €Der Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher Bohnenkaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Die Crema zeigt sich wie im Bilderbuch, die Säure ist sehr zurückhaltend.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 24,90 € / 1 kg
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Basilikum Pesto ohne Knoblauch, Marabotto • Nudelsauce aus dem Piemont • Italienische Feinkost
(0)5,39 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere das Basilikum Pesto ohne Knoblauch erfreut sich größter Beliebtheit. Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 41,46 € / 1 kg
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Natives Olivenöl Extra mit Basilikum, Zucchi • Olivenöl mit Basilikumgeschmack • Italienische Feinkost
(0)8,59 €Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra (98,1%), mit Basilikum aromatisiert.
Es ist das delikateste unter unseren aromatisierten Ölen und wird wegen seiner unglaublichen Frische und einem angenehmen bitteren Nachgeschmack ideal für die Zubereitung von Bruschetta, Pizza, Pasta und Caprese (Tomaten und Mozzarella) verwendet.
Aromatisierte Olivenöle von Zucchi gibt es auch mit Trüffel, Chili, Knoblauch und Zitrone.
Grundpreis: 34,36 € / 1 l
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Natives Olivenöl Extra mit Trüffel Aroma, Zucchi
(0)9,59 €Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra (97%), mit Trüffel aromatisiert. Es ist ein Hochgenuss für alle Trüffel-Liebhaber. Wenige Tropfen reichen aus um Pasta, Fleisch, Fisch oder Bruschetta einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Kurz vor dem Servieren das Öl zu den Speisen geben, um seine volle Wirkung zu erreichen.
Aromatisierte Olivenöle von Zucchi gibt es auch mit Basilikum, Chili, Knoblauch und Zitrone.
Grundpreis: 38,36 € / 1 l
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