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BIO
Vigna Santa Caterina, Vino Nobile di Montepulciano, Tenuta Trerose • Bio-Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(1)14,95 €Der Trerose Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano Bio zeigt in der Nase eine wahre Explosion von roten Früchten, erinnert an Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Bitterorange und Myrte. Vielschichtig am Gaumen, von großzügiger Struktur und mit straffem Gerbstoff. Präzise gearbeitet, tolle Balance zwischen Frucht und fein eingearbeitetem Säurespiel. Ausgedehntes Finish. Der Trerose Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano passt ideal zu sämtlichen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Le Serre Nuove, Tenuta Dell’Ornellaia • Rotwein aus der Toskana • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot
(0)69,90 €Die Genesis des Le Serre Nuove 2018 begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt. Der Le Serre Nuove 2020 begann seine malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Nachdem diese schließlich in Barriques abgeschlossen wurde, reifte die Cuvée für insgesamt 15 Monate. Die Assemblage der Basis Weine geschah nach dem 12. Monat. Abschließend ließ man den Le Serre Nuove weitere sechs Monate Flaschenruhe.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Cassis, Konfitüre, süße Gewürze
- Geschmack: Vollmundig, feinwürzig, pudrige Tannine
- Robert Parker: 93 Punkte
Grundpreis: 93,20 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Panforte Panpepato, Marabissi
(0)6,35 €Das Panforte Panpepato ist ein traditioneller italienischer Kuchen mit kandierten Früchten und Kakaomütze. Diese süße Spezialität von softer Textur wird nach einem alten Sieneser Rezept gebacken. Du kannst den toskanischen Früchtekuchen als Nachspeise in Begleitung eines Vin Santo oder zum Espresso genießen.
Grundpreis: 63,50 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Pomino Bianco, Frescobaldi • Weißwein aus der Toskana • Chardonnay und Pinot Bianco
(0)13,55 €Der Pomino Bianco ist eine trockene Weißwein-Cuvée mit floralen Aromen. In Sicht ist er durchsichtig und intensiv strohgelb mit strahlenden Nuancen. Das Aroma besteht aus kräftigen und klaren Weißblumen-, Maiblumen-, Hagedorn-, Apfel-, Birnen-, Pfirsich- und Bananennoten. Am Ende sind im Bukett sehr feine mineralische Noten. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, reizend, elegant und harmonisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen.Grundpreis: 18,07 € / 1 l
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Toscanelli alla Mandorla, Marabissi • Mandelkekse aus der Toskana • Süßes aus Italien
(0)3,65 €Die handgefertigten Toscanelli alla Mandorla von Marabissi sind knusprige, schöne Toskana-Gebäcke mit italienischen Mandeln. Sie schmecken hervorragend in Kombination mit Eis, Pudding, Desserts oder Marmelade. Natürlich sind sie auch „allein“ ein unverwechselbarer Genuss.
Grundpreis: 36,50 € / 1 kg
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NEU
Delizie Toscane Fichi e Noci 126g, Sapori • Toskanisches Gebäck mit Feigen und Walnüssen • Süßes aus Italien
(0)3,69 €Entdecke diese Delizie Toscane Fichi e Noci von Sapori, dem Traditionsbetrieb aus der ältesten Konditorei Italiens. Die intensiven Aromen von Walnüssen und getrockneten Feigen sind hier in perfekter Harmonie vereint und passen einfach zu jedem Anlass. Du kannst das Süßgebäck mit Feigen und Walnüssen entweder einzeln genießen oder in Kombination mit einem Passito.
Grundpreis: 29,29 € / 1 kg
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BIO
Linguine Dinkel Vollkorn Bio 500g, Poggio Farro • Bio Dinkellinguine mit Vollkorn Pasta • Italienische Feinkost
(1)3,15 €Diese Linguine Dinkel Vollkorn Bio von Poggio Farro sind Bio Dinkellinguine, die aus Bronze gezogen und langsam getrocknet werden. Dies erlaubt ihnen am besten jede Art von Sauce aufzusaugen. Wir empfehlen sie beispielsweise mit saisonalem Gemüse zu kombinieren. Sie sind ein wahrer Genuss für den Gaumen, die Gesundheit und auch das Territorium.
