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PREMIUM
Artischocken mit Stiel, Via Rafi Uno • Spezialität aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)13,19 €Diese Artischocken mit Stiel kommen aus Apulien. Im Glasgebinde versiegelt bleiben die weiteren Zutaten wie Oregano und Chili erhalten und runden das italienische Feinkosterlebnis ab.
Via Rafi Numero Uno hat die Verarbeitung alter Rezepte bewahrt und sie an die höchsten Qualitätsstandards angepasst, um ein authentisches und traditionelles Produkt zu bieten. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geerntetem Gemüse diese einzigartigen Antipasti. Das besondere an ihnen ist die Frische der Produkte, da max. 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Das Gemüse wird in nativem Olivenöl eingelegt, ohne Zusatz von jeglichen Zusatzstoffen. Die Produkte von Via Rafi Uno sind regional und in mühsamer Handarbeit hergestellt – und das kann man schmecken!
Grundpreis: 25,37 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Gegrillte Auberginen, Via Rafi Uno • Eingelegte Aubergine in nativem Olivenöl • Italienische Feinkost
(0)5,99 €Die gegrillten Auberginen von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillten Auberginen natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 23,96 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Castel del Monte Bombino Nero Rosato, Angiuli Donato • Roséwein aus Apulien • Bombino Nero
(0)9,35 €Der Castel del Monte Bombino Nero Rosato ist ein ganz leicht moussierender, blassrosa Rosé mit einer sortentypische Aromatik. Er duftet nach autochthonen Trauben, Blutorange, Walderdbeere, Zitrusblüte und Heidehonig. Er ist ausgezeichnet kombinierbar mit hellem Fleisch und mediterranen Fischgerichten.
- Farbe: Blassrosa Farbe,
- Geruch: Weißen Blumen, Orange und Honig.
- Geschmack: Gute Struktur mit natürlicher Frische.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Oliven mit Knoblauch und Chili, Via Rafi Uno • Eingelegte Oliven aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)5,59 €Die Oliven mit Knoblauch und Chili von Via Rafi Uno sind eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese Oliven mit Knoblauch und Chili natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 22,36 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUM
Calamari in Öl, Re Manfredi
(0)9,49 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Calamari in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 33,89 € / 1 kg
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PREMIUM
Kraken in Öl, Re Manfredi • Fischkonserve aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)9,49 €In Apulien isst man sehr viel Frutti di Mare. Kein Wunder, denn die Qualität in dieser Region ist einfach von einer anderen Welt. Dies dachte sich auch Giuseppe Borrelli, als er in den 1970er Jahren mit seinen Meeresdelikatessen durchstartete. Heute leiten seine drei Kinder Rino, Massino und Laura die Borrelli Srl. Das Sortiment umfasst herrliche Spezialitäten wie diese fantastischen Kraken in Öl.
- Nettogewicht: 280 g
Grundpreis: 33,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Gegrillte Paprika, Via Rafi Uno • Gemüse aus Apulien • Italienische Feinkost
(0)6,19 €Die gegrillte Paprika von Via Rafi Uno ist eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie diese gegrillte Paprika natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
- Nettogewicht: 250g
Grundpreis: 24,76 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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NEU
Quota 29 Susumaniello, Menhir • Rotwein aus Apulien • Susumaniello
(0)8,95 €Menhir zeigt uns mit Quota 29 Susumaniello, dass ein sehr junges Weingut sehr erwachsene Weine machen kann. Seit der Gründung 2002 schaffen die visionären Brüder Gaetano und Vito Angelo Marangelli Tatsachen. In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir. Nach apulischer Tradition konzentriert man sich auf Primitivo, Negroamaro und Susumaniello.