- Kochzeit: 7/8 Minuten
- Packung: 500 g
Grundpreis: 6,30 € / 1 kg
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Chianti Classico Riserva, Cortevecchia Villa Le Corti • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese und Colorino
(0)21,95 €Der Cortevecchia Villa Le Corti Chianti Classico Riserva ist der gelehrteste des Territoriums, wo die Trauben von einem längeren Ausdruck im Holz profitieren, um die typischen Düfte eines Chianti Classico in Komplexität zu entwickeln. Die Düfte werden verstärkt und verbreitet, bereichern sich mit Elementen und Fülle. Das Ergebnis ist ein Wein mit großem Gebiets- und Sortencharakter, mit einem weichen und eleganten Getränk, mit einer in anderen Ländern als diesen nicht reproduzierbaren Textur. Die Gärung erfolgt in offenen Stahltanks mit Kegelstumpf und halbautomatischem Füllsystem bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für einen Zeitraum von 14 Tagen; Die Trauben werden mit ausgewählten autochthonen Hefen geimpft. Raffinesse 16/20 Monate in 27-hl-Eichenfässern. Darauf folgt eine Reifung in der Flasche von 6 Monaten.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: fruchtige und florale Noten nach Waldfrüchten, Pfeffer und Kakao
- Geschmack: frisch, saftiges Tannin und Noten von Minze bei dem Abgang
- Speisenempfehlung: Fleisch vom Grill, Pasta mit Ragù, Risotto mit Steinpilzen
- Serviertemperatur: 18°
- Glas: großer Kelch mit mittelgroßer Öffnung
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 29,27 € / 1 l
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BIO
Gamal Vermentino Bio, Camigliano • Weißwein aus der Toskana • Vermentino
(0)11,95 €Seit mehr als 50 Jahren verzaubert uns Camigliano mit Weinen wie dem Gamal Vermentino Bio. Walter Ghezzi aus Mailand gründete das Weingut, zusammen Önologe Lorenzo Landi, einem neuen Keller als auch etwa 90 Hektar Rebfläche wurde sein Traum Wirklichkeit. Walter Ghezzi vermachte schließlich seinem Sohn Gualtiero und dessen Ehefrau Laura das Weingut. Der Gamal Vermentino Bio von Camigliano hat einen sehr frischen sowie jugendlichen Charakter. Strohgelb legt sich der reinsortige Gamal Vermentino elegant ins Glas. Zudem offenbaren sich herrliche Noten von reifen Birnen, Bittermandel als auch jungen Pfirsichen. Am Gaumen zeigt er sich sehr frisch, fruchtig sowie wunderbar süffig. Der Gamal Vermentino von Camigliano ist ein herrlich sommerlicher Wein für ein spontanes Picknick im Grünen oder für ein lauschigen Abend auf dem Balkon.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: reife Birne, Bittermandel, junger Pfirsich
- Geschmack: sehr frisch, fruchtig, wunderbar süffig
- Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
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BIO
Melacce Montecucco Vermentino Bio, ColleMassari • Weißwein aus der Toskana • Vermentino
(0)10,45 €ColleMassari erstellt unter anderen einen BIO Weißwein, Melacce Montecucco Vermentino gehört zu den frischen und aromatischen Weißweinen aus Italien. Auf den niederschlagsarmen Winter mit Temperaturen über dem saisonalen Durchschnitt folgte ein Frühling, der von geringen Regenfällen und schon in den ersten Maitagen ansteigenden Temperaturen geprägt war. Der lange erwartete Regen fiel am 10. und 21. August, die Temperaturen gingen leicht zurück und die Trauben konnten rehydrieren, was ihre Reifung mit gutem Zucker- und Säuregehalt begünstigte. Die Ernte des Vermentino begann am 10. September.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
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Il Seggio Bolgheri Rosso, Poggio al Tesoro • Rotwein aus der Toskana • Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon, Petit Verdot
(0)23,95 €Der Bolgheri Rosso DOC „Il Seggio“ von Poggio al Tesoro ist ein dichter rubinroter Wein, der Anklänge von Waldbeeren, Meeresgestrüpp, Tabak und mineralischen Spritzern in die Nase bringt. Der Mund ist mittelkräftig mit Noten von roten Beerenfrüchten. Die Trauben für den Il Seggio wachsen in verschiedenen Allegrini-Weinbergen in der Gemeinde Castagneto Carducci nahe dem Meer in der westlichen Toskana. Der Wein hat seinen Namen von dem Fluss, der durch die Felder fließt – Il Seggio.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Tiefdunkles, fast undurchdringliches Rubinrot.
- Geruch: Intensiv nach eingelegter Brombeere, Vollmilchschokolade und Eichenholz.
- Geschmack: Herzhaft fruchtig, dabei leicht würzig und druckvoll bis ins saftige Finale.
Grundpreis: 31,93 € / 1 l
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Villa Trerose Rosso, Tenuta Trerose • Rotwein aus der Toskana • Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Prugnolo
(0)10,55 €Der Villa Trerose Rosso Toscana ist ein strukturierter Wein mit leichten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Wir empfehlen ihn zu Pasta, Risotto mit Steinplizen und Fleisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,07 € / 1 l
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