Der Quota 29 Susumanniello wird geprägt durch eine auffallend dunkle Farbe und kräftige Aromen. Sein Duft ist vielfältig nach Schwarzkirsche, Johannisbeere, getrockneten Pflaumen sowie würzige Noten von Kakao und Nelke. Im Geschmack präsentiert er sich extrem weich, voll mit leichter Fruchtsüße.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 11,93 € / 1 l
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BIO
Nero di Troia Parco Marano, Giancarlo Ceci • Rotwein aus Apulien • Nero di Troia
(0)12,95 €Der Trebbiano d´Abruzzo Masciarelli ist ein DOC aus mittlerer Italien. Reine Trebbiano d’Abruzzo Trauben, die Ende September geerntet und im Stahl vergoren werden, für einen jungen und frischen Wein, der die Geschichte der Rebe auf die authentischste Weise erzählt. Das einfache Guyot-Erziehungssystem senkt auf natürliche Weise die üppige Produktivität des Trebbiano und bietet gut ausbalancierte Trauben. Das Ergebnis ist ein dichter Weißwein mit Aromen von knackigen Äpfeln und Birnen und einer schönen Honigtextur, während der Körper mittel bis voll, strukturiert und geschmackvoll ist.
Eigenschaften von dem Trebbiano d´Abruzzo Masciarelli
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Zitrus, Aprikosen, Blumen
- Geschmack: Leicht, frisch, aromatisch und mineralisch
- Speisenempfehlung: Antipasti, Fisch
- Serviertemperatur: 8-10°
- Glas: Weißwein Kelch mit mittler Öffnung
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Gegrillte Zucchini, Via Rafi Uno
(0)5,99 €Der Feinkosthersteller Via Rafi Uno steht für frisches eingelegtes Gemüse in Konservenform nach alter handwerklichen, apulischen Tradition. Ein wahrer Klassiker ihrer vielseitigen Auswahl an Produkten sind die gegrillten Zucchini. Diese schmackhafte Delikatesse wird in einer pikanten Zwiebel – Peperoni Marinade konserviert. Dabei entsteht ihr unverwechselbarer frischer und kräftiger Geschmack. Hinzu kommen noch einfache Zutaten wie Natives Olivenöl Extra, Zwiebeln, Salz, Essig, Chili und Zitronensäure, die den besonderen Geschmack vervollständigen.
- Geeignet für Vegetarier
- Als Beilage zu Hauptgerichten
- Ideal als Vorspeise
Grundpreis: 27,23 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Mengenrabatt
Weinset 3×3 “Die Allzweck-Waffe” • Spumante, Rosato und Primitivo
(0)Ursprünglicher Preis war: 109,35 €103,90 €Aktueller Preis ist: 103,90 €.Kaufen Sie die Box und sparen Sie 5% auf den Gesamtpreis!
Unsere “Allzweck-Waffe” ist ein Weinset für jeden Anlass. Mit dem trockenen Prosecco lässt sich fabelhaft anstoßen, der Rosé ist dafür eine wunderbare Begleitung zu Fisch oder zum Picknick im Park. Zum Abendessen oder auf dem Sofa lümmeln, eignet sich der Primitivo sehr gut. Ob man nun selbst eine Dinnerparty schmeißt, oder eingeladen ist, die “Allzweck-Waffe” ist immer eine Eierlegende Wollmilchsau.- 3x Prosecco Spumante Millesimato, Tenuta Sant’Anna
- 3x TM Toscana Rosato, Tenuta Monteti
- 3x Primitivo Calamuri, Menhir Salento
Grundpreis: 15,39 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Olivenpaste, Via Rafi Nr.1
(0)5,39 €Der Feinkosthersteller Qualitalia Puglia, mit seiner Hauptmarke “Via Rafi Numero Uno”, verwandelt Gemüse und frisches Obst in gute, leckere Konserven; Liebhaber eines Prozesses, der unter Einhaltung der alten Rezepte den höchsten Qualitätsstandards entspricht, bereichern sie uns mit unverfälschten, reinen Produkten, das versucht, Tradition mit dem Geschmack der modernen Küche in Einklang zu bringen. Ihre Olivenpastete wird aus 82% schwarzen Oliven, Olivenöl, Salz und etwas Knoblauch angereichert. Dein idealer Brotaufstrich für die nächste Party, wenn Du Bruschetta einmal anders servieren möchtest.
- Für Vegetarier geeignet
- Ideal für Vorspeisen
- Zum optimieren vieler Speisen, darunter auch Pasta oder Reisgerichte
Grundpreis: 43,12 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
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